Диетите с ниско съдържание на въглехидрати помагат на хората да живеят по-дълго, но само ако се справят лесно с месото

Ако отивате на диета с ниско съдържание на въглехидрати, по-добре да я улесните и върху месото, съобщиха експерти в четвъртък.

Две проучвания установиха, че хората, които заместват нишестените храни с растителни протеини, като ядки и бобови растения, живеят по-дълго от тези, заредени с говеждо, свинско или дори пилешко месо.

Каква е най-добрата диета за отслабване? Експертът тежи

Aug.17.201802:43

“Диетите с ниско съдържание на въглехидрати, които заместват въглехидратите с протеини или мазнини, придобиват широка популярност като стратегия за здравето и загуба на тегло”, казва д-р Сара Сейделман от Бригъм и Женската болница в Бостън, ръководител на изследователския екип. Данните ни обаче показват, че диетите с ниски въглехидрати на основата на животните, които преобладават в Северна Америка и Европа, могат да бъдат свързани с по-кратък живот и трябва да бъдат обезкуражени. “

Екипът също така установи, че както често се случва, умереността е ключът. Хората, които ядат умерено количество въглехидрати, сякаш живеят по-дълго от тези, които не ядат почти нищо, или тези, които ядат предимно въглехидрати.

Има смисъл, Андрю Менте и Салим Юсуф от канадския Институт за изследване на здравето на населението в Канада, които не са участвали в проучването, пише в коментар в медицинското списание “Ланцет за обществено здраве”.

“Това ще доведе до общо балансирана диета, която включва плодове, зеленчуци, бобови растения, пълнозърнести храни, ядки, риба, млечни продукти и непреработени меса – всичко това с умереност”, пишат те.

За своето проучване, екипът на Сейделман първо погледна повече от 15 000 американци, участващи в проучване на сърдечни заболявания.

Доброволците попълниха въпросник за храната в края на 80-те години и бяха последвани 25 години.

Екипът също така направи това, което се нарича метаанализ, разглеждайки данни от други проучвания, обхващащи повече от 400 000 души в 20 държави.

“Процентът на 50-55 процента енергия от въглехидратите е бил свързан с най-ниския риск от смъртност”, съобщават от екипа на Lancet Public Health.

Какво е въглехидрати с въглехидрати и може да ви помогне да отслабнете? Мегин Кели открива

Aug.01.201804:48

“Както консумацията на ниски въглехидрати (по-малко от 40% от калориите), така и потреблението на високи въглехидрати (повече от 70% от калориите) придават по-голям риск от смърт, отколкото умереният прием”.

И това, което хората ядоха, всъщност имаше значение.

“Диетичните модели с ниски въглехидрати, които благоприятстват източниците на протеини и мазнини, получени от животни, от източници като агнешко, говеждо, свинско и пиле, са свързани с по-висока смъртност, докато тези, които благоприятстват добива на протеини и мазнини от растения, зеленчуци, ядки, фъстъчено масло и пълнозърнести хляб, са свързани с по-ниска смъртност “, пише екипът.

Това се вписва в това, което казват всички големи медицински групи. Американското дружество за борба с рака, Американската асоциация за сърдечно-съдови заболявания, федералното правителство и други съветват храненето на растителна диета, която най-напред поставя плодовете, зеленчуците и пълнозърнестите храни, като месото и млечните продукти съставляват само малка част от изяденото , Растителните масла като зехтин трябва да имат предимство пред маслото или свинската мас.

Преработените зърна, захари и мазнини трябва да са последни, повечето указания казват.

Защо има значение?

“Дългосрочните ефекти на нисковъглехидратната диета с типично ниско растение и повишена консумация на протеини и мазнини в животните са хипотетични за стимулиране на възпалителни пътища, биологично стареене и оксидативен стрес”, пишат изследователите.

Всички тези неща могат да доведат до рак и сърдечни заболявания.

“В другия край на спектъра, високите въглехидратни диети, които са често срещани в азиатските и икономически неравнопоставените нации, са склонни да бъдат високо в рафинирани въглехидрати, като бял ориз; тези видове диети може да отразяват лошото качество на храната “, добавиха те.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

+ 78 = 80

map