Дали кетогенната диета е точно за вас? Диетолозите тежат

Вероятно сте чували много за кетогенната диета като начин да отслабвате, докато се носите върху масло и тежък крем. Този начин на хранене е внезапно горещ сред рисковите капиталисти в Силиконовата долина, които вярват, че това ще им помогне да живеят по-дълго и по-здравословно, съобщава CNBC.

Някои харесват плана с високо съдържание на мазнини и свръх ниско съдържание на въглехидрати, които им помагат да отслабнат и да имат енергия през целия ден. Други защитници казват, че най-накрая им помага да контролират тялото си.

Как действа и може да ви помогне?

Попитахме Бони Тауб-Дикс, регистриран диетолог-диетолог и автор на книгата “Прочетете го преди да го ядете”; и Кери Glassman, диетолог, регистриран диетолог и TODAY Tastemaker.

За начало, и двете казаха, че никога няма да посъветват кетогенната диета за отслабване.

“Отрязването на въглехидратите обикновено е покана да ги преяждат в друга точка”, каза Тауб-Дикс. “За диета, в която искате да отслабнете, да изглеждате добре и да се чувствате добре … не бих препоръчал диета като тази.”

“За безопасно и ефективно отслабване, намаляването на въглехидратите е прекалено екстремно”, добави Glassman.

СВЪРЗАНИ: Прочетете вдъхновяващи истории за обикновените хора, които отслабват в “Пътешествието ми за отслабване на ДНЕС”

Ето какво трябва да знаете:

Каква е кетогенната диета?

Това е диета фино настроена през 20-те години, за да помогне за лечение на епилепсия. Той помага за контролиране на припадъците при някои деца, но не се препоръчва за възрастни “главно поради това, че ограниченият избор на храни е трудно да се следват”, казва фондацията “Епилепсия”.

Диетата неотдавна започна да се нарича “план за отслабване”, отбеляза Glassman. Тя го описва като ядене “най-вече мазнини с малко тийнейджър протеини и въглехидрати.”

Как работи?

Вашето тяло обикновено разчита на въглехидрати за енергия. Тя ги разбива в глюкоза, която е вашият основен източник на гориво.

Ако това не е налице, когато спрете да ядете въглехидрати, тялото ви се превръща в мазнина за енергия в процес, наречен кетоза. Мазнината става вашето гориво.

СВЪРЗАНИ: Защо мазнините в диетата ви са добри за отслабване

Капка 10 ДНЕС: Д-р Оз и Джой Бауер разкриват как да станат здрави за лятото

Apr.24.201705:00

Какво можете да ядете?

С една дума: мазнини. Много и много мазнини.

Желаното съотношение в кетогенната диета изразходва 3 или 4 грама мазнини за всеки 1 грам въглехидрати и белтъчини, което означава, че получавате около 75-80% от дневните си калории от мазнини.

Можете да консумирате храни като масло, тежка сметана, майонеза и масла, отбелязва Фондацията за Епилепсия.

– Това е масло върху маслото ти – каза Тауб-Дикс. Едно ежедневно меню може да включва яйца със зехтин и авокадо от страната за закуска; листни зеленчуци, сьомга, ядки и зехтин за обяд; и пържоли, зеленчуци, зеленчуци и масло за вечеря, добави Glassman.

Всичко е свързано с това съотношение на мазнини към въглехидрати / белтъчини, така че, въпреки че не сте наистина броене на калории, храната трябва да бъде планирана много внимателно, за да се придържате към строгата формула.

Какво трябва да избягвате?

Въглехидрати. Това означава всички хлябове, тестени изделия, зърнени храни, сладкиши и др. Трябва да бъдете изключително внимателни, защото дори пастата за зъби може да съдържа захар, предупреждава Фондацията за епилепсия.

Кетогенната диета ограничава приема на въглехидрати до по-малко от 2-4 процента калории. Като отправна точка стандартната диета осигурява около 45-55 процента калории от въглехидратите, каза Glassman.

СВЪРЗАНИ: Колко сол, мазнини и въглехидрати на ден са добре?

Най-добри закуски, които да ви държат пълни (и да ви помогне да намалите калориите) разкриха

Apr.25.201703:29

Дали някой ще отслабне?

Да, можете да отслабнете върху кетогенната диета. Една от причините е тялото да изгаря мазнини за гориво. Друго е, че не можете да ядете много от любимите си храни, като хрупкав хляб, картофени чипове или захаросани сладкиши. Плюс това, цялата тази мазнина ви държи в пълна сила, така че може просто да пропуснете обичайните си 3:00 часа. снек, защото не сте гладни.

Но диетолозите твърдят, че ако искате да отслабнете, това не е начинът да отидете.

“Като цяло, когато правите нещо подобно, това е екстремно. Най-крайните неща, губите тегло, но това не означава, че е добре … това не означава, че е здравословно “, предупреди Glassman.

“Това не е наистина устойчиво, нито пък е добре за вас”, добави Тауб-Дикс. “В повечето случаи просто умирате да имате крекер, така че натрупването на тегло обикновено е доста бързо.”

СВЪРЗАНИ: 13 храни, диетолог винаги пази в хладилника си

Какво ще кажете за ефекта върху тялото??

Тъй като тази диета не осигурява всички основни хранителни вещества, ще трябва да приемате добавки и мулти-витамини, каза Тауб-Дикс. Трябва също така да сте сигурни, че храносмилателната система работи правилно, защото диетата е с много ниско съдържание на фибри.

Изследванията свързват транс мазнините с риска от сърдечни заболявания

Aug.12.201500:32

Най-долу

Кетогенната диета е много ограничителен план, за който повечето хора не могат да се придържат и не трябва да се опитват да отслабна, казаха специалистите по хранене. Хората със сърдечни заболявания или диабет трябва особено да стоят настрана, предупреди Тауб-Дикс.

Има една здравословна рецепта, въпреки че: Като цяло, намаляването на въглехидратите и включването на по-здравословни мазнини, като ядки и авокадо и някои масла, във вашата диета – без да се стига до крайност – е добра идея за повечето от нас, както Glassman, така и Taub- – каза Дикс.

“Аз съм голям вярващ в много здравословни мазнини във вашата диета и много хора пренебрегват прекалено много здравословни мазнини”, каза Glassman.

“Ако ядете по-добре балансирана диета – ядете въглехидрати с високо съдържание на фибри, цели зърна и я комбинирайте с мазнини, също се чувствате добре”, отбеляза Тауб-Дикс.

Следвайте А. Pawlowski във Facebook, Instagram и Twitter.

Тази история е била публикувана първоначално през декември 2016 г..

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 61 = 66