7 “здравословни” храни, които правят мазнини

0

Мислите зеленчукови чипове са по-добродетелни от картофените чипове? И тези турски бургери имат по-малко мазнини от тези, произведени от земята говеждо месо? Помисли отново. Много храни, които изглеждат здрави, всъщност са маскирани капани.

1. Пайети

Може да мислите, че само с 1 грам мазнини на порция, pretzels са добродетелен избор за закуска. Въпреки това, prepezels са по същество рафинирани въглехидрати, които предлагат почти никакви хранителни ползи и свръхдоза сол. Само 10 прасета могат да допринесат за повече от половината от 1,5 грама натрий, който човек се нуждае всеки ден.

Вместо това, закуска на пуканки. Това е пълнозърнест, с високо съдържание на фибри и само около 100 калории на чаша.

2. Спленда (и други изкуствени подсладители)

Заместителите на захарта може да изглеждат като добър избор за хората, които търсят да гледат теглото си, защото намаляват калориите в подсладените напитки и храни. Изследователите обаче установиха, че изкуствените подсладители всъщност могат да направят хората по-склонни да пренебрегват и да жадуват за сладките храни, защото те примамват тялото, за да мислят, че получават калории. Когато калориите не следват сладостта, търсите ги другаде.

Изследванията показват, че изкуствените подсладители не само водят до увеличаване на теглото, но също така могат да причинят увреждане на полезните бактерии в червата.

Пропуснете фалшивите неща и използвайте истински мед, който е само 60 калории на супена лъжица, но насърчава по-добър контрол на кръвната захар.

3. Зърнени храни с високо съдържание на фибри със захар

Всеки иска да получи малко повече фибри в диетата си, така че защо да не добавите купа от любимите си зърнени култури с високо съдържание на фибри на вашата закуска? Внимателно, някои от тези здравни твърдения за висококачествени влакна идват с изненадата на съдържанието на високо съдържание на захар!

Проверете съставките. Добавената захар идва в много форми, включително царевичен сироп, бяла или кафява захар, мед и изпарения тръстиков сироп, както и естествени захари от сушени плодове. Чаша Bran Bran съдържа 6,5 грама влакно, заедно с 17,6 грама захар, докато две парчета от нарязана пшеница (без гняв) могат да ви дадат едни и същи 6 грама влакно, без захарта.

Най-долу: Показано е, че диета с високо съдържание на фибри предпазва отново сърдечните заболявания и риска от диабет тип 2, но голямото количество захар сутрин може да увеличи кръвната Ви захар.

По-добър избор: Kashi Go Lean, който като 140 калории, 6 грама захар и 10 грама фибри.

4. Диета сода

Диета сода може да ви спести течни калории в краткосрочен план, но в дългосрочен план, може да допринесе за преяждане. Изследването на университета в Тексас, проведено в Сан Антонио, което се съобщава на годишната среща на Асоциацията на американския диабет, установи, че при всяка консервирана сода диета може да се увеличи рискът от наднормено тегло на индивида с 41%. Както при изкуствените подсладители, диетата от сода причинява на тялото ви да пожелае повече калории.

Става все по-лошо: Диетата сода е не само лоша за талията, тя може да бъде вредна за вашето здраве. Неотдавнашно проучване, представено в Американската асоциация за инсулт след 2,500 Нюйоркчани, които пиеха диета сода всеки ден, установи, че тези индивиди имат 61% по-висок риск от съдови събития, включително инсулт и инфаркт, отколкото тези, които не консумират диетични напитки.

Така че, пропуснете содата и сипете сентера с плодове с плодове за нула калории и много цип.

5. Замразено кисело мляко

Киселото мляко е здравословна закуска, която подпомага здравето на червата и имунната система. Много замразени йогурти обаче не съдържат “живи и активни култури”, които са полезните здрави бактерии, които стимулират здравето на червата. Фирми като Червения Манго започват да осъзнават, че могат и трябва да запазят полезните здравословни пробиотици по време на процеса на замразяване.

Повечето замразени кисело мляко съдържат почти същото количество мазнини и калории, отколкото сладолед. Дори и без мазнини опции ще са близки по отношение на калориите – просто приемате калории от захар, вместо от мазнини. В половин чаша хааген Dazs нискомаслено ванилия замразено кисело мляко има 200 калории, 4,5 грама мазнини и 21 грама захар. Същото количество ванилов сладолед на Haagen Dazs съдържа 18 грама мазнини, но същото количество захар и само 70 повече калории, отколкото замразеното кисело мляко.

Вместо това вдигнете истински сладолед. Това не е много по-лошо и е толкова по-удовлетворяващо.

6. Veggie чипове

Веге чипове трябва да бъдат здрави, защото са направени от зеленчуци, нали? Грешен. Често, вегетарианските чипове не са много по-здрави от обикновените чипс картофи. Повечето разновидности на зехтин съдържат предимно царевично брашно или картофи, в които се смесват малки количества зеленчуков прах или пюре. Основните витамини като А и С, които се намират в зеленчуците, се губят при обработката на тези чипове, така че те не предлагат много в начина на хранене.

Повечето от тези чипове са с високо съдържание на мазнини, калории и натрий. Унция от зеленчукови чипове има 150 калории – същото като картофените чипове! Картофените чипове имат само грам или още две мазнини.

Сладки зеленчуци: По-добре е да си направите свои собствени вегетариански чипове у дома – опитайте да накълцате зеле и да го изхвърлите с малко количество зехтин и морска сол, да го изпечете във фурната и да го печете, докато хрупкавите.

7. Турски бургери

Много хора предполагат, че тъй като един бургер се прави с пуйка, а не с мляно говеждо, което съдържа по-малко калории и мазнини. Но това често не е така. Често, пуешките бургери, поръчани в ресторантите, са направени от тъмно месо и пуешко месо – което е в изобилие от наситени мазнини и калории. Понякога пуешките бургери могат да бъдат произведени от изцяло тъмна кожа, което може да й даде много високо съдържание на мазнини.

Не забравяйте да отидете постно. Направете свой собствен пуешко бургер с помощта на земна пуйка, който е най-малко 95% постно, или да си купите постно разнообразие от бургери от Турция, като например Джени-О Lean Turkey Burgers.

Кери Glassman, Р.Д., допринася за списание “Женско здраве” и основател на Nutritious Life.