В Дома с ДНЕС: Ал Рокер ви посреща в кухнята си в Манхатън

Ал Рокер ви кани на врата на гората.

Като част от оригиналната серия на TODAY “Домът с ДНЕС”, котвата и метеоролог отваря вратите към къщата му в Ню Йорк и любимата му стая: кухнята.

– Това е централното място в къщата – каза Ал за пространството. – Синът ми си върши работата тук, дъщеря ми ще се прибере, ще седне и ще поговори. Изтегляме тук. “

Не е трудно да се разбере защо това е мястото, където семейството на Ал гравитира. Просторният план на кухнята включва достатъчно пространство за семейството, за да го посети удобно, голям кухненски остров за готвене – и домашната работа на сина на Ники – и топла цветова схема, вдъхновена от Прованс, Франция, където Ал и съпругата му журналистката Дебора Робъртс техния меден месец.

Всъщност има няколко спомени около стаята, които притежават специално значение за семейството, включително произведения на изкуството, създадени от децата на Ал и Дебора.

Тъй като двойката обновява своя brownstone канал в Манхатън, където е живял 13 години, Ал е наблюдавал внимателно как семейната стая и кухнята се събраха.

– Дебора трябваше да направи всичко останало – каза Ал. – Просто исках семейната стая и кухнята.

Той беше особено развълнуван да включи пълнителя на съдовете над печката (“Така че не е нужно да прилепям саксии с вода, когато правя тестени изделия”) и хладилника за стъклени врати.

– Аз пожелах този хладилник – каза той. – Има нещо отвратително за него.

С децата, заети с извънкласни дейности и съпруга, която “не обича да готви”, Ал има склонност да носи шапката на готвача у дома, за която няма нищо против. Когато става въпрос за семейни вечери, атмосферата е за простота – без да се жертва вкус.

“Става дума за лекота”, каза той, добавяйки, че скара и пържените домашни птици са сред любимите му ястия, които правят това време от годината.

Искате да готвите като Ал? Проверете неговите рецепти за пържоли, къдрави ребра и свинско барбекю.

Вижте повече в Начална страница с ДНЕС тук.