10 зародишни петна във вашата кухня, за които не знаете - и как да ги почистите

10 зародишни петна във вашата кухня, за които не знаете – и как да ги почистите

четири rubber and silicone spatulas in different colors
днес

Не е тайна, че кухнята е мястото на гърдите в къщата, но може да се изненадате от местата, които не почиствате, които могат да затварят Е. coli, мухъл и салмонела. Помолихме NSF International експерта по безопасност на дома Cheryl Luptowskito да сподели най-изненадващи проблемни места в стаята, както и почистване професионалисти, с помощта на най-добрите съвети за дезинфекция на тези бактериални магнити. 

Кафе-резервоар

Какво е погрешно с него: В допълнение към кофеина, тази първа чаша на Джо може да включва нездравословна доза плесен, мана и бактерии. Това е така, защото резервоарът за кафе осигурява уютна среда за излюпване на тези микроорганизми, което го прави един от петте най-добри места в дома, казва Луптовски.

Какво да правя: Следвайте инструкциите на производителя за почистване за конкретното ви устройство за кафе. Честа препоръка е да добавите към резервоара четири чаши неразреден бял оцет, оставете го да стои за 30 минути, след което използвайте оцет през цикъла за варене. Според експерта по зелено почистване Лесли Райхерт, това дава на оцет времето да създаде кисела среда, която е токсична за микробите. Следвайте с два до три цикъла прясна вода, за да премахнете всички следи от оцет. Направете тази зелена почистваща програма най-малко веднъж месечно или на всеки 40-80 цикъла за варене.

Отварачка за консерви

Какво е погрешно с то: Ръчните и електрически отвори за консерви могат да бъдат домакини на E.coli, салмонела, мая и мухъл, ако не бъдат почистени добре след всяка употреба.

Какво да правя: Машините за отваряне могат да бъдат почистени в съдомиялната машина, ако са в съдомиялна машина или са измити с гореща сапунена вода. При измиване на ръцете не забравяйте да почистите около режещите остриета, тъй като там най-вероятно е храната да се залепи. Изплакнете и изсушете напълно след всяка употреба.

Преди да го почистите, изключете захранващия кабел. Използвайки четка за зъби и топла сапунена вода, почистете изцяло областта на рязане с механизма за рязане, който се отваря и затваря. Нанесете чиста вода с четка за зъби, за да изплакнете и изсъхне напълно.

Друг вариант за зелено почистване е да замести водороден прекис или неразреден оцет за гореща сапунена вода. Изплакнете и изсушете.

Каучукова шпатула

Какво е погрешно с него: Тези храни за подготвяне на храна могат да отглеждат E.coli, мая и плесен, ако не са почистени правилно.

Какво да правя: Ако е безопасна за съдомиялна машина, просто поставете едно парче шпатула в съдомиялната машина или измийте в гореща сапунена вода, като обръщате вниманието си към зоната, където се съединяват шпатулата и дръжката. За шпатула от две части отделете дръжката от шпатула, преди да я поставите в съдомиялната машина. Ако има натрупване на остатъци от храна, където дръжката се вкарва в шпатула, първо я избършете. Ако предпочитате да почиствате, измийте в гореща сапунена вода, след това изплакнете и изсушете добре. Оставете дървените дръжки да изсъхнат напълно преди да ги сглобите отново.

За да почистите зелено: Избършете остатъците, след което излейте водородния пероксид върху дръжката и в отвора в шпатула, където се приляга дръжката. Изплакнете добре и изсушете.

Хладилник със зеленчуково / плодово отделение

Какво е погрешно с него: Заедно с ябълките и марулите хладилниците вигети и плодовете също могат да държат салмонела, листерии, дрожди и плесени. Правилната температура (под 41 градуса) и съхранението могат да задържат тези зародиши.

Какво да правя: Всеки месец празните и, ако е възможно, извадете зеленото чекмедже от хладилника. Измийте с мек разтвор за почистване. Изплакнете с чиста вода или, за да дезодорирате, първо изплакнете с 1-2 супени лъжици сода за хляб до една четвърт вода, след това изплакнете с чиста вода. Избършете сухата.

Да се чист зелено: Независимо дали купувате, съхранявате или приготвяте продукти, съхранявайте плодовете и зеленчуците далеч от други храни, особено месо, птици и морски дарове, и се уверете, че сокове от тези продукти не се капват върху продукцията. Също така, съхранявайте измитите продукти отделно от несмляна продукция, за да избегнете кръстосано замърсяване.

За да почистите зелено: Reichert използва зелен почистващ препарат на базата на сода, вместо детергент.

Хладилно отделение за месо

Какво не е наред с него: Салмонела, E.coli, мая и мухъл правят хладилното отделение за месо едно от най-големите скривалища за микроби. Уверете се, че месото, птичето месо и морските дарове, които обслужвате, се съхраняват под 41 градуса.

Какво да правя: Ако е възможно, свалете чекмеджето от хладилника и го оставете празен. Почиствайте с топла вода и лек препарат, изплакнете и изсушете. За да премахнете миризмите, изплакнете първо с 1-2 супени лъжици сода за хляб в една четвърт вода. Изплакнете и избършете. Почистете месечно или когато разливите месо / морски дарове / птичи сокове.

За да почистите зелено: Използвайте бял дестилиран оцет вместо детергент. Оцетът премахва и миризмите, за да можете да пропуснете изплакването на сода за печене.

Уплътнение на смесителя

Какво не е наред с него: Блендерите могат да приютят някои от най-гадните микроби в кухнята, тъй като салмонела, E.coli, мая и плесен процъфтяват в уплътнители, които не се почистват.

Какво да правя: След всяко използване изключете миксера и извадете буркана на миксера от основата. Развийте комплекта на ножа от дъното на буркана, след което извадете ножа и уплътнението. Ако се поставят в съдомиялна машина, почистете буркана, винтовото закрепване, уплътнението и ножа в съдомиялната машина. Друга възможност е ръчно да ги измиете в топла сапунена вода, изплакнете добре и изсушете.

За да почистите зелено: Изплакнете частите на миксера в топла вода, за да отстраните остатъците. Измийте с неразреден оцет или водороден прекис вместо сапунена вода. Изплакнете добре и изсушете.

Хладилник за вода

Какво не е наред с него: Тъй като дрождите и плесените могат да се натрупват върху гърлото на дозатора, питейната вода от дозиращите устройства за хладилници може да създаде проблеми за хора с алергична чувствителност.

Какво да правя: Почистете дюзите с чистачки за тръби или малка четка, последователно потопена в топла вода, оцет и водороден прекис (в този ред), според Carl Major, собственик на Major Appliance, AC и отопление в Slidell, La. месец. Това също е опция за зелено почистване.

Не забравяйте да замените външните водни филтри ежегодно или според препоръките на производителя, казва Майк Баркър, президент на асоциацията на водопроводни инсталации в Калифорния.

Дозатор за лед

Какво не е наред с него: Дозиращото чекмедже за лед носи плесени и мая, казва Алън Рейти, президент на Института за здравословен дом. 

Какво да правя: За да почистите контейнера за лед, изключете машината за лед, извадете кофата и изхвърлете леда. Използвайки топла вода и лек препарат за миене, измийте кошчето, изплакнете добре и изсушете. Чисто месечно.

За да почистите зелено: Заместител на оцет за миялен препарат.

Ножният блок

Какво не е наред с него: Тези перфектно монтирани слотове, които държат ножовете толкова добре, също осигуряват тъмно, влажно място за размножаване на дрожди и плесен, казва Рейти.

Какво да правя: Преди да почистите ножовия блок, свалете ножовете. Завъртете блока с главата надолу и разклатете отломки и трохи, които може да са събрани вътре. Ръчното измиване на блока в гореща сапунена вода, почистване на слотовете с малка четка, като четка за бебешка бутилка. Изплакнете добре, след което се дезинфекцирайте с мек разтвор на белина (една супена лъжица белина на галон вода). Оставете разтворът да остане в контакт с процепите за една минута, след което изплакнете добре блока и процепите. Изсушете нагоре на чиста повърхност. Почистете и дезинфекцирайте блока месечно, ако ножовете се използват често.

За да запазите мухъл и бактерии в сградата, уверете се, че ножовете са чисти и напълно сухи, преди да ги поставите в слота.

За да почистите зелено: Заменете неразреден оцет или водороден пероксид за избелващ разтвор. Изплакнете добре.

Купички за домашни любимци

Какво не е наред с него: Не само вашите домашни любимци ястия и играчки източник на стафилокок и други колоидни бактерии, те също са дом на мая и мухъл.

Какво да правя: Измийте съдовете си ежедневно в съдомиялната машина или ръчно с гореща сапунена вода. Когато миете ръцете, накиснете ястията веднъж седмично в продължение на 10 минути в мек разтвор на избелващ разтвор (една капачка от избелването в един галон вода).

За да почистите зелено: Заменете неразреден бял оцет за избелване. Изплакнете добре съдовете и ги оставете да изсъхнат.

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

74 − 65 =

Adblock
detector