Mnoho balených kojeneckých jídel přesahuje hranice těchto složek

Rodiče si možná myslí, že dělají zdravou volbu pro své děti tím, že jim krmí potraviny speciálně vyrobené pro kojence a batolata, ale nová studie “Pediatrie” zjistila, že tyto produkty často obsahují příliš mnoho cukru nebo sodíku.

DNES

Výzkumní pracovníci z Centra pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC) zkoumali nutriční informace o 1074 kojeneckých a batolských potravinách, které se zaměřují zejména na obsah cukru a sodíku. Z 79 dětských smíšených zrn a ovoce, téměř poloviny, 41, obsahovalo jeden přidaný cukr; 35 z nich mělo 35 procent svých kalorií pocházejících z cukru.

Potraviny pro batolata byly špatné, 72 procent z večírků, které obsahovaly více než 210 mg sodíku. Přibližně polovina potravin určených pro batolata – včetně zeleninových, pšeničných nebo celozrnných krekrů, čipů, hole nebo bičů – obsahovala ekvivalent sodíku z čistých bramborových žetonů.

“Může se jednat o to, jestli je v potravinách více [sodíku a cukru] než to, co rodič předpokládá, že tam bude,” říká Leslie Bonciová, ředitelka sportovní výživy UPMC Sports Medicine, která se do studie nezúčastnila.

Potraviny pro batolata nabité sodíkem vytvářejí problém, protože během prvního roku by děti měly konzumovat pouze 120 až 370 mg soli denně, říká Bonci. Občerstvení nebo jídla obsahující 210 mg soli nebo více tvoří značnou část doporučeného množství sodíku pro děti.

“Bylo by docela snadné překročit hranici toho, co dítě potřebuje,” říká Bonci.

Každodenní spotřeba cukru dítěte spadá pod pokyny týkající se uhlohydrátů:

  • Od jednoho do šesti měsíců by dítě mělo mít 60 gramů sacharidů
  • Od sedmi do 12 měsíců, 95 gramů denně
  • Jeden až tři roky starý, 130 gramů denně.

Kromě zrn, cukru, ovoce, zeleniny a mléčných výrobků mají všechny sacharidy. Cukrová jídla znamenají, že děti snadno překračují denní limity.

Neexistují přesvědčivé studie, které by zjistily, že zavedení cukru příliš brzy vede ke zvýšené pravděpodobnosti vzniku cukrovky, Bonci říká, ale dávání kojenců a batolat příliš mnoho sodíku a cukru dělá pro vybíravé jedlí.

“Jestli jsou moje první chuťové nápady slané a cukrové, pravděpodobně nebudou mít brokolici,” říká Bonci.

V reakci na studii vydala Sdružení výrobců potravinářských výrobků Americké prohlášení:

“Jsme znepokojeni tím, že studie přesně neodráží širokou škálu zdravých možností dostupných na dnešním trhu, se kterými se rodiče mohou obrátit na krmení svých kojenců a batolat, protože vycházejí z údajů za rok 2012, které neodrážejí nové produkty se sníženou hladinou sodíku, a mohla by zbytečně poplachovat a zmást rušné rodiče, kteří se snaží rozvíjet vhodné jídlo, které si děti budou užívat. GMA nadále doporučuje, aby se rodiče s otázkami nebo obavami ohledně stravy dítěte poradili s místním poskytovatelem zdravotní péče. “

Zatímco nejlepší volba může být pro rodiče, aby si vyrobili vlastní jídlo, Bonci ví, že většina zaneprázdněných rodičů se s tím potýká. Navrhuje, aby rodiče navíc četli etikety dalších pět nebo deset minut – jestliže ovocné svačiny obsahují příliš mnoho cukru, například jablka nebo rozinky jsou zdravější volbou.

“Je důležité, aby rodiče vypadali odpovídajícím způsobem,” říká. “Myslím, že musíme být zákazníky mnohem selektivnějšími, pokud jde o potraviny.”

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

18 − 15 =

map