Jak správné jídlo může být šťastné

Jak správné jídlo může být šťastné

Jíst správné potraviny ve správnou dobu může výrazně zvýšit vaši náladu a energii a potlačit váš stres, říká Elizabeth Somerová, autorka “Jíst svou cestu k štěstí.” Přečtěte si výňatek z její knihy a vezměte si kvíz a zjistěte, jak vaše stravování návyky skóre.

Což je první: Nálada nebo jídlo?
Jak se cítíte a vážíte se jako zápas kuřata a vejce, který je vyroben buď v nebi nebo v pekle. Pokud jste šťastní (a myslím opravdu šťastní, ne jen na povrchu, předstírat, že jste šťastní), je také pravděpodobné, že budete štíhlá.

Lidé ztrácejí váhu, jejich nálady se zlepšují, nebo vízum naopak – protože jejich nálady se zlepšují, ztrácejí váhu. Jelikož jejich nálady se zlepšují a ztrácejí váhu, sníží riziko na polovinu na celou řadu nemocí, od srdečních onemocnění až po cukrovku, částečně proto, že jsou více motivováni k péči o sebe. Ale spojení jde dál. Zvyšte jejich koeficient štěstí a snižují stresové hormony, jako je kortizol, a zánětlivé procesy spojené s onemocněním. Nižší stres znamená, že lidé spí lépe, myslím jasněji a mají více energie, což jsou všechny faktory, které jim pomáhají zhubnout a zůstat šťastní.

Navíc lidé se slunečnými výhledy mají větší pravděpodobnost, že si budou chtít vybrat zdravé potraviny, které pak posílají dobré nálady. Oni jsou méně pravděpodobné, že se zhorší, obnoví se rychleji, pokud se zhorší, žijí déle – více než 7 a možná až o 10 let déle – a jsou zdravější v těch extra letech, než lidé, kteří jsou buď depresivní a / nebo nadváhou. Funguje to i v opačném směru. Lidé, kteří si vybírají potraviny známé pro zlepšení nálady, je snadnější zhubnout, vyrovnat se se stresem a spát lépe.

Opak je také pravda. Když lidé mají nadváhu, nejspíš se budou cítit pomalý, ne sexy, unavený a depresivní. Otočí se k jídlu – typicky špatné! – uklidnit záchvěv, který dodává větší váhu a stres, naruší jejich spánek a ještě více propadne jejich náladu. Špatné spánkové návyky zase zvyšují riziko nadváhy … některé studie zjistily až 70%. Není překvapením, že lidé, kteří jsou smutní nebo úplně depresivní, mají dvakrát větší pravděpodobnost nadváhy a lidé s nadváhou mají dvakrát větší pravděpodobnost, že se stanou depresivními a úzkostnými a budou mít jiné problémy s duševním zdravím. Například, potbelly ve věku 50 více než trojnásobí riziko pro demenci v době, kdy někdo hity seniorů! Tito lidé jsou také nejvíce ohroženi aterosklerózou, cukrovkou, vysokým krevním tlakem, ztrátou paměti, osteoporózou a demencí.

Trik tady je, aby tento scénář kuřat a vajec pracoval ve vaší prospěch. Můžete jít kdekoli v cyklu, dát brzdy a obrátit proces, spirálovitě nahoru z deprese a přírůstek hmotnosti a do slunce štěstí a fit číslo. Přijměte některé z tajemství v této knize, které zaručují lepší výhled na život a štíhlou pasu, a budete se cítit lépe, naději, šťastnější a lehčí. Čím lépe a energičtěji se cítíte, tím více budete motivováni k tomu, abyste se s tím drželi, tím větší váhu ztratíte, tím lépe budete cítit a tak dále. Viděl jsem, že se to stalo tolik lidí v průběhu let, a vím, že to může fungovat i pro vás.

Janet ví, že změna vaší stravy může změnit váš život:

“Už mnoho let jsem byl vyhýbavou snídaní, zvláště když jsem pracoval na plný úvazek. Nebo bych si uvařil kávu, vdolky a v předchozích letech cigarety. Mohl bych být nezdravější, kdybych se snažil ?! Pak, kdyby to nestačilo, oběd byl vždy něco z míst rychlého občerstvení v areálu – mexické, čínské nebo deli. Byl jsem tak zvyklý, že jsem se táhl sám do práce a pak jsem se táhl domů na zdřímnutí, ani jsem si neuvědomil, jak špatně jsem se cítil. Všichni mi varovali, že jakmile jsem přestal pracovat na plný úvazek, získal bych hodně váhy, ale mýlili se. Vzal jsem si čas na práci, abych se o sebe postaral. Změnil jsem většinu z těch nezdravých návyků, začal jsem jíst zdravou snídani a lehký oběd a zahrnoval jsem více jídel, které jsem věděl, že mi pomůže přemýšlet lépe a energizovat svůj den. Víš, co se stalo? Ztratil jsem 30 liber! Moje hladina stresu klesla. Cítil jsem se tak dobře, že jsem se dostal do nervu, abych se ponořil do mé vášně, která vždy hrála. Dnes mám více energie a jsem mnohem šťastnější člověk a všechno začalo tím, že jsem provedla několik jednoduchých úprav mé stravy! ”

Šťastná strava
Jsme nejen to, co jíme, ale některé potraviny vyladí naši chemii v mozku a pomáhají nám zůstat šťastní, energizovaní a dokonce klidní. Jedním příkladem toho, jak to, co jíme, ovlivňuje to, jak cítíme, je vztah mezi sacharidy a serotoninem. Není náhoda, že se obracíme na sacharidy, od těstovin až po sušenky, když jsme v rozporuplném duchu. Potraviny bohaté na karbony stimulují uvolňování mozkové chemické látky nazvané serotonin, který reguluje chuť k jídlu, náladu a spánek. Je naprosto smysluplné, že toužíme po sacharidům, když jsme se cítili modře, protože to jsou právě potraviny, které zvyšují hladinu serotoninu a zvedají naše lihoviny.

Sladkosti zvyšují hladiny jiné skupiny mozkových chemických látek nazývaných endorfiny. Jedná se o mozkové chemické látky, které jsou spojeny s vysokým obsahem běžců. Čokoláda zvyšuje hladinu mozkových chemikálií, jako je fenylethylamin a anandamid, což nám dává pocit euforie nebo “zamilované”. Tuky v rybách mění chemii mozku ve prospěch toho, aby byli šťastnější a chytřejší, zatímco špatné tuky v mozku ucpávají krevní cévy v mozku, které zmatení myšlení a nálady.

Nálada také ovlivňuje potraviny, které jíme (každý, kdo uklidnil svůj hněv s pytlem čipů nebo uklidnil nervy s dlouhým ostrovem Iced Tea může souviset s tím!). Například stres zvyšuje hladinu mozku další mozkové chemické látky nazývané neuropeptid Y (NPY). Tato mozková chemikálie mění naše chuť k sacharidům. Přejíždíme a získáváme váhu, což nás přivádí do funk, které dodává dalšímu stresu našemu životu, a cyklus se pohybuje kolem. Mnoho z těchto neurotransmiterů ovládá jak naši náladu, tak naše chutě, a stejně jako příslovečné kuřata a vejce, mnoho z toho, co jíme, zase zapíná a vypíná ty neurotransmitery.

Jak důležitá je vaše dieta pro vaši náladu opravdu krystalovaná pro mě, když jsem dostal telefonát od reportéra v Cincinnati. Zavolal mi rozhovor na téma potravy a nálady. “Říkají mi kancelářský kormidelník. Můžete mi pomoci? “Zeptal se. Poslal mi třídenní příklad stravy, který okamžitě vysvětlil, proč se z chlapíka, který se chtěl zmocnit, přeměnil na svištění. Za prvé, jediné jídlo, které mu před polednem milovalo rty, bylo řetěz kávy. Lehký oběd, více kávy a obrovské večerní jídlo těsně před spaním bylo jeho normální rutinou. O víkendech se snížil na kávu, což vysvětlovalo, proč bojoval s bolesti hlavy od soboty do pondělí ráno (odvykání kofeinu obvykle zahrnuje bolet hlavy). Byl živým příkladem toho, jak jíst, aby se vaše nálada rozrušila.

Poté, co jsem si prohlédl reportérskou stravu, požádal jsem ho, aby provedl několik změn, například snídani, včetně několika super náladových jídel v denním jídelním lístku, snižování kofeinu a cukru a rovnoměrnější rozložení jídla po celý den. V žádném okamžiku jeho reputace kormidelníka klesla po cestě. Byl příjemnější, více si užíval svou práci, víkendy se bolely bolesti hlavy a cítili se mladší roky. Zdravé potraviny nejsou vždy lékem na klinickou depresi nebo jiné závažné poruchy nálady, ale po tajemstvích a radách v této knize vždy pomůže a často je to vše,!

Musíte bojovat za štěstí
Možná jste už zkusili dieta. Ztráta hmotnosti, znovuzískávala. Ztratil to znovu, cítil se mizerně, znovu ho získal. Jste-li trochu zbraň-plachý, pokud jde o další stravu, dovolte mi upokojit vaše obavy. Stravovací styl, který jsem popsal v této knize, funguje, a to nefunguje, protože vás zláká a nutí vás žít na balených pokrmech nebo sledovat nějakou podivnou stravu spojující stravu, která je spíše vědeckým experimentem osmého stupně než gurmánské jídlo. Poradenství v této knize je reálný přístup, který kombinuje zdravý rozum s nejnovějším výzkumem a desetiletou zkušeností.

Lidé denně ztrácejí váhu. Trikem je udržet úbytek hmotnosti a sledovat, jak se nálada zvyšuje s poklesem počtu na stupnici. Chcete, aby radost a postava trvala. O tomhle je tato kniha.

Slibuji, že je možné nejen cítit se dobře při dietě, je to naprosto nezbytné pro dlouhodobý úspěch! Je to mnohem snazší klesat libru a provádět změny, pokud jste šťastní, motivovaní, energičtí a posilovaní. Vaše tělo bude rychleji klesat, když máte dobrý spánek, dokážete se vypořádat se stresem a myslet si rovně. Stručně řečeno, musíte podávat mozku, když ořezáváte svůj pas. Naštěstí vám mohu říct, jak to udělat.

Úlovek
Než se dostanu k detailům, pojďme od začátku jednu věc přímo: nikdo není beznadějně požehnán štěstím a slabostí. Nikdo bezcílně prochází životem štíhlým a veselým. Lidé ve věku nad 25 let, kteří říkají, že mohou jíst co chtějí a nikdy cvičit, přesto zůstávají hubený a radostní, lžou.

Každý, kdo je blaženě šťastný a vhodný, pracuje na tom. Jsou opravdové. Přijmou plnou odpovědnost a podniknou kroky. Pracují na tom každý den, někdy při každém jídle. Neustále organizují, připravují a shromažďují. Plánují dopředu, dělají kompromisy, odměňují své úsilí, občas uchovávají záznamy o tom, co a kolik jí a sledují svůj pokrok. Nakládali si kuchyně, aby vyhověli zdravému stravování, obklopují se lidmi, kteří podporují jejich úsilí, a praktikují myšlení jako tenký člověk. Vytlačují sebevražedné, negativní myšlenky z hlavy a nahrazují je pozitivními a potvrzujícími myšlenkami. Zachycují každou prokluzku, která by je mohla vést směrem k nárůstu hmotnosti a depresi. Každý, kdo je spokojený a šťastný, si to zaslouží!

Nejen, že jste se postarali o své zdraví, život, náladu a pas, aby vám přinesli větší štěstí, než jste si mysleli, že je to možné, stejně jako vám umožní konečně zvládnout vaši váhu, ale také lístek k trvalému úspěchu. Studie na University of Missouri zkoumala dlouhodobé štěstí sledováním studentů, kteří provedli záměrné změny ve svém životě, aby byli úspěšní, jako například při vstupu do klubu. Porovnávali ty studenty, kteří “přebírají” s jinými studenty, kteří měli také pozitivní zkušenosti, které jim právě přišlo, jako například získání stipendia. Všichni studenti se zpočátku cítili šťastněji, ale pouze ti, kteří usilovně usilovali o to, aby usilovně usilovali o štěstí, zůstávali tímto způsobem dlouhodobě. Musíte pracovat, abyste získali odměny. Čím více úsilí jste vložili, tím větší jsou odměny a tím lépe se budete cítit – po zbytek vašeho života.

Ještě víc dobrých zpráv. Vím, že většina lidí nechce změnit své návyky, stravu nebo vynaložit úsilí na cvičení. Nebylo by skvělé, kdybyste se mohli jen dívat na televizi a ztratit se a být šťastní? Promiňte. Nebude se to stát. Musíte vynaložit úsilí, ale co šťastní, chudá lidé najdou, je, že čím déle budete držet program, tím lépe to dostane. Čím déle budete sledovat tajemství v této knize, tím pravděpodobnější budou změny zvykem.

Zasloužíš si to nejlepší
Zasloužíte si, abyste cítili a vypadali nejlepší. Zasloužíte si úctu a cítit se skvěle. Musíte věřit, že stojí za to, nebo podkopáte všechny pokusy, které jste udělali, abyste znovu vytvořili sebe, své zdraví, náladu, váhu a váš život. Dostanete se tam jen tehdy, pokud se rozhodnete a přijmete odpovědnost za to, aby se to stalo. Kroky jsou jednoduché:

  • Za prvé, věřte, že si to zasloužíte.
  • Za druhé, rozhodněte se, že chcete.
  • Za třetí, začněte.
  • Za čtvrté, držte se toho.

To je to, co našla Mary, důchodkyně v Austrálii v Texasu. Mary měla nejméně 75 liber nadváhu. Zoufale chtěla, aby ztratila váhu, ale popřela, že jedli příliš mnoho. Řekla mi, že její strava se skládá ze zeleniny, salátů, kuřecích prsíček na grilu a příležitostné sklenky vína. Mary lhala. Možná není záměrně, ale nikdo se nedostane do nadváhy jíst brokolici! Marie byla v takovém popření, že jsem se konečně rozhodla strávit den s ní. Výsledky nebyly překvapivé.

Maryova kuchyně byla svědčícím znamením, že ve stravě je víc než zelenina. Její lednička a skříně byly zásobeny potravinami, které by zničily náladu Pollyanna Little-Miss-Sunshine, včetně másla, zakysané smetany, plnotučného mléka, různých sýrů, zmrzliny, zmrzlých předkrmů Marie Callendar, vdolky a láhve alfredo omáčka. Její šálek kávy ráno byl víc než polovina a půl, než se vařila. Hodila pozůstatky naší snídaně v ústech, když naložila myčku na nádobí, nasypala na organické stezce a mixovala celé ráno, zatímco jsme mluvili a pak jsme objednali stejný salát jako v restauraci – jen o to požádala s dresinkem, krutony a sýrem , zatímco můj se oblékal na stranu a ani na druhou.

Celý den jsme strávili na našich zadcích, nikdy jsme nikdy neudělali žádný druh fyzické aktivity. “Mám problémy s mým bokem,” řekla mi, jaká byla její výmluva, abych nevycházel. Přestože byla večeře pečená zelenina a kuřecí prsa, vegetariáni byli hodeni olivovým olejem téměř 600 kalorií a kuře bylo nacpané mastným sýrem. Ke konci dne konzumovala téměř 3 000 kalorií, ale vynaložila jen asi 300 kalorií v minimální procházce kolem domu a z auta do restaurace. Její 5’5 “rám neměl jinou možnost, než kapsit extra kalorie jako tuk.

Mary byl první krok, když se otočil její nálada a její postava měla být brutálně upřímná (s trochou pomoci). Ano, opravdu chtěla ztratit váhu; neposlouchala jen na své přání. Souhlasila s tím, že by měla házet ospravedlnění spolu s máslem a plnotučným dresinkem a vyzdvihnout časopis o jídle. Zachovala podrobný záznam na jeden týden o všem, co jedla a pila. Ten záznam byl zběsilý buzení po zvycích, které potřebovala opravit. Odtamtud jsme se rozhodli, že změříme dietu tak, aby se vešla do 10 osvědčených tajemství štěstí a štíhlejšího těla nastíněného v této knize,

  • Zaměřte se na skutečné jídlo, nezpracované nevyžádané věci.
  • Při snídani dodržujte pravidlo 1-2-3.
  • Vyberte si kvalitní sacharidy a házíte rafinované věci.
  • Použijte 6% roztok pro zalévání sladkého zubu.
  • Posypte stravu každý den několika jídly super nálady.
  • Zahrňte více tuků zvyšujících náladu.
  • Zdůrazněte pozitivní tím, že přijmete správné doplňky.
  • Zahrnujte několik správných věcí v týdenní stravě.
  • Získejte chytré informace o tom, které nápoje – a kolik – na pití.
  • Den ukončete správným jídlem.

Poslední tajemství – číslo 11 – není vůbec žádné tajemství. Mary musela cvičit, kdyby měla opravdu vážně pocit a vypadala nejlepší. Ty také děláš. Jakákoli strava, která vám jinak říká, je koně. Téměř každý, kdo úspěšně ztratil váhu a udržel si váhu, stejně jako zvýšil svůj kvocient štěstí, cvičil. Žádné výmluvy. Doba. Ale přínosy jsou tak stojí za to, že vám slibuji, že tento zvyk stojí za to přijmout, bez ohledu na to, jaký je váš věk, omezení nebo současná fyzická kondice.

Mary možná měla problémy s kyčlí, ale to ji nezdržovalo od plavání a silového tréninku v tělocvičně. Vyměnila si výmluvy a nepoctivost za jasný plán, jak dostat svou váhu pod kontrolu. Do konce roku ztratila 45 liber:

“Nejdůležitější a něco, co jsem ani nečekala, je to, že během týdnů, kdy jsem vyčistil můj jídlo, jsem si všiml, že šedý mrak, který se mi několik let visel nad hlavou, se zvedl. Začal jsem se cítit jako já znovu. Tato změna se mi líbí ještě víc než ztráta hmotnosti. Nikdy se nevrátím ke svým starým stravovacím návykům. To prostě nestojí za to! “

Výňatek z “Eat Your Way to Happiness” od Elizabeth Somer. Copyright (c) 2009, přetištěno s povolením společnosti Harlequin.

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 7 = 3

Adblock
detector