Съвети за хранене: Как да тренирате мозъка си да мисли тънък

В “Решението за бек диета: Обучение на мозъка си да мислиш като тънка личност”, д-р Джудит С. Бек предлага психологически план – не план за храна – да те накара да отслабнеш, да запазиш теглото си и да ядеш правилно. Ето един откъс:

Глава 3
Как мислят тънките хора

Чудили ли сте се защо не можете да отслабнете или да отстраните теглото, което сте загубили? Вие със сигурност знаете много хора, които не се борят с яденето по начина, по който го правите. Вие сте различни? Вероятно сте, но не непременно поради причините, които мислите. Обсъдете следните въпроси:

• Понякога ядете ли, дори когато не сте гладни? С други думи, може ли лесно да кажете разликата между гладуване и просто желание за ядене?

• Понякога сте загрижени, че може да нямате възможност да ядете? Имате ли някога такива мисли като: Какво ще стане, ако гладен по-късно?

• Понякога ли изяждате покрай точката на лека пълнота?

• Заблуждавате ли се за храненето си? С други думи, понякога си казвате, че “няма значение”, ако ядете малко парче от нещо, което не трябва да ядете?

• Успокоявате ли се с храна?

• Ако скалата се покачва, понякога ли пренебрегвате напълно вашата диета?

• Понякога ядете ли, защото не се чувствате честно, че не можете да ядете точно както всички останали?

• Спрете ли диета веднага щом отслабнете?

Ако сте отговорили с “да” на някой от тези въпроси, тогава имате характеристики, които могат да направят диета трудна.

Характеристика 1
Вие обърквате глада с желанието да ядете

Естествено тънките хора по-лесно могат да различават, когато са наистина гладни, защото техните стомаси са празни и когато техните стомаси не са празни, но имат желание да ядат.

Тънки хора казват за себе си, знам, че бих искал да ям [тази храна] … Но аз просто ядя преди малко … Няма да го имам. Вие, от друга страна, може да посочите всяко желание да ядете като глад. Вероятно имате идеята, че трябва да ядете всеки път, когато стомахът ви се чувства празен и чувствате желание да ядете.

Диетата на Бек

За да мислите като тънък човек, трябва да се научите да казвате разликата между глада и желанието да ядете, за да можете да вземате по-добри решения относно това кога е подходящо да ядете и кога не. Ще го направите, като обръщате внимание на това, как се чувства стомаха ви преди и след хранене. Също така ще правите такива експерименти, като целенасочено да се гладувате, за да се научите да разпознавате истинския глад.

Характеристика 2
Имате малка толерантност към глада и апетита

Повечето тънки хора се чувстват гладни и понякога забелязват глад, но те не се занимават с тези чувства. Обикновено те изобщо не мислят толкова за храната. Те смятат, че винаги ще могат да намерят нещо, когато са гладни или ще могат да издържат на глада, ако не е удобно да се яде. Обикновено те нямат проблем да се откажат до следващата си закуска или храна.

Когато сте гладни или имате жажда, може да се замислите върху тези чувства. Вероятно се притеснявате, когато ще имате възможност отново да ядете. Може би дори се занимавате с мисли за храна. Вероятно ще надцените колко силен е гладът и апетита ви

и колко дълго ще продължат. Вероятно ще се опитате да се отървете от тях веднага, като ядете. Всъщност, някои хора, които се борят да губят тегло, изпитват глад и глад като извънредни ситуации: трябва да ям сега!

Диетата на Бек
В тази програма ще откриете, че гладът и апетита не са спешни случаи и ще се научите да ги толерирате. Докато четете това, може би си мислите, знам, че не е нужно да ям, когато съм гладен или имам жажда … Искам да ям.

Вероятно сте чели за гладните стачки, за да знаете, че хората могат да изминат дни без да ядат. Ако някога сте се гласували за религиозно спазване или за медицинска процедура, вие знаете от първа ръка, че гладът восъци и загуби.

И все пак в момента, в който се чувстваш гладен или изпитваш жажда, може да не мислиш рационално. Може да се почувствате, че трябва да направите нещо веднага, за да задоволите желанието си да ядете. Може би това неточно мислене произтича отчасти от нашите предшественици на ловджии и събирачи, които оцеляха само ако развиха способността си внимателно да съсредоточат вниманието си върху храненето, когато храната е наоколо, така че да могат да наддават, за да оцелеят по-слаби времена, оскъдна. Днес храната е изобилна през цялото време, но съвременните ни мозъци все още не са достигнали тази модерна реалност.

Ще ви науча как да реагирате ефективно на гласа в главата ви, който се опитва да ви убеди, трябва да ям точно сега! Ще научите много техники, за да пренастроите вниманието си така, че гладът и жаждата да загубят убедителната си сила. Ще се научиш да си казваш, просто чувствам глад, или просто изпитвам желание … Не е нужно да обръщам внимание на това … мога да насоча вниманието си към нещо друго … Не е нужно да се храним импулсивно, за да се отървем от това чувство … След няколко минути ще се радвам, че не съм ял.

Характеристика 3
Вие харесвате чувството, че сте пълни

Тънките хора обикновено обичат да ядат до точката, в която те са достатъчно пълни.

Тя не се чувства добре, ако са яли толкова много, че се чувстват малко неудобно, като бърза разходка след хранене. Дори да остане вкусна храна, те не искат да ядат. Те не изпитват принуда да изпразнят плочите си.

Вие обаче може да се почувствате неудобно, ако спрете да ядете в същата точка. Има три възможни причини да се чувствате по този начин:

• Едно, може да сте загрижени, че ще гладувате отново преди следващото хранене.

• Две, може да се чувствате лишени, ако не ядете толкова, колкото искате.

• Три, може да сте свикнали да ядете много по-големи количества, отколкото е здравословно. Всъщност, можете да маркирате степента на пълнота, която се чувствате след прекалено голямото брашно като “нормално”, когато всъщност сте изядени до точката на преизпълнение.

Забелязах това явление наскоро, когато вечерях в къщата на колега. Имахме общо 10 човека. Въпреки, че обикновено не забравям какво ядат хората, тази специална вечер реших да обърна внимание. Ето какво забелязах: Двама от нас (и двете жени) ядоха скромно. Трима от мъжете (всички с нормално тегло) ядоха повече, отколкото ние, но не много повече. Другите пет (всички с наднормено тегло) ядат много повече от останалата част от нас.

Светлите яденици прескочиха ордьоври и няколко от страничните ястия и ядоха част от антрето, зеленчуците и ориза. Умерените яденици имаха някои ордьоври и завършиха повечето от това, което беше на чинията им. Големите яденици ядоха много ордьоври и странични ястия и завършиха почти всичко на чинията си. Те все още не бяха гладни, но всички от тях имаха секунди. Те също така са яли много по-големи десерти от десерта.

Защо ядоха много отвъд точката на пълнота? Вероятно защото всички имаха такива мисли като:

• Това вкусва толкова добре. Не искам да спра.

• Това е специален повод, така че е добре да се изморите.

• Искам да покажа на моята домакиня, че оценявам нейните усилия.

• Не мога да устоя на такава прекрасна храна.

Вероятно те също са прекомерни, защото искат да се чувстват прекалено пълни в края на храненето.

Диетата на Бек

Тази програма ви учи как да промените начина си на мислене, така че всъщност да се чувствате добре, когато се чувствате разумно пълни в края на храненията. Това отнема практика, но ще стигнете до точката, в която, вместо да се чувствате лишени, когато се изправите от масата, автоматично ще кажете, че съм толкова доволен, че не съм преял.

Характеристика 4
Ти се заблуждаваш за колко много ядеш

Тънките хора обикновено имат доста добър показалец за това колко ядат. Те не преяждат много често и когато го направят, естествено ядат по-малко на следващото си хранене или две, за да го компенсират.

Хората, които се борят с диета, обаче, често се заблуждават колко много ядат. Всъщност, понякога може да се опитате да не забележите какво ядете, защото знаете, че ще се почувствате зле, ако наистина сте обръщали внимание. Например, може да изядете една чаша сладолед, стояща във фризера, или да завършите цяла торба чипове, докато гледате телевизия. Сякаш част от вас вярва, че ако не съм напълно наясно с това, което правя, е добре да ям.

Може да си кажете, че това, което ядеш, не е от значение – тоест, калориите не се броят, ако само ядете трохи в дъното на торбичка бисквитки, топенето, което е останало върху резачката за торта , или счупено парче превръзка. Може би оправдавате яденето твърде много, защото ядете, празнувате или почивате. Или можете да направите извинението, че трябва да ядете нещо, защото това е безплатно или някой ви подтиква към нея

Можете също така да се заблуждавате по други начини. Може да ядете нещо, което не би трябвало да имате като извинение да ядете още повече. Може би си казал на себе си, тъй като аз се отклоних от тази диета, може би ще се взривя цял ден. Така че вие ​​ядете и ядете, обещавайки си, че утре ще започнете отново.

Диетата на Бек

Докато четете това, вероятно можете да видите как този вид мислене няма смисъл. И все пак, в момента, вашите саботиращи мисли надделяват над рационалния ви ум. Разпознаването и отзивчивостта на тези саботиращи мисли е ключов елемент от тази програма. Ще упражнявате това умение ежедневно.

Характеристика 5
Вие се чувствате добре с храната

Когато тънките хора са емоционално разстроени, те не се обръщат към храна за разсейване или утеха. Просто не пресичат умовете си. Ако не, те са склонни да губят желанието си да ядат.

От друга страна, когато сте затруднени или отегчени, може веднага да искате да хванете храна. Храненето може да ви отвлече от отрицателните ви чувства и да ви успокои. Всъщност има някои храни – шоколад, например – които съдържат вещества, които освобождават “усещане за добро” химикали в мозъка ви.

Проблемът, разбира се, е, че се чувстваш по-добре само за момент. Какво се случва веднага щом приключите с яденето? Все още трябва да се справите с проблема, който ви разстрои. Освен това, се чувствате зле, че сте се отклонили от вашата диета. Ставате самокритични, подкопавате доверието си и се чувствате още по-лоши от тези, които сте направили в началото.

Диетата на Бек

Вместо да се опитвате да се успокоите с храната, Beck Diet Solution

ви учи да се успокоявате по други начини: като използвате техники за отвличане на вниманието и релаксация, като противодействате на вашите саботиращи мисли и като решавате проблемите, свързани с вашите отрицателни емоции на първо място.

Характеристика 6
Чувствате се безпомощни и безпомощни, когато спечелите тегло

Когато тънките хора натрупват тегло, те обикновено не го виждат като катастрофа. Те смятат, че просто ще гледат какво ядат през следващите няколко дни или ще увеличат упражненията си. Те имат увереност, че мащабът ще се върне надолу.

Вие вероятно сте различни. Какво минава през ума ви, когато видите на скалата по-голям брой, отколкото сте очаквали? Вероятно имате такива мисли като, не мога да повярвам! Това е ужасно! Никога няма да отслабна!

Тънките хора имат вяра в способността им да взимат добри решения за това кога, кога и колко ще ядат – и да последват тези решения. Дори когато ядат повече от обичайното, например на парти, те са уверени, че ще се върнат към по-контролиран начин на ядене след това.

Вие обаче може да имате постоянни саботиращи и деморализиращи мисли, които подкопават вашата увереност. Когато преяждате, може да вярвате, че никога няма да можете да контролирате храненето си.

Диетата на Бек

Тази програма ви учи много техники за предотвратяване на преяждането. Но, също толкова важно, те също ви учи как да се научите от вашите ядене грешки и да се върнете отново към вашата диета веднага. Когато го направите, увереността ви расте. Ще разберете, че можете веднага да се възстановите от фишове и да контролирате храненето и теглото си.