Извадка: “Сладката кучка в кучката”

Авторите на най-продавания “Skinny Bitch” се надграждат на успеха си с “Skinny Bitch in the Kitch”, 75 рецепти, обгърнати с някакъв солен език и коментар по колективната мъдрост на фитнес света. Ето един откъс:
ВъведениеКакво е по-добре от яденето? (Ако кажете “секс”, вие сте или лъжец, или перверзник.) Отговорът е: Нищо! Няма нищо по-добро от ядене! Ние сме съвсем прасета и яденето без съмнение е любимото ни нещо. Ние обичаме да ядем толкова много, това ни прави луди. Ние имаме, като насилствена страст към храната. Когато излизаме да ядем, ако нещо, което поръчаме, е наистина добро, говорим за убийството на главния готвач. Или нашите домашни любимци. Или сами. Добрата храна ни кара да искаме да умрем … знаете ли, като този израз “… да умреш”. Но иронично, ние също се интересуваме от нашето здраве.

Именно тези две неща – нашата обсесивна страст към храната и нашата загриженост за здравето – ни накараха да напишем “Сладка кучка”. Ако все още не сте прочели “Сладката кучка”, извадете главата си от вашето ** и отидете купете копие. Това ще промени живота ви. Сериозно. Не се заблуждавайте от заглавието; това не е някаква глупава, пухкава книга за отслабване. Това е изчерпателно ръководство за това как да се храните добре и да се наслаждавате на храната. Но това е и добре проучено изложение, което документира сенчестия бизнес, който заобикаля това, което ядем.

Голяма част от това, което научихме, докато изследвахме “Сладката кучка”, издуха умовете ни. Така че направихме нашата лична мисия да споделим тази информация. Ние искахме да препечатаме “Skinny Bitch” в неговата цялост точно тук, в въведението, но нашият проститутски издател не би ни позволил. Така че ще ви дадем клип бележки …

месоХм … мъртва, гниеща, разлагаща се плът от трупове. Не звучи като нещо, което искате да ядете, а? Да не говорим за пестициди, хормони, стероиди и антибиотици. Ами сега! Ние почти забравихме болестта на лудите крави, птичи грип, салмонела, Е. coli, трихинелоза и живак. Е, не е чудно, че американците страдат от затлъстяване; рак; чернодробни, бъбречни, белодробни и репродуктивни нарушения; рожденни дефекти; спонтанни аборти; и нарушения на нервната система.

Можете да го наречете пържола, риба тон, бекон или пиле. Независимо от начина, по който го срязвате, това е парче разлагащо се, разлагащо се труп. Знаем, че харесвате вкуса, но има и други храни, които имитират вкуса на месото, но не идват със същите странични ефекти. Размърдайте се, кучки.

мандра
Имаш ли остеопороза? Изследователи от Харвард, Йейл, Пенсилвания и Националните здравни институти са изследвали ефекта от приема на млечни продукти върху костите. Нито едно от тези проучвания не открива, че млечните продукти са възпиращи за остеопорозата. Напротив, проучване, финансирано от самия Национален млечен съвет, разкри, че високото съдържание на протеини в млякото всъщност извлича калций от организма. Тези открития са в съответствие с много други, които обвиняват млякото не само за остеопороза, но и за акне, анемия, тревожност, ADD, алергии, астма, затлъстяване, сърдечни заболявания, диабет, аутизъм и множество видове рак.

Точно както човешкото мляко е за бебешки хора, кравето мляко е за бебетата. Ние сме единственият вид на планетата, който пие млякото на друг вид. Ние също сме единствените видове на планетата, които пият млякото като възрастни. Това не е само грубо, а е страховито. Ние бяхме напълно измамени от млечната промишленост и техните стотици милиони рекламни долари. А сега сме напълно пристрастени към техните продукти, причиняващи болести.

Няма нужда от тях. Това е новото хилядолетие. Има толкова много страхотни алтернативи на млечните продукти. Вземи с програмата, кучки.

Въглехидратите
Има толкова много бикове *** около въглехидратите сега; ние трябва да настроим рекорда направо. Има два вида въглехидрати – прости и сложни. Комплексните въглехидрати са не само добри за вас, но те са важна част от вашата диета. Те се състоят от плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и бобови растения и трябва да се консумират през целия ден, всеки ден. Прости въглехидрати суче и трябва да се избягва: бял хляб, бяло брашно, бяла паста, бял ориз и бяла захар. Повечето бисквитки, сладкиши, закуски и преработени храни са прости въглехидрати.

И така, какво да правя? Пригответе я и яжте я – направете тортата с добри съставки. Дъ!

Всеки път, когато правим интервюта, популяризиращи “Сладката кучка”, винаги сме задавали едни и същи въпроси: “Какво правиш, когато имаш желание за” бисквитки “? Или това никога не се случва на Скитни бикове? “Хм, ние сме Скитни бикове, а не чужденци! Разбира се, ние имаме апети за бисквитки. И когато го правим, ги ядем!

За съжаление, повечето хора нямат представа, че наистина могат да се наслаждават на храната, без да получават мазнини, болни или тъжни. Така че е нашето удоволствие (oink, oink) да се образоват и да се хранят масите. Надяваме се, че ще обичате тези рецепти толкова, колкото и ние. Ако не го направите, отидете на секс, извращавате.

Bitchclaimer
Няма нищо по-досадно от рецепти с милион неясни съставки. Така че се опитахме да направим всички наши рецепти “нормални”, колкото е възможно. Има обаче няколко продукта, които настояваме да използват, въпреки потенциала им да ви омъжват. Може да не държите цялото пшенично брашно във вашия шкаф, но твърде лошо. Бяло брашно е боклук за вашето тяло и трябва да се използва само когато е абсолютно необходимо. Винаги, когато можем, използваме продукти, които са възможно най-чисти и здрави. И ние искаме същото за вас. Искаме да замените старите си съставки и да започнете да ядете по-добре.

Сега се дава, няма нищо лошо в зехтина. Всъщност, ние го обичаме. Но знаехте ли, че когато загрявате повечето масла при високи температури, промените молекулните им структури, причинявайки свободни радикали? И че свободните радикали са свързани със сърдечни заболявания и рак? Е, знаехме, че (наистина сме умни), така че много от нашите рецепти изискват кокосово масло. Да, може да се наложи да отидете в магазина за здравословни храни, за да го купите, но не е пътуване до магазина за здравословни храни по-добре, отколкото пътуване до спешното отделение?

Така че, ако срещнете няколко съставки, които ви дразнят: Не мразите. Оценявам. Обичаме те и искаме да се храниш и да бъдеш здрав. Имаме речник в гърба, за да обясним някои от фънки неща. Така че прекратете вашите bitching, зареждане на вашия шкафове,.

(Не се притеснявайте – тук има и някои палавни, мръсни съставки.)

Извадка от “Skinny Bitch in the Kitch” от Ким Барнюйн и Рори Фридман. Авторско право 2007 г. Препечатано с разрешение на меки корици на Running Press.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

− 1 = 1

map