Americká obědová hodina na seznamu ohrožených

0

Zaměstnanci finančního okruhu Hongkongu minulý týden uspořádali protest, protože jejich 90minutová přestávka na oběd byla zkrácena na pouhou hodinu.

Tady ve Spojených státech je obědová hodina pro mnoho pracovníků v USA neslýchaná, přesto nikdo nechodí po ulicích.

Zdá se, že Američané nemají dost času na skutečný oběd. Pouze 35 procent zaměstnanců v této zemi říká, že téměř vždy pořádá přestávku na oběd, podle průzkumu v roce 2011 asi 750 respondentů společnosti Right Management, poradenské společnosti pro oblast personálního zabezpečení. Další anketa provedená společností v roce 2010, v níž bylo zjištěno, že 2300 respondentů nalezlo téměř 50 procent amerických pracovníků,.

“Obědové vzorce nám dovolují vyvodit pár věcí o severoamerickém pracovišti; a jedna věc, kterou už víme, je, že tlak na produktivitu a výkonnost může být neústupný, “řekl Michael Haid, senior viceprezident pro řízení talentů společnosti Right Management. “Tento tlak se objevuje různými způsoby, jako je naše zjištění, že každý ve třech zaměstnancích je velmi pravděpodobné, že nyní mají zvyk obědvat na svých počítačích a telefonech a s nadřízenými a kolegy.”

Přibližně 65 procent zaměstnanců jíst u svého stolu nebo vůbec nedělat obědové přestávky podle nedávného průzkumu společnosti.

Nejsou to jen pracovníci v hodnosti a pilčících. Studie provedená společností CareerBuilder zjistila, že asi 40 procent firemních manažerů má hnědý balíček, i když pouze 19 procent jíst v restauraci s posezením a 17 procent se připravuje na rychlé občerstvení.

A jsou to výkonní ředitelé žen, kteří se zdají být nejvíce obezřetní. Více než polovina, nebo 57 procent dotazovaných žen uvedlo, že přinesli svůj oběd z domova, ve srovnání s 36 procenty z mužských manažerů.

Jistě, vypadá to dobře, pokud se snažíte získat práci, a to zejména v tomto náročném pracovním trhu, ale nemusíte mít čas na zdravý oběd, může mít dalekosáhlé následky.

Obědní hodina byla vždy považována za čas, kdy se dostat pryč od kanceláře nebo podlahy továrny, a to je to, co odborníci na pracovišti říkají, že pracovníci potřebují, aby využili plné výhody přestávky na jídlo. 

Je důležité, aby pracovníci opustili kancelář na oběd, říkala kariéra a výkonná trenérka Rebecca Weingartenová, aby “vyčistila hlavu a získala perspektivu toho, na čem pracují. Také pokud jste narazili na problém, přemýšleli o něčem jinak skutečně pomáhá proces mozku a přichází s řešením. “

A Doug Wright, vedoucí klinického vývoje pro evropskou pojišťovnu Aviva Health, která zveřejnila zprávu o stravovacích návycích pracovníků koncem loňského roku, dodala: “Je dobře zdokumentováno, že jíst zdravěji může zlepšit obecnou životní pohodu a očekávanou délku života, takže existuje nespočet výhod k přijetí tohoto přístupu na pracovišti. Je také důležité, aby lidé oddělili od svých pracovních míst, pokud je to možné, protože to pomůže zlepšit morálku i efektivitu zaměstnanců. “

Neexistují žádné federální zákony vyžadující obědové přestávky. “Je to vlastně něco, co je regulováno podle jednotlivých států,” uvedl Marc Mandelman, advokát pro zaměstnanost pro Proskauer v New Yorku.

Fotoblog: Adios a la siesta? Španělské dlouhé obědy pod hrozbou

V New Yorku, vysvětlil, “musíte ve většině situací poskytnout zaměstnancům nejméně půl hodiny oběd. Ale v závislosti na odvětví, mohou existovat různé požadavky. “

Tam je 22 států s nějakým druhem jídla-přestávka mandáty na knihy, podle údajů ministerstva práce. Podívejte se na tento graf, zda je váš stát jedním z nich.

Většina pracovních míst v bílé límečce, pokračoval Mandelman, obvykle poskytuje asi hodinu na přestávky na jídlo.

Přesto to však neznamená, že dělníci mají čas na to, aby mířili.

“Zajímalo by mě, jestli je neochota přemýšlet, je to projev oddanosti nebo negativního důsledku nekompromisního tlaku, který některé organizace vyvíjejí na své pracovní síly, aby se více udělaly s méně zdroji,” řekl Haid. “Odložení času na oběd by vám pomohlo snížit napětí a zvýšit energii. Ale naše výsledky výzkumu by nás mohly vést k tomu, že je pro nás stále opravdovou možností? “