Giada的10个最喜欢的(也是必不可少的!)厨房工具

实际上每个人都有一个凌乱的厨房抽屉,但它不需要那么多清理它并用你真正使用的工具刷新它。如果您的厨房抽屉中只有几个您自己的个人收藏,那么您将会更有条理!

如果有偶尔使用的工具,请将它们放在其他地方,例如在食品室的后面。这样,当你需要它们时它们就在那里,但不是每天都在那里。如果你的抽屉里有工具,自你的婚礼以来一直在收集灰尘,扔掉它们!但如果你正在寻找新的厨房用具,那么看起来不比Giada最喜欢的厨房工具:

售价16.95美元的Microplane Gourmet Paddle Graters,Williams-Sonoma
Microplane Grater是幸运的烹饪事故之一:木工的优秀平滑工具被证明是厨师不可或缺的光栅工具。采用柔软手柄提升,握持牢固,握持舒适,采用锋利的不锈钢牙齿,可在两个方向上进行磨光 – 节省时间和精力.

桨形刨丝器有三种版本可供选择:精细,用于打造柑橘类水果和洋葱,大蒜,辣椒和生姜;中带,用于磨碎软奶酪和巧克力以及切碎椰子;和粗糙的,用于磨碎硬奶酪和巧克力以及切碎卷心菜和土豆。滑块附件(单独出售)保持较小的成分稳定,同时保护厨师的手指。 3“宽,12 1/4”长。威廉姆斯 – 索诺玛独家.

OXO Good Grips 12“钳子,现价10.99美元 伟大,坚固的钳子是任何厨房必须的。他们可以翻转鸡肉,牛排,蔬菜或面包.

Le Creuset或Williams-Sonoma Spatula Spoon每个售价8.95美元,Sur La Table
这些刮刀可以很容易地混合食物,它们可以承受厨房的热量 – 它们可以承受高达800度的温度。他们不会刮你的不粘锅,洗碗机是安全的。另外,我喜欢所有有趣的颜色.

Ateco Cookie Cutters,9件套,现价$ 20,Sur La Table这些都适合饼干,迷你比萨饼,成型等。不锈钢切割机精确地将饼干和糕点面团,茶三明治和开胃小菜变成椭圆形。套装包括刻度切割器和锡罐,方便存放.

Silpat Baking Mat,售价24.95美元,Williams-Sonoma 在烘焙下一批饼干或粘性面包之前,用这种灵活的不粘锅衬里覆盖烤盘,享受它所带来的不同。可重复使用的有机硅涂层板材是为法国法式蛋糕店开发的,也为糕点面团铺设提供了极好的表面,清洁也是一件轻而易举的事。它可以卷起来进行紧凑的存储.

Olivewood Spoons售价15美元,Williams-Sonoma几代法国厨师依靠像这样的木制勺子来搅拌炖菜和调味汁,混合轻型面糊。橄榄是一种耐用的地中海硬木,以其美丽的纹理而闻名,不会刮伤,污染或吸收味道或气味;即使您在高温下搅拌食物,手柄也会保持凉爽。勺子的光滑表面使其可以安全地与不粘锅一起使用。我们建议您手洗.

虽然你可以使用任何木勺,但由于木材更坚固而且不会吸收异味,因此它们会持续更长时间.

Oneida Pasta Scoop,现价7.99美元 您会喜欢这款意大利面勺,非常适合为客人提供服务。由不锈钢制成,抗锈蚀,镜面和洗碗机.

Signature系列:5件式迷你工具套装,现价$ 5.99,Bed Bath&Beyond这对于为一两个人做饭的人来说是理想的选择。它们是洗碗机安全,价格实惠且易于存放,因为它们非常小(使它们成为孩子们使用的完美尺寸).

OXO Pasta Scoop大号手柄,现价$ 19.99
我喜欢用它来捞出中小型意大利面和蔬菜,任何我可能会掉入热水中的东西。最重要的是,它易于存储和清洁.

价值14美元的Lovin’Spoonful Measuring Set(汤匙),Anthropologie这些是我最喜欢的量匙 – 而不是因为它们必然比其他任何一种更好,但因为它们美味,漂亮并且使烘焙更有趣。他们是如此可爱!

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