عندما تدخل غرفة في فندق ، تفترض أن الخادمة قد نظفت كل شيء ، بما في ذلك تغيير الملاءات وتطهير الحمام. لكن التحقيق في الكاميرا الخفية كشف أنه قد لا يكون الحال دائما.
حجز فريق Rossen Reports غرف لمدة ليلتين في بعض سلاسل الفنادق الأكثر شعبية وزودهم بالكاميرات (كانت جميع الفنادق الثلاثة في شمال شرق نيو جيرسي). في كل حالة وضعوا الصودا في النظارات ، وألقوا المناشف على أرضيات الحمام وجعلوا الغرف تبدو مستعملة قبل الاتصال للحصول على خدمة التدبير المنزلي ، وكذلك عرض البطاقة بطلب الكل يتم تغيير البياضات.
تقارير Rossen: كيف جيدا خادمة الفندق نظيفة حقا?
Nov.18.201406:05
في فندق دبل تري (جزء من هيلتون العالمية) ، سجلت الكاميرات خادمة تجرد السرير بينما تضع الوسائد على جانب واحد. استبدلت الورقة بأخرى جديدة ، ولكن بعد زغب سريع ، ذهبت الوسائد نفسها مباشرة على السرير.
خدعت أيضا الخادمة كل شيء في الحمام. ثم استعملت منشفة لتجفيف المرحاض والحمام ، واستخدمت المنشفة نفسها لتنظيف العداد بسرعة – نفس المكان الذي سيضع فيه الضيف فرشاة أسنانه.
وبالمثل ، في فندق هوليداي إن ، غيرت الخادمة الأوراق ولكن ليس الوسائد ، وكذلك وضع الوسائد المستخدمة على السرير. وعند مشاهدته لقطات الكاميرا الخفية ، قال جاكوب تومسكي ، المشرف السابق على إدارة شؤون الفنادق ، ومؤلف كتاب “رؤساء في الأسرة: مذكرات متهورة من الفنادق ، الزحام والضيافة”: “يجب على أصحاب المنازل تغيير الوسائد ، بالطبع. حيث تضع وجهك ، هذا ما تنام عليه. “
وأضاف تومسكي: “ما أزعجني هو أنها وضعت غطاء الوسادة على كرسي قذر قبل إعادته إلى السرير. وهذا يجعله أكثر قذراً”.
في فندق كراون بلازا ، جمعت الخادمة جميع أكواب الشرب المستخدمة ، وضعها في الحوض ، وفتحت الماء. ثم جمعت كل المناشف القذرة من أرضية الحمام ، وتم تثبيتها على واحدة ، واستخدمتها للمساعدة في تجفيف الأكواب.
ثم استخدمت خادمة كراون بلازا نفس المناشف لمسح سطح الطاولة والمرحاض وحوض الاستحمام. لم تستخدم الصابون أبدا على أي شيء ، لكنها عادت لرش الغرفة مع معطر الهواء.
وفي تصريح إلى “إن بي سي نيوز” ، قالت مجموعة فنادق إنتركونتيننتال ، الشركة التي تملك “كراون بلازا” و “هوليداي إن” إن “الصحة والسلامة والراحة” هي “أولوية قصوى”. وقالت انها “تقوم بعمليات تفتيش منتظمة” وتعمل على “مراجعة … المعايير.”
كما قدم فندق دبل تري بيانًا إلى NBC News ، قال فيه إن “النظافة … هي نقطة محورية في عملياتنا” وأن الإدارة لديها “إجراءات وتوجيهات معمول بها” للتأكد من أن الأمور “مطهرة بشكل صحيح”. وقال الفندق إنه يعتزم إجراء مراجعة و “معالجة أي مخالفات”.
وإذ يعترف تومسكي بأن الخادمات في الفنادق ربما يقومون بتنظيف 15 أو 20 أو 30 غرفة كل يوم ، “يجب أن تبقى الإدارة متيقظة وأن تتحقق وتأكد من أن لديهم كل ما يحتاجون إليه للقيام بالعمل.
وأضاف “أي إنسان سيفتقد شيئا هنا أو هناك”. “هذا هو السبب في أن هذه [أنواع] الشيكات الموضعية جيدة.”
لم يتم تغيير أي من البطانيات العلوية أو المعزون في فنادق Rossen Reports التي تم اختبارها. ينصح الخبراء المسافرين بالتحديد: اتصل بخدمة التدبير المنزلي عند الدخول وأخبرهم ، “الرجاء التغيير الكل الفراش ، بما في ذلك سادات “أو” استخدمنا النظارات ، يمكنك جلب أكواب طازجة؟ “أفضل ، كما يقولون ، استخدام الكؤوس البلاستيكية التي يتم لفها بدلا من ذلك.
البيان الكامل لـ NBC News بخصوص كراون بلازا آند هوليداي إن:
“تمتلك مجموعة فنادق إنتركونتيننتال IHG ، مالكة العلامة التجارية” هوليداي إن “و” كراون بلازا “، الصحة والسلامة والراحة لضيوفنا وموظفينا كأولوياتنا القصوى وتضع معايير الجودة الصارمة لجميع الفنادق التي تحمل أسماء علاماتنا التجارية. وهي مملوكة ومدارة بشكل مستقل بموجب اتفاقية ترخيص مع شركة تابعة لمجموعة فنادق إنتركونتيننتال. تتطلب اتفاقيات الترخيص من الفنادق الالتزام بجميع القوانين واللوائح الحكومية ، بما في ذلك تلك المتعلقة بصحة وسلامة الضيوف والموظفين ، وتقوم مجموعة فنادق إنتركونتيننتال بإجراء عمليات تفتيش منتظمة لجميع العقارات تأخذ مجموعة فنادق إنتركونتيننتال هذا التقرير على محمل الجد ، فنحن نعمل بشكل مباشر مع كلتا الشركتين لمراجعة معايير العلامة التجارية النظيفة ونخطط للقيام بزيارات للموقع في غضون الأسبوع المقبل لتحديد الإجراء المستقبلي الذي تحتاج إليه الفنادق. “
بيان من دبل تري هيلتون:
“نتوقع من جميع فنادقنا الالتزام بمعايير علامتنا التجارية ، ولدينا برنامج ضمان جودة قوي لتطبيق معاييرنا وتوقعاتنا حول جودة الفنادق والخدمة. كما أن ملاحظات العملاء توضح عملية ضمان الجودة لدينا. وسنتابع ذلك بملكية الفنادق و الإدارة إذا تأكد أنها فشلت في اتباع معايير الجودة. “
بيان من عند دبل تري هيلتون فرانسيس في فورت لي ، نيو جيرسي:
“إن رفاهية وسلامة وأمن ضيوفنا هي ذات أهمية قصوى في فندق دبل تري باي هيلتون فورت لي. ونظافة فندقنا هي دائماً نقطة محورية لعملياتنا من أجل مواصلة تزويد الضيوف بتجربة فندقية مثالية. لا تأخذ هذه القضايا بخفة.
لدينا إجراءات وتوجيهات بشأن تنظيف غرف الضيوف. إذا تم وضع بطاقة الكتان على السرير ، يجب تغيير جميع ملاءات السرير وأغطية الوسائد. عندما يقوم الضيف بالخروج ، يتم غسل لحاف أيضًا. كما تضمن إجراءاتنا أيضًا أن الحمامات يتم تعقيمها بشكل صحيح وفقًا لقوانين الصحة والمعايير العالية الخاصة بنا. بعد الاطلاع على الفيديو ، سنتمكن من فهم ما حدث بالضبط وسنتصدى لأي مخالفات مع الموظف المعني. ”
لاقتراح موضوع لإصدار قادم من تقارير Rossen ، انقر هنا.
هذا التقرير يثير القلق بشأن مستوى النظافة في بعض الفنادق. يجب على الفنادق الالتزام بمعايير النظافة والصحة والسلامة للحفاظ على رضا الضيوف وصحتهم. يجب على الفنادق التحقق من جودة عمل الخادمات وتوفير كل ما يحتاجونه للقيام بعملهم بشكل صحيح. ينصح المسافرين بالتحقق من نظافة الغرف والتواصل مع خدمة التدبير المنزلي لتغيير البياضات والمناشف والأكواب. يجب على الفنادق العمل على تحسين مستوى النظافة والصحة والسلامة للحفاظ على سمعتها وجذب المزيد من الضيوف.