作为奥普拉·温弗瑞（Oprah Winfrey）私人厨师而闻名的艺术史密斯（Art Smith）的灵感来自于他最近访问今天的#ShareKindness体验，由Lady Gaga的Born This Way基金会提供支持，分享他如何通过食物表达善意。 “顶级厨师：大师”的明星揭示了他如何遇见“Gagas” – 就像Lady，还有她的母亲和父亲Cynthia和Joe–他和他一起开了一家纽约餐厅，Joanne的Trattoria。他标志性的蜂鸟蛋糕为他认识的一些最善良的人提供了食物。亲切的，他在这里分享食谱.
在我作为厨师的整个职业生涯中，我总是想要一个蛋糕.
在南方，蛋糕是圣洁的，并受到最高的关注。通过蛋糕，我找到了工作，遇到了世界上最神奇的人。大约九年前，作为“谈话女王”的厨师，我在“奥普拉·温弗瑞秀”的后台，听说我的健身健身女歌手Lady Gaga即将参演.
我在“Bad Romance”和“Poker Face”中输掉了超过80磅的体重。所以我不得不为她做饭并给她烤蛋糕.
厨师Rey Villalobos和我在黎明时分起床，为Gaga的绿色房间做了炸鸡和华夫饼以及一个大蜂鸟蛋糕。她跑出了她的房间，尖叫着，“’顶级厨师’艺术史密斯我爱你！我在’大师’上看过你，并且崇拜你的心！”
她后来告诉奥普拉她是多么感动她是她送她为她做饭的.
通过一个共同的朋友，我被介绍给Joe和Cynthia Germanotta，又名Papa和Mama Gaga，他们拥抱了我和我的家人。我们一起打开了Joanne的Trattoria，我们很快就会打开另一个.
从那以后，我为每个节日活动和加加斯的生日都烤了蜂鸟蛋糕。我没有发明它，我只是通过在奥普拉上制作它而闻名。奥普拉喜欢它，并在她的节目中为每位着名的客人提供服务，包括75岁生日的Maya Angelou博士，总统纳尔逊曼德拉，总统乔治H.W.和乔治·W·布什，美国总统巴拉克·奥巴马和诺贝尔奖获得者旺加里·马塔伊.
它一直服务于善良的人，他们相信一个更美好的世界，并致力于分享它。在南方，蛋糕是在出生和葬礼上呈现的，以提醒我们生命的甜蜜.
蜂鸟是我孩子们最喜欢的蛋糕，并继续和我一起在世界各地旅行。哈里王子在Invictus Games上享受它，这是主厨Art Smith在迪斯尼泉的归乡的明星甜点。很快，它将在纽约市中央中央车站的厨师Art Smith’s Fried Chicken中翩翩起舞.
庆祝生活，善良，吃蛋糕.
XO,
艺术
艺术史密斯的蜂鸟蛋糕
了解更多关于Art Smith慈善机构Common Threads的信息，这里通过教育来对抗儿童肥胖症.
这个故事是我们#ShareKindness系列的一部分。通过在Facebook，Instagram和Twitter上分享这个故事和善意的故事，帮助我们在这个假日季节发展.
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