العديد من أغذية الأطفال المعبأة تتجاوز حدود هذه المكونات

قد يعتقد الآباء أنهم يقومون بخيارات صحية لأطفالهم من خلال إطعامهم الطعام المصنوع خصيصًا للرضع والأطفال الصغار ، لكن دراسة جديدة في “طب الأطفال” وجدت أن هذه المنتجات تحتوي غالبًا على الكثير من السكر أو الصوديوم..

اليوم

قام باحثون من مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) بفحص المعلومات الغذائية لـ074 من المنتجات الغذائية الخاصة بالأطفال الرضع والأطفال الصغار ، وينظرون تحديدًا إلى محتوى السكر والصوديوم. من بين 79 حبة وفاكهة مختلطة ، كان نصفها تقريبا ، 41 ، يحتوي على سكر مضاف واحد. 35 من هؤلاء كان 35 في المئة من السعرات الحرارية التي تأتي من السكر.

كان أداء الأطفال الصغار ضعيفًا ، حيث كان 72٪ من وجبات العشاء تحتوي على أكثر من 210 ملغ من الصوديوم في كل منها. حوالي نصف الأطعمة التي صنعت للأطفال الصغار – بما في ذلك الخضراوات والقمح أو البسكويت أو رقائق البطاطس أو العصي – تحتوي على مكافئ الصوديوم لرقائق البطاطس.

يقول ليزلي بونشي ، مدير التغذية الرياضية في UPMC Sports Medicine ، الذي لم يشارك في الدراسة: “قد يكون من المثير للقلق أنه إذا كان هناك عدد أكبر من (الصوديوم والسكر) في الأغذية أكثر مما يتوقع أحد الوالدين أن يكون هناك”..

يقول بونسي إن الأطفال الصغار الذين يحملون الصوديوم يخلقون مشكلة لأنه خلال السنة الأولى ، يجب أن يستهلك الأطفال ما بين 120 و 370 ملغم من الملح يومياً. الوجبات الخفيفة أو الوجبات التي تحتوي على 210 ملغ من الملح أو أكثر تشكل جزءًا كبيرًا من مدخول الصوديوم الموصى به للطفل.

يقول بونسي: “سيكون من السهل جدًا تجاوز الحد الذي يحتاجه الطفل.”.

يقع استهلاك السكر اليومي للطفل تحت المبادئ التوجيهية للكربوهيدرات:

  • من واحد إلى ستة أشهر ، يجب أن يكون الطفل 60 غراما من الكربوهيدرات
  • من سبعة إلى 12 شهرًا ، 95 جرامًا يوميًا
  • من سنة إلى ثلاث سنوات ، 130 غرامًا في اليوم.

بالإضافة إلى الحبوب والسكر والفاكهة والخضروات ومنتجات الألبان جميعها تحتوي على الكربوهيدرات. الأطعمة السكرية تعني أن الأطفال يتخطون الحدود اليومية بسهولة.

لا توجد دراسات حاسمة تثبت أن إدخال السكر مبكرًا جدًا يؤدي إلى زيادة احتمال الإصابة بمرض السكري ، كما تقول بونسي ، ولكن إعطاء الرضع والأطفال الصغار الكثير جدًا من الصوديوم والسكر يجعلهم يتناولون صعب الإرضاء..

يقول بونسي: “إذا كان ملذبي الأول هو الملح والسكر ، فربما لن يكون لدي القرنبيط”.

استجابة للدراسة ، أصدرت رابطة مصنعي البقالة الأمريكية بيانًا:

“نحن نشعر بالقلق من أن الدراسة لا تعكس بدقة مجموعة واسعة من الخيارات الصحية المتاحة في السوق اليوم والتي يمكن للوالدين أن يلجأوا إليها لإطعام أطفالهم الرضع والأطفال الصغار لأنه يعتمد على بيانات 2012 التي لا تعكس منتجات جديدة مع مستويات الصوديوم مخفضة ، ويمكن أن يزعج الأبوين المشغولين دون مبرر ، في سعيهم لتطوير خيارات الوجبات المناسبة التي سيستمتع بها أطفالهم. تواصل GMA التوصية بأن يستشير الآباء الذين لديهم أسئلة أو مخاوف بشأن النظام الغذائي للطفل مقدم الرعاية الصحية المحلي. “

في حين أن أفضل خيار قد يكون للآباء والأمهات أن يصنعوا طعامهم بأنفسهم ، فإن Bonci يعلم أن معظم الآباء والأمهات مشغولين يعانون من هذا. وتقترح أن يأخذ الوالدان خمس أو 10 دقائق إضافية لقراءة الملصقات – إذا كانت الوجبات الخفيفة من الفاكهة تحتوي على الكثير من السكر ، على سبيل المثال ، فربما يكون تقديم شرائح التفاح أو الزبيب هو الخيار الأكثر صحة.

“من المهم للآباء للنظر في الملصقات اختيار وفقا لذلك ،” تقول. “أعتقد أننا بحاجة إلى أن نكون أكثر انتقائية للمستهلكين عندما يتعلق الأمر بالطعام.”

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

84 − 77 =

map