كم مرة يجب تنظيف كتلة سكين - والطريقة الصحيحة للقيام بذلك

هل هناك شيء أفضل من كتلة السكين؟ إنها طريقة آمنة ومريحة ومنظمة للحفاظ على أدواتك متاحة على طاولة المطبخ أو الجزيرة.

لكن ، هناك احتمالات ، تلك الفتحات الصغيرة تحتفظ بأكثر من شفرة سكين. وفقا لألن راتيه ، مدير معهد المرافق الصحية ، يمكن أن تصبح تلك الفتحات أرضا خصبة للبكتيريا. يوك!

للحفاظ على السكاكين جاهزة للاستخدام ، قم بتنظيف الكتلة بانتظام - حوالي مرة واحدة في الشهر إذا تم استخدام السكاكين بشكل متكرر. في ما يلي كيفية عمل الايجابيات.

الخطوة 1: التخلص من الفتات

أولا ، إزالة السكاكين وتحويل كتلة السكين رأسا على عقب لتقليص الفتات التي قد جمعت في الداخل. قد يساعد على النقر على الجانب السفلي بمطرقة صغيرة لتخفيف الحطام. قد يساعد منظف أنابيب كبير أيضًا على التخلص من أي شيء عالق في الجزء السفلي. هذه خطوة مهمة لأن الفتات سيكون من الصعب إزالتها بمجرد أن تكون رطبة.

الخطوة 2: اغسل الكتلة

اغسل اليد بالماء الساخن والصابون ، وتنظيف الفتحات بفرشاة صغيرة ، مثل فرشاة الزجاجة.

شطف جيدا ، ثم تطهيرها بمحلول مبيض معتدل (1 ملعقة طعام من المبيض إلى كل جالون ماء). دع الحل ينقع لمدة دقيقة واحدة ، ثم شطف كتلة وفتحات تماما. (بديل التنظيف الأخضر: مبيض بديل للخل أو البيروكسيد غير المخفف) شطف جيدا.

أساطير التنظيف المشتركة فضح

Apr.03.201404:45

الخطوة 3: تجفيفها جيدا

قم بتجفيف الكتلة بالمقلوب على سطح نظيف. لا تتخطى هذه الخطوة! إن إعادة إدخال الأدوات إلى الكتلة قبل جفافها بالكامل يمكن أن يحبس الماء ويعزز نمو البكتيريا ، وهذا بالضبط ما تحاول تجنبه. إذا كنت في عجلة من أمرك ، جرب مجفف الشعر أو المروحة الكهربائية لتسريع العملية.

للحفاظ على نمو العفن والبكتيريا في الكتلة ، تأكد من أن شفرة السكين بالكامل والتعامل معها نظيفة وجافة تمامًا قبل إدخالها في الفتحات.

ملاحظة: وفقا لراثي ، يمكن للبكتيريا في كتل السكين تطوير بيوفيلم وقائي يجعلها مقاومة لأساليب التنظيف التقليدية. بسبب صعوبة تنظيف كتل السكين بدقة ، ينصح بتخزين السكاكين في كيس سكين قابل للتنفس (أو درج) مع أكمام واقية لكل سكين.

تريد المزيد من النصائح؟ اقرأ لمعرفة الاتجاهات حول عدد المرات التي يمكنك فيها تنظيف منزلك (والطريقة الصحيحة لفعل ذلك!).