你应该多久清洁一次刀座 - 以及正确的方法

你应该多久清洁一次刀座 – 以及正确的方法

还有比刀座更好的东西吗?这是一种安全,方便和有组织的方式,可以在厨房柜台或岛上保持您的工具.

但是,有可能的是,那些小插槽比刀刃还要多。健康设施研究所负责人Allen Rathey表示,这些开口可以成为细菌的滋生地。呸!

为了保持刀具准备就绪,请定期清洁块 – 如果频繁使用刀具,则每月约一次。这是专业人士如何做到的.

刀 block

第1步:摇晃面包屑

首先,取出刀具并将刀座倒置,以摇出可能收集在里面的碎屑。用小锤子敲打底部可能有助于松动碎屑。大型管道清洁器也可以帮助移除粘在底部的任何东西。这是一个重要的步骤,因为一旦它们变湿就会更难去除面包屑.

管 cleaners

第2步:清洗块

用热肥皂水清洗块,用小刷子清洗槽,如婴儿奶瓶刷.

小 bottle brush

冲洗干净,然后用温和的漂白剂溶液消毒(每加仑水加1汤匙漂白剂)。让溶液浸泡一分钟,然后彻底冲洗块和槽。 (绿色清洁替代品:用未稀释的醋或过氧化氢代替漂白剂。)冲洗干净.

常见的清洁神话被揭穿

Apr.03.201404:45

第3步:彻底擦干

将块干燥倒置在干净的表面上。不要跳过这一步!在完全干燥之前将工具重新插入块中可以捕获水并促进细菌的生长,这正是您要避免的。如果您匆忙,可以尝试使用吹风机或电风扇来加速这一过程.

为了防止霉菌和细菌积聚在块中,确保整个刀片和手柄 – 在将它们插入槽中之前是干净且完全干燥的.

注意:根据Rathey的说法,刀座中的细菌可以产生保护性生物膜,使其对传统的清洁方法具有抵抗力。由于难以彻底清洁刀座,他建议将刀存放在透气刀袋(或抽屉)中,每个刀具有保护套.

刀 sleeves

想要更多提示?继续阅读有关拖地房屋的频率的指示(以及正确的方式!).

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