في حلقة أخيرة من برنامج “The Dr. Oz Show” ، كان مستخلص حبوب البن الأخضر – وهو مكمل مصنوع من حبوب البن الخضراء (غير المحمصة) – قد وصف بأنه “حارق دهني يساعد النساء على إنقاص الوزن”.
واختبر اوز تأثيرات المستخلص على 100 امرأة. أعطيت نصفها 400 ملغم من مستخلص حبوب البن الأخضر قبل 30 دقيقة من الإفطار والغداء والعشاء لمدة أسبوعين. أعطيت النصف الآخر وهمي. تم إخبار المشاركين بالحفاظ على نظامهم الغذائي المعتاد والحفاظ على مجلة غذائية. فقدت النساء اللواتي تناولن المستخلص جنيهين في المتوسط ، في حين خسرت مجموعة الدواء الوهمي بمتوسط جنيه واحد
منذ أن تم بث الحلقة ، أصبح مستخلص حبوب البن الأخضر أحد أكثر العبارات التي تم البحث عنها عبر الإنترنت. وهي متوفرة في الغالب على شكل حبوب منع الحمل ، لكن ستاربكس أضافتها في وقت سابق من هذا الصيف كجزء من خط جديد من المشروبات منخفضة السعرات الحرارية ، والتي يتم الترويج لها على أنها “دفعة من الطاقة الطبيعية”.
ومع ذلك ، فقد درس عدد قليل من الدراسات المنشورة آثار المستخلص على فقدان الوزن – وليس على المدى الطويل.
في دراسة حديثة لمدة 22 أسبوعًا ، أعطى الباحثون 16 شخصًا يعانون من فرط الوزن الزائد من مستخلص حبوب البن الأخضر (350 ملغ ، مرتان في اليوم) ، جرعات عالية من المكملات (350 مجم ، 3 مرات في اليوم) ، أو دواء وهمي ( 3 مرات في اليوم) لمدة 6 أسابيع لكل منها استراحة لمدة أسبوعين لعدم تناول الحبوب بين التسلسل. تم تشجيع الموضوعات لتكون نشطة بدنيا ، ولكن لا يوصى بتغييرات في النظام الغذائي.
أظهرت نتائج الدراسة ، التي تمولها شركة Applied Food Sciences، Inc. (شركة تصنع مستخلص حبوب البن الأخضر) ونشرت في دورية Diabetes، Metabolic Syndrome and Obesity أن الأشخاص الذين تناولوا المستخلص فقدوا حوالي 18 باوندًا في المتوسط - المزيد من 10 في المئة من وزن الجسم. لم يلاحظ أي آثار جانبية ضارة.
يحتوي مستخلص حبوب البن الخضراء على الكافيين ، وهو منبّه يرتبط بفقدان الوزن. كما أنها تتميز بمستويات عالية من حمض الكلوروجينيك ، وهو أحد مضادات الأكسدة بوليفينول التي يخمن الباحثون أنها قد تعزز فقدان الوزن عن طريق الحد من امتصاص الدهون والجلوكوز في الأمعاء ، وخفض مستويات الأنسولين لتحسين التمثيل الغذائي..
وجدت مراجعة أجريت في عام 2011 في مجلة بحوث أمراض الجهاز الهضمي والممارسات أن مستخلص حبوب البن الأخضر يخفض وزن الجسم بشكل أكبر من العلاج الوهمي في ثلاث دراسات. على الرغم من أن متوسط خسارة الوزن – حوالي 5.5 رطل – كان معتدلاً (ربما لأن الجرعات كانت متواضعة من 180 إلى 200 ملغ / يوم) ، إلا أن الباحثين لاحظوا ضعف جودة الدراسات واقترحوا المزيد من الأبحاث قبل التوصية بالمستخلص لفقدان الوزن..
في حين أن المستخلص يبدو آمنا ، فإن تناول الكثير من حمض الكلوروجينيك قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب لأنه يزيد من مستويات الحمض الأميني ، الهموسيستين. بشكل عام ، يُنصح بأن يلتهم من يشربون القهوة الكبار كمية معتدلة يوميًا ، حوالي 3 أو 4 أكواب ، أو 300-400 مللي جول.
ولكن ، على الرغم من ضجة حبة البن الخضراء ، فإنه لا يجدر تقويض المال لفقدان الوزن ، خاصة عندما تكون النتائج صغيرة – حيث أن الجنيه الزائد الذي خسرته مجموعة المستخلصات في دراسة أوز بالكاد يستحق الذكر. مخاطر المدى غير مؤكد. بدلاً من ذلك ، فإن التمسك بما نعرفه يساعد في خسارة الوزن على المدى الطويل: نظام غذائي مستدام وممتع مقترن بالنشاط البدني اليومي.
انها مملة ، ولكنها آمنة وفعالة.
هل جربت مستخلص حبوب البن الخضراء؟ أي حظ؟ أخبرنا على Facebook!
المزيد من TODAY Health:
يدعي Libarian أنها فقدت ما يقرب من 80 رطلا على “حمية ستاربكس”
وظائف شاقة مرتبطة بالنوبات القلبية. لا ، دوه
“نهاية الرجال المؤلف: المرأة هي أكثر مرونة فقط
لا يمكن إنكار أن مستخلص حبوب البن الأخضر يحظى بشعبية كبيرة كمكمل غذائي لفقدان الوزن. ومع ذلك ، فإن الدراسات المنشورة حول آثاره على فقدان الوزن لا تزال محدودة وتحتاج إلى مزيد من البحث. يجب على الأشخاص الذين يرغبون في فقدان الوزن الالتزام بنظام غذائي صحي ومتوازن وممارسة النشاط البدني اليومي. لا يجب الاعتماد على مستحضرات غذائية ومكملات لفقدان الوزن بشكل حصري. يجب استشارة الطبيب قبل تناول أي مكملات غذائية.