القهوة حقا ، جيد حقا بالنسبة لك ، يظهر المزيد من الأدلة

أظهرت دراسة جديدة أن الأشخاص الذين يشربون القهوة هم أقل عرضة للوفاة مبكرا من الأشخاص الذين لا يشربون القهوة.

إنها قطعة أخرى من الأخبار الجيدة لمحبي القهوة ، بل إنها تصبح أفضل. لا يهم أي نوع من أنواع القهوة التي يشربها الناس – والتي تشمل قهوة منزوعة الكافيين وقهوة فورية. كما لا يهم أي إصدار من “جينة القهوة” لدى الناس. كان شاربو القهوة أفضل من الأشخاص الذين لم يشربوا القهوة.

استخدم الفريق في المعهد الوطني للسرطان بيانات من أشخاص شاركوا في دراسة وراثية كبيرة في بريطانيا أطلق عليها اسم البنك الأهلي الأوكراني. وتطوع أكثر من نصف مليون شخص بالتبرع بالدم والإجابة عن أسئلة مفصلة تتعلق بالصحة ونمط الحياة من أجل الأبحاث الجارية في الجينات والصحة.

القهوة قد تساعدك على العيش لفترة أطول ، وفقا لدراسة جديدة

Jul.03.201802:12

وتطلع الفريق لمعرفة من شرب القهوة ، وكم من القهوة ، ونظرت إلى اختلافات في العديد من الجينات المعنية في استقلاب الكافيين..

ثم نظروا في معدلات الوفاة على مدى 10 سنوات من الدراسة.

الأشخاص الذين يشربون القهوة ، بغض النظر عن مقدار أو ما يشربونه ، كانوا أقل عرضة للوفاة على مدى فترة 10 سنوات من الذين لا يتناولون القهوة ، حسبما ذكروا في دورية الطب الداخلي للطب JAMA التابع للجمعية الطبية الأمريكية..

حتى الأشخاص الذين قالوا إنهم شربوا أكثر من ثمانية أكواب في اليوم كانوا أقل عرضة للوفاة ، في المتوسط ​​، من غير الخائمين ، الفريق ، بقيادة إيريككا لاتفيلد ، NCI.

كان معظم المتطوعين بريطانيين ولديهم عادات شرب قهوة مختلفة عن الكثير من بقية العالم. لسبب واحد ، كانوا أكثر عرضة للشرب القهوة الفورية.

وقد تجعل بعض عاداتهم وخصائصهم من هؤلاء الذين يشربون القهوة البريطانيين غير أصحاء. من ناحية أخرى ، فإن المتطوعين في المملكة المتحدة ليسوا ممثلين للجمهور البريطاني وقد يكونون في الواقع أكثر صحة من المتوسط ​​لأن المتطوعين للدراسات الطبية غالباً ما يكونون.

وكتب فريق لوتفيلد “من يشربون القهوة مقارنة مع شاربي غير القهوة كانوا أكثر عرضة للذكور والبيض والمدخنين السابقين وشرب الكحول.”.

“كان المشاركون يشربون أربعة أكواب أو أكثر في اليوم الواحد ، مقارنة مع أولئك الذين يشربون كميات أقل من القهوة و nondrinkers ، كانوا أكثر عرضة للشرب القهوة الفورية والمدخنين الحاليين ، في حين أن المشاركين شرب واحد إلى ثلاثة أكواب في اليوم كانوا أكبر سنا ، وأكثر عرضة للحصول على درجة جامعية ، وأكثر عرضة للإبلاغ عن صحة “ممتازة”. “

في 10 سنوات من المتابعة ، مات أكثر من 14000 شخص. لكن الشاربين الذين لا يتناولون القهوة كانوا أكثر عرضة للوفاة من من يشربون القهوة.

وكتب الباحثون “كان هناك قلق بشأن الآثار الصحية الناجمة عن شرب القهوة الثقيلة خاصة في المشاركين الذين لديهم تعدد أشكال جيني مشترك يؤثر على استقلاب الكافيين.”.

“على سبيل المثال ، اقترحت الدراسات السابقة أن المتغيرات في CYP1A2 ، (الجين) التي تشفر الإنزيم المسؤول عن أكثر من 95 في المئة من استقلاب الكافيين ، قد تغير روابط شرب القهوة مع النتائج المرتبطة بالأمراض القلبية الوعائية ، مع وجود مستقلبات أبطأ من الكافيين لها مخاطر أعلى تطوير ارتفاع ضغط الدم (ارتفاع ضغط الدم) أو حدوث احتشاء عضلة القلب (النوبة القلبية) نسبةً إلى نظرائهم الذين لا يتناولون الكحول ، في حين أن عمليات استقلاب الكافيين السريعة التي تشرب القهوة لا تكون عرضة للخطر أو أقل لهذه النتائج. “

تحليلهم أظهر لا يوجد خطر إضافي لأي متغير الجيني ، ولكن.

هناك العديد من التفسيرات المحتملة لفوائد القهوة الصحية.

هذا هو المصدر رقم 1 في النظام الغذائي الأمريكي من مضادات الأكسدة – المركبات الكيميائية التي تحارب الأضرار التي لحقت الحمض النووي الناجمة عن الحياة اليومية.

قد يقلل الالتهاب في الجسم ، ويحسن كيفية استخدام الأنسولين ، وقد يساعد في عمل الكبد وقد يفيد في بطانات الأوعية الدموية..

هناك بعض الأدلة على أن القهوة يمكن أن تساعد الأشخاص على التعافي من سرطان القولون ، وخفض خطر الإصابة بالسكري ، والحد من الالتهابات المصاحبة لمرض السكري وأمراض القلب..

قد يحمي أيضا ضد مرض السكري ، ومرض باركنسون وسرطان الكبد.

يخطط فريق البحث لكسر بيانات البنك الحيوي عن طريق إعداد القهوة – القهوة المضغوطة ، مقابل القهوة المفلترة ، على سبيل المثال ، لمعرفة ما إذا كان ذلك يؤثر على الصحة. واقترحت بعض الدراسات أن القهوة التي لم تتم تصفيتها ، والتي صنعت في الطلاءات أو المطابع الفرنسية ، قد ترفع مستويات الكوليسترول غير الصحية..

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 37 = 47

Adblock
detector