为大脑健康饮食：女性需要了解饮食和老年痴呆症

很多患者在患上疾病后仍然会来找我，但现在大多数人都是事先来的 – 所以他们不会发展一个。特别是女性专注于大脑.

毕竟，如果你的大脑不再像过去那样工作，那么确保你不会患上心脏病或癌症的重点是什么？美国阿尔茨海默氏症协会预测阿尔茨海默氏症和大脑意识月将于6月开始，预计阿尔茨海默氏症患病率到2050年将增加三倍。目前它影响了约570万美国人，仍然是第六大死因，每年造成的死亡人数超过乳腺癌和前列腺癌结合.

如果你是女性，你患阿尔茨海默氏症的可能性比男性高。其原因可能部分归因于对女性健康产生巨大影响的荷尔蒙：雌激素。它可以保护身体免受许多疾病的侵害，当它的存放时间 – 就像女性进入更年期时一样 – 我们的器官，包括我们的大脑，可能会对我们起作用。尽管有这方面的知识，关于激素替代疗法（HRT）及其所有利弊的争论仍在继续。它是保护我们的思想和记忆的唯一方法，还是饮食可以发挥作用?

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Nov.03.202304:26

雌激素和大脑健康

一些研究表明，补充雌激素实际上可以保护大脑免受与痴呆和阿尔茨海默病相关的不良变化。 2023年在神经病学杂志上发表的一项研究发现，在绝经开始时开始接受HRT治疗的女性在十年后患阿尔茨海默氏症的风险降低了。其他研究表明，HRT女性有更好的工作记忆和更低的早期死亡率。研究表明，服用雌激素的绝经后妇女的脑结构更好，痴呆风险更低。拥抱HRT保护大脑的论点是一个引人注目的论点，但这只是一个开始。其他生活方式因素（和遗传学）也发挥着重要作用.

我们可以从饮食中摄取雌激素吗？?

希波克拉底曾经说过，“让食物成为你的药。”我的许多绝经后患者在考虑他们的大脑健康状况及其相应的雌激素下降时就体现了这一概念。很多时候，我看到他们在饮食中添加了雌激素类食物。这些食物实际上模仿体内的雌激素，包括：

• 黄豆
• 一些豆类，如鹰嘴豆和蚕豆
• 亚麻籽
• 芝麻籽
• 一些十字花科蔬菜，如羽衣甘蓝和西兰花
• 杏子
• 燕麦

有关

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关键是要以整个形式食用这些食物，而不是食品工厂生产的食物。这意味着你的大豆分离蛋白质或含有亚麻籽的玉米片的蛋白质棒不算数。 2023年的一项研究发现，整个大豆来源可以帮助降低某些乳腺癌患者的死亡风险，也可以帮助避免与阿尔茨海默病相关的大脑改变。然而，像HRT一样，即使这些食物对于某些患有某些类型乳腺癌的女性来说也可能存在问题，并且仍然可以成为改善大脑健康的有争议的方法。.

无论您采用HRT途径还是选择更自然的选择，您的整体饮食和生活方式因素可能是保护大脑的最有力因素。这是因为典型的西式饮食，包括大量的红肉（包括加工选择，如培根，香肠和热狗），糖，去谷物，超加工的“食物”项目以及伴随的沙发土豆生活方式可能会发挥更大的作用预测你患痴呆症和阿尔茨海默氏症的机会.

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Sep.12.202301:42

一种保护我们大脑的成熟方法

2015年，一项名为MIND（地中海 – DASH干预神经退行性延迟）饮食的饮食计划成为降低阿尔茨海默氏症诊断机会的一种方法。令人惊讶的是，即使没有严格遵守饮食，也可以看到大脑的益处。一项研究发现，MIND饮食通过严格依从性将阿尔茨海默氏症的风险降低多达53％，并且通过适度依从性降低约35％.

MIND饮食的成分包括大脑健康食品，如浆果，坚果，绿叶蔬菜，豆类，全谷物，橄榄油，鱼类，适量的葡萄酒消费和家禽;并且排除可能促进疾病的食物，如红肉，含糖食物，高脂肪乳制品和油炸食品.

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Apr.20.202304:41

大脑喜欢蓝莓和运动

除了遵循地中海-DASH方法，添加额外的蓝莓和定期锻炼程序也将有很长的路要走。已发现蓝莓中的花青素有助于延缓认知衰退并改善整体大脑功能。当你完成了你的蓝莓，你可以系上你的网球鞋。 2023年阿尔茨海默病杂志的一项研究发现，缺乏运动加速了大脑中重要神经纤维的恶化，导致白质较弱，脑功能下降.

关于为什么有些人得到阿尔茨海默氏症而其他人没有阿兹海默氏症的原因仍在继续。但我们确实知道这一点：它正在以惊人的速度影响女性，饮食起着重要作用。与您的医生讨论您的选择是第一步，但与此同时，清理您的饮食，移动更多肯定会产生积极的影响.

Kristin Kirkpatrick，MS，R.D。，是俄亥俄州克利夫兰克利夫兰诊所健康研究所的健康营养服务经理，也是“瘦肝”的作者。在推特上关注她@KristinKirkpat.