不能喝乳制品？医生说，牛奶替代品也可能导致问题

如果你像数百万美国人一样，你可能已经尝试或经常饮用植物性牛奶替代品，如大豆，杏仁，大米或大麻。他们被认为是一种更健康的替代方案，但有些人可能会惊讶地发现饮料会像乳制品一样使他们的胃烦恼，医生说. 

当医生告诉Sarah Gmyr几年前她的胃痛是由乳糖不耐症引起的时，这位来自康涅狄格州斯坦福德的35岁的孩子转而使用豆浆。 “我终于可以再拿到拿铁咖啡了！”她说.

但不久之后她再次开始出现胃病。 “它到了我吃饭有问题的时期，”Gmyr说。 “每次我吃饭，我都生病了，臃肿了。我的医生担心我可能患有卵巢癌。“

在开始消除饮食后，Gmyr得知她有麸质问题 – 以及她用来代替乳制品的大豆。 “当然，了解到我用牛奶代替的东西引起的问题比我最初的问题更令人失望，”她说.

Gmyr并不孤单。对于乳糖不耐症的人 – 甚至那些有不明原因的胃病的人 – 转向乳制品替代品，如大豆或杏仁奶，这种情况并不少见。但这些替代方案也可能导致问题.

加州大学洛杉矶分校大卫格芬医学院消化系疾病分部的胃肠病学家Kevin Ghassemi博士说：“我确实看到了不能容忍牛奶代用品的患者。” “我不认为那些人通常会有过敏症，但更多的是神经敏感。这些替代品中的某些物质会导致神经进入肠道受到刺激。”

Ghassemi说，当人们开始饮用牛奶替代品时，最初的改善也可能是由于安慰剂效应。或者可能需要一些时间让身体对替代品中的蛋白质敏感.

有时它并不需要太多.

凯莉哈里森记得当天她给她的咖啡添加了一些杏仁奶。不久之后，在她通常的6英里跑步中途，这位29岁的纽约人开始过度通气并在荨麻疹中爆发。虽然她之前对花生做出了反应，但直到那天她还没有遇到任何其他坚果的问题。 Benadryl平静了反应，但“这是一种可怕的感觉，”她说.

胃肠病学家Octavia Pickett-Blakely博士建议任何想要改用牛奶替代品的人应该慢慢来。 “我建议从少量开始，以确保他们能够容忍它，”宾夕法尼亚大学Perelman医学院医学助理教授兼营养和小肠疾病主任Pickett-Blakely说。.

营养师Ann Condon-Meyers说，虽然有些植物性牛奶含有钙和维生素D，但不要指望它们与乳制品含量相同。. 

“对所有人来说钙都是一个真正的问题，”匹兹堡大学医学中心匹兹堡儿童医院的临床营养师Condon-Meyers说。 “许多素食主义者和素食主义者都说你可以从绿色蔬菜中获取它，但你必须吃三杯羽衣甘蓝才能接近只有8盎司[牛奶]的钙含量，这只是一个 – 成年人需要的第四个。很难弥补这一点。“

Linda Carroll是NBCNews.com和TODAY.com的定期撰稿人。她是“震荡危机：沉默的流行病剖析”和最近发布的“皇冠决斗：肯定，Alydar和赛车最伟大的竞争”的合着者。