你一天要吃多少卡路里？

长期以来，卡路里被认为是追踪食物摄入量，维持或减轻体重的最佳方法之一。但一些营养学家说，共同的信念不一定是真的.

持牌营养师和营养师Keri Glassman说，一般来说，人们应该避免计算卡路里，因为它鼓励人们专注于错误的事情.

“我绝对不会让人们计算卡路里，”格拉斯曼说。 “它可能会造成不健康的习惯。对大多数人来说，这可能会对你不利。“

她的方法最大的问题是什么？它把重点放在营养上.

例如，一个计算卡路里的人可以吃一袋低热量的饼干和一罐无卡路里的苏打水，并且感到高兴他们消耗了少量的卡路里，而事实上他们并没有给他们的身体提供营养。它需要感到充实或充满活力。更糟糕的是，它们可能会消耗不健康的成分.

“你可以说减肥苏打没有卡路里，但我们知道喝苏打水的人比没有喝汽水的人更容易超重，”格拉斯曼说，他指的是关于这个话题的科学研究。.

“这甚至没有进入其他细节，比如人造甜味剂如何让你渴望甜食，它们仍会影响你的胰岛素水平，”她补充说。 “它们可能会影响你的微生物组，影响你的饥饿激素。”

研究还发现，当你大幅度限制食物摄入量时，你的新陈代谢就会减慢。因此，显着计算卡路里可能会产生与您所追求的相反的效果.

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格拉斯曼还指出，当你外出吃饭时很难计算卡路里，你不知道 所有 一餐中的成分，使其更成问题.

营养学家，营养学家和作家克里斯汀柯克帕特里克也对卡路里计数方法持谨慎态度.

“计算卡路里并不是实际控制体重的好方法，”她告诉今天。 “事实上，最近的一项研究……发现参与者消耗了多少卡路里，而不是他们吃完整个食物的事实。”

你应该关注的是什么

如果你正在寻找一种有用的维持或减肥方法，格拉斯曼说你应该专注于吃“全食，真食”或未加工的未精制食品.

“如果你吃各种蔬菜，水果，健康的脂肪和瘦肉蛋白，甚至是少许全谷物或土豆等食物中的高纤维碳水化合物，你将获得适当比例的营养素，”她说.

许多营养学家说这种“清洁饮食”的方法可以帮助你感觉更有活力，甚至保持，减肥或增加体重而不影响营养.

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“如果你聆听你的身体，避免快速进食，并意识到你正在吃什么，那就更重要，更重要的是管理你的卡路里而不是数数，”她说.

柯克帕特里克鼓励她的客户专注于他们吃什么来为他们的身体提供燃料.

“为您确定常量营养素（脂肪，蛋白质，碳水化合物）的最佳分解。 90％的时间吃全食物，远离加工食品，剥去白色谷物。避免糖，糖浆和过量的酒精，“她说.

当卡路里计数可能有效

虽然两位健康专家都建议一般避免卡路里计数，但有时候它可能会有所帮助.

格拉斯曼说，这种方法可以帮助那些经常吃得过饱的人。她说，看一顿饭的卡路里含量可以成为一个很好的基准。例如，三思而后行吃一种看起来很健康的亚麻籽松饼，但经过仔细检查，可获得600卡路里和15克糖.

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她补充说，专注于吃“全食，真正的食物”是最重要的。像坚果和草莓这样的食物可以制作健康的零食，而像鲑鱼和鸡肉这样的蛋白质来源可以成为美味的主食.

如果你想要更多地考虑你吃的卡路里数量，格拉斯曼说你可以从这个基准开始：久坐的成年女性每天需要大约1,800卡路里，而中度活跃的女性需要大约2,000卡路里。她补充说，你可以使用这个免费的在线计算器给你一个估计的目标.

她补充说，成年男性每天需要大约2,200卡路里的热量，而中度活跃需要大约2,400卡路里.

如果你想减肥，一磅相当于3,500卡路里，所以人们可以通过减少饮食中的卡路里来减肥。格拉斯曼补充道，每周减掉一两磅，每天可减少500卡路里。但是有一些方法可以做到这一点，不会牺牲营养，味道或饥饿.

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根据Kirkpatrick的说法，计算卡路里作为间歇性禁食的一部分（偶尔每月一次）可能是有益的，理由是研究表明间歇性禁食可以帮助减轻体重并降低慢性病的风险.

尽管如此，她说，关注食物的“质量而不是数量”对于任何想要过健康生活方式的人来说都是最重要的.

柯克帕特里克说：“将食物视为燃料，而不是娱乐。”.