添加糖的4条规则：如何计算每日限额

周五，美国食品和药物管理局提出，营养成分标签包含每日添加糖的价值 – 它们不超过我们摄入的卡路里的10％。那么，你吃得太多了吗？?

虽然你可能只想把糖作为白色水晶放在碗里，它实际上是一种原始的，未加工的碳水化合物，在自然界中以多种形式存在：蔗糖（甜菜和甘蔗），果糖（水果和蜂蜜）和乳糖（牛奶和酸奶） ）.

在过去的几十年里，“添加糖”一词已经渗透到食物术语中，这已经永远改变了我们需要考虑糖类以进行健康饮食的方式.

这个术语的确含义如下：在包装和加工食品中添加额外的糖，从零食到日常选择，通常都有健康的名字。并且在食物中可能会有惊人数量的糖甚至不会特别甜.

你可能不了解糖的5件事

每日卡路里的10％

“削减添加的糖”是一项熟悉的健康建议，但直到现在，还没有关于你是否吃太多以及如何减少的参考框架。根据对当前科学数据的回顾（类似于2015年美国咨询小组的膳食指南），新的FDA提案提供了每日添加糖摄入量的指导原则：消耗每日卡路里的10％.

对于消耗2000卡路里的人来说，这是每天约200卡路里（或50克和每天约12茶匙）.

以下是如何将卡路里转换成克数到茶匙。使用简单糖数学的“除以4”规则。取卡路里并除以4得到加糖的克数。 200卡路里，这是50克。对于茶匙？再次除以4可以每天摄取大约12茶匙的添加糖。根据您的每日卡路里摄入量，对于大多数人来说，建议添加的糖摄入量可以从每天6茶匙到15茶匙不等.

糖对你的大脑有什么影响?

Jun.30.201505:29

澳大利亚演员兼电影制片人Damon Gameau制作了一部纪录片，旨在提高人们对日常食物中所有隐藏添加糖的认识，以及如何找出这种糖的含量。一条主要信息：

阅读营养标签.

这是确定的唯一方法，而不是品味测试。 Gameau强调了使用“除以4”规则将标签上的克数转换为茶匙的概念。 Gameau将他健康的地中海式饮食改为含有大量添加糖的日常食物，记录了他自己2个月的个人探索，并在他的纪录片“那部糖膜”和伴侣书（“糖书”）中添加了糖。他每天吃含有40茶匙添加糖的食物（160克，大约640卡路里 – 大约25％的卡路里）.

当谈到在饮食中添加糖时，这里的底线是：

1.目标是限制，而不是消除添加的糖.

2.新的FDA指南建议添加糖的每日卡路里的10％

每天2000卡路里，加入50克糖，约12茶匙.

3.使用“4规则”计算每日卡路里的附加糖摄入量

从你的卡路里开始，并使用前3个数字加入10％的糖目标（每日1,500卡路里150卡路里;每日卡路里2400卡路里240卡路里）。将你的数字除以4得到每日糖克数;将克除以4得到你的每日茶匙.

4.阅读添加糖的营养标签，不要依赖你的味蕾.