الليمون-بلاك بيري تشيز كيك

الليمون-بلاك بيري تشيز كيك

الليمون بلاك بيري cheesecake
اليوم

تبدو كعكة الجبن ذات الطبقتين باردة وطعمها أفضل. من الجميل أن ترى طبقة فطيرة الجبنة الصافية فوق التوت ، ولكن إذا كنت في عجلة من أمرك فلا تحتاج إلى تقسيم الخليط. مجرد إضافة بوريه والتوت إلى الخليط بأكمله وإهمال تلك الخطوة.

مكونات:

  • 3 ملاعق طعام من الزبد ، خففت  
  • 1 كوب قشدة حامضة
  • 1 كوب فتات غراهام التكسير  
  • 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 2 جنيه جبن كريمي   
  • 1 ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1 1/2 كوب سكر   
  • 1 1/2 توت العليق
  • 3/4 كوب حليب   
  • تلذذ وعصير الليمون 1
  • 4 بيضات  

الغلة: 8 حصص

الاتجاهات:

  • سخن الفرن إلى 350. دهن وعاء سبرينغفورم 9 بوصة مع 1 ملعقة كبيرة من الزبدة. مزيج من فتات غراهام التكسير مع الزبدة 2 ملاعق كبيرة من الزبد في وعاء متوسط. اضغط على الجزء السفلي وفي منتصف الطريق لأعلى جوانب المقلاة.
  • في وعاء كبير ، استخدمي خلاطًا يدويًا لدمج الجبن مع السكر حتى تصبح ناعمة. يُمزج الحليب ، ثم يُخفق في البيض مرة واحدة في كل مرة ، ويمزج ما يكفي ليتم دمجه. يخلط في القشدة الحامضة والطحين والفانيليا حتى تصبح ناعمة. اقسم الخليط بين وعاءين.
  • في معالج الطعام أو الخلاط ، قم بفرز نصف لتر من العليق مع نكهة الليمون والعصير. يُسكب المزيج في وعاءٍ واحدٍ من خليط الجبن مع نصف لترٍ من التوت الأسود الكامل ويُخلط جيداً..
  • صبب العليق على الجزء العلوي من القشرة المعدة. اخبز لمدة 10 دقائق. أزيلي المقلاة من الفرن واسكب الحشوة المتبقية على الجزء العلوي. عد إلى الفرن للخبز لمدة ساعة ، حتى يتم تعيين تحتل المرتبة الاولى. قم بتبريد الثلاجة حتى تصبح جاهزًا للخدمة.

من جدول عائلتي: دعوة عاطفية للطبخ المنزلي بقلم جون بيش / Andrews McMeel Publishing

هذه الوصفة ظهرت أصلا في iVillage.

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 36 = 37

Adblock
detector