يعامل غي فيي كاليفورنيا من الذين تم إجلاؤهم من الحرائق ، وكانوا أول من استجاب لشواء

يعامل غي فيي كاليفورنيا من الذين تم إجلاؤهم من الحرائق ، وكانوا أول من استجاب لشواء

لقد نزح عشرات الآلاف بسبب حرائق الغابات المدمرة التي تدمر المنازل ومصانع النبيذ وغيرها من الأعمال التجارية في شمال كاليفورنيا.

وكان من بين النازحين الأسبوع الماضي الشيف الشهير غي فييري ، وهو من سكان سانتا روسا في كاليفورنيا منذ فترة طويلة.

من أجل مساعدة الضحايا ، تشارك نجمة شبكة الغذاء في شراكة مع “جيش الخلاص” لمواصلة مساعدة الأشخاص الذين تم إجلاؤهم والمتطوعين ، على حد قول متحدث باسم “فييري” لـ “تودي فوود”.

شاب Fieri
أقام الشيف المشهور جاي فييي مطبخًا مؤقتًا خارج مبنى سانتا روزا التذكاري للمحاربين القدامى في سانتا روزا ، كاليفورنيا ، لطهي الطعام للأشخاص الذين تم إجلاؤهم ورجال الإطفاء بعد حرائق الغابات التي اجتاحت مسقط رأسه.Noreen O’Donnell / NBC Bay Area

“على مدار الأسبوع الماضي ، رأيت مستوى من الدمار في مسقط رأسي لم أظن أبداً أنه يمكن تخيله. لكن حتى أكبر من الحرائق كان تدفق الدعم والتعاطف لمجتمعنا ، هنا في مقاطعة سونوما وما وراءها” ، فيري نشر على صفحة التبرع ، وشكر جيش الخلاص ، و “جيش افتراضي من المتطوعين”.

ومنذ أواخر الأسبوع الماضي ، “يعمل جاي وأصدقاؤه وعائلته على مدار الساعة لإطعام رجال الإطفاء والمجتمع الذين نزحوا بسبب النيران”..

بدأ طبخ ما يقرب من 1500 إلى 2000 وجبة في اليوم الأسبوع الماضي ، وكان يصل إلى أكثر من 5000 وجبة يوميا خلال عطلة نهاية الأسبوع ، ما مجموعه 23،000 وجبات لهذا الأسبوع بحلول نهاية يوم الأحد.

وقد خرج الدجاج واللحم الخشن والأطباق الجانبية من المطبخ المؤقت ، مما غذى مئات من سكان كاليفورنيا. كما يساعد الطهاة المحليون الآخرون ، بالإضافة إلى Operation BBQ Relief ، وهي منظمة غير ربحية بدأت بعد إعصار عام 2011 في جوبلين بولاية ميسوري ، في هذا الجهد.

شاهد العديد من فيري مع مدخله الشواء خارج مبنى سانتا روزا التذكاري للمحاربين وعشاقه في كل مكان إلى تويتر ليشكر رئيس الطهاة على جهوده.

أخلى فييري وعائلته منزلهم في الساعة الثانية من صباح يوم الاثنين 9 أكتوبر / تشرين الأول ، بعد أن شممت زوجته رائحة الدخان واستيقظت ، على حد قول ك. أمسكوا بالصور من على الجدران وغادروا مع أطفالهم وكلابهم. منزلهم ، مجرد كتلة ونصف من حي تم تسويته ، كان بمنأى.

على الرغم من أن Fieri قد يُعرف بأنه ذواق متجول على “Diners، Drive-Ins and Dives” ، نشأ الطاهي في منطقة Ferndale بولاية كاليفورنيا ، وعاش في سانتا روزا معظم حياته. حتى أنه بدأ أعمال مطعمه هناك في منتصف التسعينات. يمكن لعشاق عروضه – أو أولئك الذين يعرفونه شخصياً – أن يشهدوا إلى أي مدى تعني المنطقة حقًا لفييري.

وقال فييري في دعوته للتبرع وتوقيع رسالته على طريقة جاي الحقيقية مع “الحب والسلام وتاكو الشحوم” “هذه المحنة لم تنته بعد والحاجة تتزايد فقط.”

يمكنك مساعدة فيري في مساعدة ضحايا الحرائق من خلال التبرع هنا.

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 15 = 18

Adblock
detector