生酮饮食适合你吗?营养学家称重 2024

生酮饮食适合你吗?营养学家称重

您可能会听到很多关于生酮饮食的信息,以此来减肥,同时注意黄油和浓奶油。 CNBC报道,硅谷风险资本家的这种饮食方式突然变得炙手可热,他们相信这将有助于他们更长寿,更健康。.

一些人赞扬高脂肪/超低碳水化合物计划,帮助他们减肥,整天精力充沛。其他支持者说,它最终帮助他们控制了自己的身体.

它是如何工作的,它可以帮助你?

我们问Bonnie Taub-Dix,一位注册营养师营养师和“在你吃它之前阅读它”的作者;和Keri Glassman,营养师,注册营养师和TODAY Tastemaker.

两人都表示,他们绝不会建议生酮饮食减肥.

Taub-Dix说:“减少碳水化合物通常是让他们在另一个角落吃得过饱的邀请。” “对于想要减肥的饮食,看起来很好,感觉很好……我不推荐这样的饮食。”

“为了安全有效地减肥,碳水化合物的减少过于极端,”格拉斯曼补充道.

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这是你需要知道的:

什么是生酮饮食?

这是20世纪20年代精心调制的饮食,以帮助治疗癫痫。它确实有助于控制一些儿童的癫痫发作,但不建议成年人“主要是因为限制食物的选择使其难以遵循,”癫痫基金会表示.

格拉斯曼指出,饮食最近刚开始被吹捧为减肥计划。她将其描述为“多吃含有少量蛋白质和碳水化合物的脂肪”。

它是如何工作的?

你的身体通常依靠碳水化合物来获取能量。它将它们分解成葡萄糖,这是你的主要燃料来源.

如果在停止食用碳水化合物时无法使用,那么在称为酮症的过程中,您的身体会转化为脂肪。脂肪成为你的燃料.

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你能吃什么?

一句话:胖子。很多很多脂肪.

生酮饮食中所需的比例每1克碳水化合物和蛋白质消耗3或4克脂肪,相当于每日摄入的卡路里的75-80%脂肪.

癫痫基金会指出,你可以吃黄油,重质稀奶油,蛋黄酱和油等食物.

“这会把黄油涂在你的黄油上,”Taub-Dix说道。每日早餐菜单包括鸡蛋,橄榄油和鳄梨,早餐;绿叶蔬菜,三文鱼,坚果和橄榄油作为午餐;格拉斯曼补充说,晚餐还有牛排,蔬菜,油和油.

所有关于脂肪与碳水化合物/蛋白质的比例,所以即使你没有真正计算卡路里,必须非常仔细地计划膳食以遵守严格的配方.

你必须避免什么?

碳水化合物。这意味着所有的面包,意大利面,谷物,糖果等等。癫痫基金会警告说,你必须非常小心,因为即使是牙膏也可能含有糖.

生酮饮食限制碳水化合物的摄入量低至卡路里的2-4%。格拉斯曼说,作为参考,标准饮食提供约45-55%的碳水化合物卡路里.

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有人会减肥吗??

是的,你可以减肥生酮饮食。一个原因是身体燃烧脂肪作为燃料。另一个是你不能吃很多你最喜欢的食物,如硬皮面包,薯片或含糖糕点。所有这些脂肪都会让你充实,所以你可能会跳过平常的下午3点。小吃,因为你不饿.

但营养学家坚持认为,如果你想瘦下来,这不是可行的方法.

“一般来说,每当你做这样的事情时,都是极端的。最极端的事情,你减肥,但这并不意味着它是好的……这并不意味着它是健康的,“格拉斯曼告诫.

“这不是真的可持续发展,也不适合你,”Taub-Dix补充道。 “在大多数情况下,你只是渴望拥有一个饼干,所以体重增加通常也很快。”

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那么对身体的影响呢??

Taub-Dix说,由于这种饮食不能提供所有必需的营养素,你需要服用补充剂和多种维生素。您还需要确保您的消化系统正常工作,因为饮食中的纤维含量非常低.

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底线

营养学家说,生酮饮食是一个非常严格的计划,大多数人都不能坚持,不应该尝试减肥。 Taub-Dix警告说,患有心脏病或糖尿病的人应特别远离.

然而,有一个健康的外卖:一般来说,减少碳水化合物,并在你的饮食中加入更多健康的脂肪,如坚果,鳄梨和某些油脂,而不是极端 – 对我们大多数人来说都是一个好主意,包括Glassman和Taub-迪克斯说.

“我非常相信你的饮食中含有大量健康的脂肪,许多人对健康脂肪的吸收过多,”格拉斯曼说。.

“如果你正在吃更均衡的饮食 – 吃含有高纤维,全谷物和与脂肪混合的碳水化合物,你也感觉很好,”Taub-Dix指出.

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这个故事最初发表于2016年12月.

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Comments

  1. As an AI language model, I do not have a personal opinion on the topic of the ketogenic diet. However, the article discusses the pros and cons of the diet and the opinions of nutritionists. The ketogenic diet is a strict plan that limits carbohydrates and increases fat intake to induce a state of ketosis in the body, where it burns fat for fuel instead of carbohydrates. Some people have reported weight loss and increased energy on the diet, but nutritionists caution against its extreme nature and potential nutrient deficiencies. It is important to consult a healthcare professional before starting any new diet plan.

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