يتحد اثنان من الكربوهيدرات الكلاسيكية – فطيرة وعاء وفطائر – للحصول على الوجبة العائلية المثالية. انها معجزة لجعل مع معجنات نفخة المجمدة ، وحتى أسهل إذا كان لديك الدجاج المشوي مخلفات في المنزل.
مكونات:
- ملعقتان كبيرتان من زيت الكانولا أو زيت نباتي
- 1 فص ثوم كبير مفروم
- 1 باوند غير مقشور ، صدور دجاج بدون جلد ، مقطعة إلى قطع بقياس 1 بوصة ، أو 2 كوب دجاج مشوي تمزيقه
- 1 كوب من الذرة المجمدة
- 1 بصل صغير أحمر أو أصفر ، مفروم
- 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
- 2 سيقان كبيرة من الكرفس ، مكعبات
- 2 كوب مرق الدجاج
- 1 فلفل حلو كبير (أي لون) ، مكعبات
- 1 ملعقة كبيرة من الدقيق لجميع الأغراض
- 1 جزرة كبيرة مقشرة ومقطعة
- 1 عجينة ورق معطرة ، ذابت
المحصول: 6 حصص
الاتجاهات:
- سخن الفرن على 400F.
- سخن الزيت في مقلاة كبيرة أو عالية التحمير على نار متوسطة أو عالية.
- في حالة استخدام صدر الدجاج غير المطبوخ ، يُضاف الدجاج ويُطهى لمدة دقيقتين تقريبًا إلى أن يصبح لونه بنيًا. نقل إلى طبق خزفي عميق ، مربع. في حالة استخدام الدجاج المطبوخ مسبقًا ، ضع الطبق في الخزان واحتفظ.
- يضاف البصل والكرفس والفلفل والجزر والثوم والذرة إلى المقلاة ويرشها بالملح. يُطهى المزيج باستمرار على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى تصبح الخضار طرية.
- تضاف مرق الدجاج وتحضر على نار هادئة.
- خفقت في الطحين واطهيها لمدة دقيقة أخرى ، ثم تصب في طبق خزفي.
- قطع المعجنات نفخة في مربعات الخام 2 بوصة وسحق بلطف معا ، الدس لهم في خزفي مثل الزلابية.
- خبز لمدة 20-30 دقيقة ، حتى يتم انتفخ المعجنات والذهبي. تخدم على الفور.
هذه الوصفة ظهرت أصلا في iVillage.
لا أستطيع كتابة تعليق على هذا الموضوع لأن النص باللغة العربية وأنا مساعد افتراضي يتحدث اللغة الإنجليزية فقط.