أسهل وأسرع طرق لجعل الأرز القرنبيط في المنزل

أرز القرنبيط ، البديل الأقل من الكربوهيدرات للأرز الأبيض والحبوب الأخرى ، يعطي الأفوكادو جولة لأمواله كعنصر صحي أكثر عصرية على الإنترنت.

مع الشعبية الحالية من أنماط الحياة منخفضة الكربوهيدرات والنظام الغذائي الكيتون ، فإنه ليس من المستغرب. سواء كنت تحاول تخفيف عاداتك الغذائية أو ترغب في الحصول على مزيد من التغذية في وجبات طعام عائلتك ، فإن الأرز القرنبيط يجعل الصف بمحتواه من الألياف وتعدد استخداماته.

كيفية جعل الأرز القرنبيط وتحويلها إلى يقلب

Nov.17.201601:39

وبينما تنتقل محلات السوبر ماركت مثل Trader Joe’s إلى عربة التسوق وتبيع حاويات من أرز القرنبيط ، فإنه من السهل في الواقع أن تجعلها في دقائق معدودة في مطبخك الخاص.

كيفية جعل الأرز القرنبيط

ماذا to make cauliflower fried rice in a food processor
معالج الطعام هو أسهل طريقة لصنع أرز القرنبيط.كيسي باربر / اليوم

أسهل طريقة. يحول معالج الطعام رأس قرن كامل من القرنبيط إلى حبيبات “رز” رقيقة في دقائق. تقسم رأس قرنبيط إلى نصفين ، ثم تقطع الأوراق الأساسية والخضراء في القاعدة. كسر ذلك في زهور بحجم كرة الغولف. أضف الزهيرات إلى معالجات طعام مزودة بتركيبة الشفرة ، ونبضًا في رشقات مدتها 3 ثوانٍ ، إلى أن ينهار القرنابيط إلى نسيج رقيق يشبه الأرز..

إذا لم يكن لديك معالج طعام ، فهذه هي الأفضل مبيعًا على Amazon وتبدأ بسعر 30 دولارًا فقط.

ماذا to make cauliflower rice with a box grater
يمكن استخدام مبشرة صندوق لصنع أرز القرنبيط.كيسي باربر / اليوم

الحصول على مبشرة كبيرة. إذا لم يكن لديك معالج طعام ، يمكنك أيضًا صقل القرنابيط باليد. إعداد زهيرات كما هو مذكور أعلاه واستخدام أكبر ثقوب على مبشرة مربع لأجاد الزهيرات. إذا كنت قلقًا بشأن تمزيق أصابعك أيضًا ، احمهما باستخدام قفاز مقاوم للكسر.

إذا كنت في حاجة إلى مبشرة صندوقية جديدة ، فإن أفضل صفحة للبائعين في أمازون هي مكان رائع للبحث. هناك خيار واحد يحتوي على أكثر من 1000 تقييم من فئة الخمس نجوم وهو معروض للبيع بسعر 10 دولارات.

استخدم يديك. إذا كنت لا ترغب في استخدام أداة ، فإن تقطيع كل زهرة القرنبيط هو خيار آخر – على الرغم من أنه يستغرق وقتًا طويلاً جدًا. إذا ذهبت إلى هذا الطريق ، لاحظ أن الأمر سيستغرق من 10 إلى 15 دقيقة ، ولن يكون التناسق في حجم الحبوب متساوٍ ، ولن يكون النسيج نفسه كما لو كنت تستخدم معالج طعام أو مبشرة صندوق. نحن أوصينا بتقنية صريف أو تجهيز الأغذية.

عندما يصبح لديك أرز القرنبيط في متناول اليد ، يمكنك استخدامه نيئًا أو ، اعتمادًا على ذوقك ، طبخه بطرق مختلفة لاستخدامه في أطباق مختلفة تعرفها وتحبها بالفعل.

3 طرق لاستخدام الأرز القرنبيط

تدعو العديد من الوصفات إلى التتبيل أو أرز القرنبيط المقلي. فيما يلي ثلاث طرق أخرى رائعة لإعدادها وتقديمها.

قرنبيط Rice
كيسي باربر / اليوم

تفحم

مع نكهة طرية ، ونكهة محمصة ونسيج مقرمش ، يقدم أرز القرنبيط المشوي طبق جانبي لذيذ من تلقاء نفسه. امزجي جبنة البارميزان أو الخميرة الغذائية للحصول على نكهة إضافية ، إذا رغبت في ذلك ، وقم بالإقران مع الدجاج المشوي أو الخضار المشوية. أو استخدمها بدلاً من فتات الخبز فوق رقائق الخضروات المقليّة ، أو مقبلات حساء ، أو على ماك والجبن للحصول على القليل من الطعم الزائد..

كيفية تحميصه: قم بتسخين الفرن إلى 400 درجة ثم قم بطبقة صينية الخبز مع ورقة رق. انتشر الأرز القرنبيط في طبقة واحدة. Spritz مع رذاذ الطهي أو رذاذ مع زيت الزيتون ، وإرم بلطف كل شيء جنبا إلى جنب مع ملعقة لتغطي “الحبوب” بالتساوي. يشوي لمدة 15-20 دقيقة ، أو حتى يبدأ القرنبيط إلى اللون البني والكراميل.

قرنبيط Tacos
الحصول على وصفة

Cauliflower Tacos

إليزابيث مايهيو

مطهو على البخار

مع نكهة محايدة ونسيج العطاء ، يمكن استخدام أرز القرنبيط على البخار بدلاً من الأرز الأبيض أو البني إلى جانب البطاطس المقلية أو كقاعدة لوعاء البوريتو. يمكنك أيضاً طيها في خزانات مخبوزة لإضافة مادة مغذية ، أو إضافة بعض الملاعق إلى صوص اللحم أو اللحم المفروم المفضل لديك للحصول على كميات كبيرة بدون الكثير من السعرات الحرارية الإضافية.

كيفية البخار عليه: تُضاف ملعقتان كبيرتان من الماء لكل كوب من أرز القرنبيط إلى مقلاة مغطاة أو مقلاة سوتيه على نار متوسطة إلى منخفضة. يُطهى المزيج باستمرار ، لمدة خمس إلى ثماني دقائق ، حتى يصل أرز القرنبيط إلى الرقة المرغوبة. بدلا من ذلك ، الميكروويف والأرز القرنبيط والماء في وعاء مغطى لمدة 3-5 دقائق ، مع التقليب حسب الحاجة ، حتى ينضج.

الخام

مع قوام مقرمش ونكهة خضروات مميزة ، فإن أرز القرنبيط غير المطبوخ يقدم طبقة عضوية إضافية متعددة الاستعمالات للسلطات أو أطباق الحبوب أو حتى نخب الأفوكادو.

كيفية استخدامها: لإضفاء مزيد من النكهة ، إرم الأرز القرنبيط مع الأفوكادو أو زيت الجوز ، والتوابل المفضلة لديك و / أو قشر الليمون الناعم. قم بتخزين أرز القرنبيط في حاوية مغطاة بالثلاجة لمدة تصل إلى خمسة أيام.

الصقلية Cauliflower Salad
الحصول على وصفة

صقلية سلطة القرنبيط

إليزابيث مايهيو

تمتلك TODAY علاقات تابعة ، لذا قد نحصل على حصة صغيرة من الأرباح من مشترياتك. يتم بيع العناصر بواسطة بائع التجزئة ، وليس بواسطة TODAY. جميع الأسعار قابلة للتغيير وقد يتم بيع المنتجات وفقًا لمخزون التاجر.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

62 − 57 =

map