بولا دين: ما كنت لنطردني

في مقابلة عاطفية ، هي أول مرة منذ اعترفت بأنها استخدمت صفات عنصرية ، أخبرت باولا دين باكي اليوم ماتاي لوار اليوم أنها ليست عنصرية. وبصفتها سيدة أعمال ، فإنها لا تعتقد أن قرار “الشبكة الغذائية” بإنهاء عقدها كان صائباً ، وأنها غير متأكدة من أن كلمة “ن” كانت مسيئة للناس السود.

بولا دين: ما كنت لنطردني

Jun.26.201313:33

عندما سألها لاور عما إذا كانت عنصرية ، أجاب دين ببساطة ، “لا”. ثم أضافت: “أعتقد أن … كل كائن من مخلوقات الله خلق على قدم المساواة. أعتقد أن الجميع يجب أن يعاملوا على قدم المساواة ، هذه هي الطريقة التي نشأت بها ، وهذا هو الأسلوب الذي أعيش فيه حياتي”.

تحديث: تبحث عن مقابلة Paula Deen في سبتمبر 2014 مع TODAY؟ تجده هنا

وعندما سأل لوير عما إذا كان دين ، الذي تركته شبكة “فود نتوورك” الجمعة ، يعتقد أن جرأتها كانت قوية ، قال دين إنه ليس.

وقالت “هل استطعت طردني؟ هل تعلمني؟ لا”. “أنا ممتن جدا لشركائي الذين يؤمنون بي”. لسوء حظ داين ، فإن معظم هؤلاء الشركاء سوف يسقطونها بحلول يوم الجمعة.

كانت الآثار المترتبة على اعتراف دين بأنها استغلت كلمة “ن” وبحثت في إلقاء عرس “على طراز المزرعة” – والذي ظهر إلى حيز الوجود خلال فترة الإيداع القانوني في 17 أيار (مايو) وأعلنت علنًا في أوائل الأسبوع الماضي – كانت سريعة وغاضبة. بحلول يوم الجمعة ، أعلنت Food Network أنها تلغي عقد Deen ، بعد أن فشلت في الظهور في مقابلة مجدولة مع Lauer وبدأت نشر سلسلة من مقاطع الفيديو الاعتيادية الغريبة على YouTube.

بحلول يوم الإثنين ، أنهت شركة سميثفيلد فودز شراكتها مع دين ، التي حققت 17 مليون دولار في عام 2012 من خلال جميع مشاريعها ، وكانت رابع أعلى رئيس مدفوع الأجر في العام الماضي ، وفقا لفوربس.

واستمر التداعيات صباح الأربعاء. بعد أقل من ساعتين من مقابلة Deen مع Lauer ، أنهت شركة Caesars Entertainment Corporation ، التي تدير مطاعم تحت عنوان Paula Deen ، أربعة من علاقتها ، علاقتها بها. وبعد ساعات ، قالت وال مارت إنها ستتوقف عن بيع منتجات تحمل علامة “باولا دين” ، وبحلول يوم الجمعة ، كان كل من “تارجت” و “هوم ديبوت” و “كيو في سي” و “سيرز” حذوها. [تم التحديث يوم الجمعة ، 28 يونيو]

التفاصيل التفصيلية استخدام باولا دين للكلمة N

Jun.26.201301:40

خلال الترسب الذي أطلق الجدل ، سُئل دين عن النكات العنصرية ، وردت بأنها لا تستطيع تحديد ما أساء إلى مجموعات مختلفة من الناس.

وفي يوم الأربعاء ، طلبت لوير على وجه التحديد من دين ما إذا كان لديها أي شك في أن الأمريكيين من أصل أفريقي قد وجدوا كلمة “ن” الهجومية.

“أنا لا أعرف ، لقد سألت نفسي ذلك مرات عديدة ،” قال دين. “إنه لأمر مؤلم للغاية بالنسبة لي أن أذهب إلى مطابخي وأسمع ما يناديه هؤلاء الشباب بعضهم بعضا … إنه أمر مزعج للغاية بالنسبة لي. أعتقد أن هذه المشكلة يجب العمل عليها ، وأن هؤلاء الشباب سيضطرون إلى السيطرة والبدء في إظهار الاحترام لبعضنا البعض “.

خبراء: اعتذار ديدين اليوم “فشل” ، “غريب”

وبينما قال دين أثناء الإيداع أنها “متأكدة” أنها استخدمت كلمة “ن” أكثر من مرة في حياتها ، أخبرت “لوير” الأربعاء أنها لم تستخدمها إلا لوصف حادث في عام 1986 ، عندما قالت أنها احتجزت تحت تهديد السلاح من قبل رجل أسود.

“في اليوم الذي استعملت فيه هذه الكلمة كان العالم قبل ذلك – كان ذلك قبل 30 عاما – كنت أضع مسدسا على رأسي” ، قال دين ، الذي استمر في ذكر الحادثة..

عندما ضغطت لوار عليها حول التناقض ، أصر دين على أن حادثة 1986 كانت المرة الوحيدة “خلال السنوات الـ 66 التي قضيتها على الأرض ، لم أستخدمها من قبل”.

كما قال دين أنه على الرغم من التداعيات ، إذا تمكنت من العودة والقيام بذلك مرة أخرى ، فإنها ما زالت لم تكذب تحت القسم.

“هناك نوعان من الناس لا يعجبني ، وأنا متحامل ضده ، ومات – وهذا هو اللصوص والكذابون” ، قالت دين ، قبل تمزيقها ورواية محادثة كانت معها مع حفيدها عن الكذب. لا يزال في البكاء ، وأضاف Deen ، “أعرف كيف أعامل الناس ، وأنا أعلم حبي للناس ، وأنا لن أجلس هنا وأقول كل شيء قمت به للناس من اللون … شخص آخر يمكن أن يقول ذلك.”

نقلت دين أنها ترى نفسها ضحية في هذا الجدل ، واصفة نفسها بأنها “مفجعة”.

“لقد اضطررت إلى الاحتفاظ بأصدقائي في ذراعي بينما كانوا يبكون لأنهم يعرفون ما يقال عني غير صحيح” ، صرخت. “وأريد أن أرتاحهم وأخبرهم أنه سيكون على مايرام ، إذا كان الله قد وصلنا إليه ، فسوف يجتازنا ذلك” ، مضيفة أنها تلقت “دعمًا رائعًا من القس جيسي جاكسون”.

وعلى الرغم من أن دين لم ينطق بالعبارة “أنا آسف” مرة واحدة خلال مقابلة الأربعاء التي استمرت 13 دقيقة ، فقد أشارت إلى اعتذار سابق على YouTube. على الرغم من أنها قالت يوم الجمعة الماضي إنها تريد “التعلم والنمو من هذا” في أحد مقاطع الفيديو الثلاث الخاصة بها على موقع يوتيوب ، فقد أخبرت داين لوير الأربعاء أنها “هي ما هي”.

“إذا كان هناك أي شخص آخر لم يقل شيئًا يرغبوا في استعادته ، إذا كنت في الخارج ، يرجى التقاط هذا الحجر ورميه بشدة في رأسي أنه يقتلني ، أرجوك أرغب في مقابلتك “قالت. “أنا ما أنا عليه وأنا لا أتغير.”

“اغفر” لعدم “شرائه”: يتفاعل الويب مع مقابلة دين

Jun.26.201302:49

بعد المقابلة ، علّق لوير على الهواء: “بدون كسر أي ثقة … كانت بولا شديدة الانفعال للغاية هنا في الاستوديو بعد أن ذهبنا إلى الإعلان التجاري.”

تم تقسيم المعجبين والشيفات على تعليقات دين والعواقب التي تواجهها. نشر آلاف الأشخاص على صفحة Facebook على موقع Food Network للدفاع عن رئيس الطهاة المشاهير ، بينما أشاد آخرون ، بمن فيهم مضيف “Bizarre Foods” أندرو زيمرن ، بالشركة لاتخاذ إجراءات سريعة لقطع العلاقات معها..

في مناقشة المقابلة ، أوضحت سافانا جوثري أن “الناس ربما ذهبوا مع الرأي ، وتركوا المقابلة مع نفس الرأي”.

زملاء سابقون في شبكة الغذاء مثل آرون مكارغو الابن ، وهو أسود ، أعربوا عن دعمهم لدين عبر وسائل التواصل الاجتماعي. وكتب ماكارجو على فيسبوك يوم الاثنين “بولا كانت دائما داعمة ومفيدة للغاية طوال مسيرتي وكصديق لها ، شعرت بالحزن لرؤية أنها تمر بوقت عصيب في الوقت الحالي.” “نحن جميعًا بشر ويجب ألا نتسرع أبدًا في الحكم على أي شخص …”

بالنسبة لبعض الطهاة الجنوبيين ، فإن المأساة الحقيقية هي أن هذه الفضيحة قد هزت المنطقة في محكمة الرأي العام.

“لقول أشياء مثل ،” هذه هي الطريقة التي كانت دائما “ليست فقط غير دقيقة ، ولكنها أسوأ بكثير ، فهي كسولة” ، الطاهي إدوارد لي ، القائم في لويزفيل ، والذي يمزج التقاليد الكورية الجنوبية في مطعمه ، 610 ماغنوليا ، كتب على الآكل. “إن الجنوب الذي أسكن فيه وأعيش فيه هو الذي يعززه التنوع والقبول والكرم والحب – لقد أغنى الناس والمطابخ في أمريكا الجنوبية حياتي بثقافة واحترام”.

أنهى دين المقابلة بشكل درامي ، قائلاً: “هناك شخص ما شرير هناك رأى ما كنت أعمل فيه ، وأرادوا ذلك.”

تم نشر هذه القصة في الأصل في 26 يونيو.