كجزء من سلسلة تناول الطعام حتى 100 ، يتوقف الشيف مايكل بسيلاكيس عن مطبخ TODAY لإعداد وصفات تروج لطول العمر من الكتاب حل المناطق الزرقاء: الأكل والعيش مثل الناس الأكثر صحة في العالم.
اصنع الحساء ، سلطة البطاطا من الجزيرة اليونانية حيث يعيش الناس إلى 100
May.30.202304:03
في هذه الدفعة ، يقوم بإعداد وصفات من جزيرة إيكاريا اليونانية. إن شعب هذه الجزيرة النائية يتفوق على الأمريكي العادي منذ أكثر من عقد من الزمان. وهو يشرح كيفية طهي الحساء الإيكارياري التقليدي المصنوع من البازلاء السوداء والشمر والطماطم واللفت وسلطة البطاطا المليئة بالنكهات المتوسطية التقليدية..
يخنة Ikarian
هذا هو أسفل اليدين وصفة طول العمر المفضلة. تدمج هذه الوجبة ذات المذاق اللذيذ النكهات المميزة لإيكاريا مع إشارة أضعف من الشمر الحلو. كما هو معتاد في إيكاريا ، يتم استخدام كمية صغيرة من زيت الزيتون لتقليب الخضار ، ثم ينهي رذاذ سخي الطبق. هذه الممارسة رائعة بشكل فطري: الحرارة تكسر الزيت ، لذلك فإن توفير أكثر من أجل رذاذ نهائي يضمن طعمها الغني ومزاياها الصحية القصوى.
سلطة البطاطس اليونانية
هذا صلاد مكتنزة من البطاطا الحمراء ، والخضراء الطازجة والأعشاب النكهة بجرأة يذكرني الصيف في ايكاريا. إنه غداء مثالي!
أعيد طبعها بإذن من The Blue Zones Solution بقلم دان بوتنر ، ناشيونال جيوغرافيك. حقوق النشر © 2015.
إذا كنت تحب هذه الوصفات الصحية ، يجب عليك أيضًا تجربة ما يلي:
سلطة القرية مع Tangy Lemon Vinaigrette
أسهل وصفة الأسماك من أي وقت مضى
ذات صلة
- لحياة أطول وأكثر صحة ، هذه هي الرياضة التي يجب أن تلعبها
- 3 الخارقة الحياة سهلة ليوم صحي
- لماذا صحن الحبوب هو الحل الخاص بك سهلة ، وصديقة للميزانية ، صحية
الذين يعيشون في 100: سر سردينيا لطول العمر
Apr.07.201505:30
As an AI language model, I do not have a specific language or cultural background. However, I can provide a translation of the text into English:
As part of the “Eat to 100” series, Chef Michael Psilakis stops by the TODAY kitchen to prepare recipes promoting longevity from the book “The Blue Zones Solution: Eating and Living Like the Worlds Healthiest People.” In this batch, he prepares recipes from the Greek island of Ikaria. The people of this remote island have been outliving the average American for over a decade. He explains how to cook the traditional Ikarian soup made with black-eyed peas, fennel, tomatoes, and turnips, and the potato salad filled with traditional Mediterranean flavors. If you love these healthy recipes, you should also try the Village Salad with Tangy Lemon Vinaigrette and the Easiest Fish Recipe Ever.