الأذواق مثل … الرتيلاء؟! يحتوي هذا البرجر على عنصر سروي زاحف

البرجر الغني الذي يصنع موجات ليس مجرد وجبة – قد يسبب حقاً حالة من الهلع الشديد بين بعض المتحمسين غير المرتابين.

Bull City Burger and Brewery في دورهام ، كارولاينا الشمالية ، هو حلم عشاق متهور ، وخاصة خلال شهر أبريل ، لأنه الآن يقدمون برغر مع كعكة الرتيل المقرمشة المقرمشة..

المؤسسة الجنوبية التي تفخر بتقديم اللحوم المرعوبة ، تقدم وجبات لذيذة من جميع أنحاء العالم طوال الشهر للاحتفال بالثقافات المختلفة ، بينما تدعو الرعاة إلى توسيع حالتهم … إذا كان لديهم المعدة للقيام بذلك.

بعض من اللحوم بعض الشيء أكثر دراية من العنكبوت. هناك تركيا ، الخنزير ، البيسون ، التمساح ، البط ، الأرانب وحتى المحار الجبلي الصخري. في حين أن الآخرين ينتظرون فقط أن يأخذوا ذوقهم في رحلة برية حقاً ، مثل الثعبان ، الجمال ، النعامة ، الرنة ، الأيل ، الكاريب ، و ، نعم ، المزيد من الخلل.

إن العنصر المميز الذي يسبب في الواقع بعض الخوف من الطعام هو برغر الرتيلاء ، وهو متوفر بالفعل فقط من خلال الفوز باليانصيب في المطعم (هناك أقل من 20 قطعة برجر متوفرة). يتميز برغر الرتيلاء بعلبة لحم بقر مرعى ، يعلوها رتيلان واحد مشوي بالفرن وصوص فلفل حار. يتم تقديمه مع البطاطس مقابل 30 دولارًا. من كان يعرف الرتيلاء كانت باهظة الثمن؟ إنهم يعتبرون طعامًا شهيًا في كمبوديا ويصعب العثور عليهم في جميع أنحاء البلاد.

أما بالنسبة إلى اليانصيب ، فإن الحشرات الكبيرة الصالحة للأكل هي في الواقع قليلة العرض حيث لاحظت Bull City Burger ، “بعض اللحوم محدودة للغاية وبعضها باهظ للغاية”.

بعض مكبرات الصوت تبدو وكأنها خداعية محيرة وتزعم أنها كلها لأكل الرتيلاء كطعام ، أو حتى من الكيس.

آخرون لديهم فضول حول الملمس والطعم.

وكتب أحد خبراء اللحم البقري أن كل لقمة ذاقت طعمها مختلف ، لكنها كانت مرارة بشكل عام.

ومكبر صوت واحد كان لطيفًا بما فيه الكفاية للقلق بشأن رفاه الرتيلاء … ولكن ، من الغريب ، ليس البقرة!

ومع ذلك ، هناك شخص آخر (والعديد من الآخرين عبر وسائل التواصل الاجتماعي) يتجه نحو التلال.

في حين أن هذا برغر زاحف زاحف قد يكون العملاء إما حنين أو التمزق ، وكانت البروتينات علة مصدرا تقديرا للمغذيات والبروتين لسنوات ، وهناك الكثير من الطرق للاستمتاع entomophagy (ممارسة أكل الحشرات) ، سواء كان ذلك عن طريق الحصول على حيرة على نحلة الكوكتيل أو تناول وجبات خفيفة على قضبان البروتين المصنوع من دقيق الكريكيت.

الشيف دافيد جورج جوردون ، مؤلف كتاب “أكل كتاب الحشرات” ، ومقره سياتل ، قال في وقت سابق لـ TODAY إن تخصصه هو أن يكون العقرب kabobs و orzo مع حوريات الكريكيت. يخفف جوردون العامل المهدئ من خلال مقارنة الحشرات بـ “أبناء عمومتهم المائية”: الجمبري وسرطان البحر والجراد. المقلية ، المحمص أو المحمص ، والعديد من البق طعم فقط مثل لدغات هش ، متعرجة مع نسيج مماثل لشيتوس. بالطبع ، قد ينتهي بك الأمر مع رجل صغير أو اثنين من أسنانك.

هنا أسرار بوبي فلاي لصنع أفضل برجر على الإطلاق

Aug.30.201701:09

تتنبأ منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة بأن الحشرات الصالحة للأكل ستصبح مقبولة على نطاق واسع مع نمو عدد السكان إلى حوالي 9 مليارات نسمة بحلول عام 2050.

وأظهر بحث المنظمة أن العديد من الحشرات الصالحة للأكل تحتوي على بروتين عالي الجودة وفيتامينات وأحماض أمينية ، وأنها تحتاج إلى تغذية أقل بكثير من الماشية (تحتاج الصراصير إلى تغذية أقل بستة أضعاف من الماشية). كما أن لحشرات الحصاد تأثير إيكولوجي أفضل ، لأنها تنبعث منها كميات أقل من غازات الدفيئة.

ولكن هو أكل الحشرات المعروفة لدغاتها السامة ولسعات حتى آمنة?

وقال هالكيون ديركس ، مدير في Bull City Burger and Brewery ، لـ TODAY Food عبر البريد الإلكتروني: “إنهم آمنون تمامًا للأكل”. “انهم مجمدة فلاش لهم لقتلهم ثم الفرن خبز”.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

7 + 2 =

map