تبدو الميلك شيك المغطاة بالحلوى المغطاة بالحلوى والتي كانت كل الغضب قبل عام تبدو الآن بلا جدوى.
لقد أفسحت المجال للمخاريط على شكل الأسماك ، وأكواب الحلوى من القطن ، والآيس كريم الفحم المنشط القوطي ، من بين غيرها من اتجاهات الآيس كريم الساخنة الجديدة. توقفت أماندا كلودت ، رئيسة تحرير الآكل ، من قبل TODAY لإظهار بعض من أروع اتجاهات الآيس كريم للتحقق من هذا الصيف.
آيس كريم الفحم؟ الحصول على السبق الصحفي على الاتجاهات الجديدة البرية وأحمق
Jul.20.202303:59
أنماط مذهلة الآيس كريم بصريا
مخاريط الآيس كريم على شكل أسماك: Taiyaki هي كعكة تقليدية على شكل سمكة يابانية وعادة ما تكون مليئة بعجينة الفاصوليا الحمراء. كانت متوفرة في اليابان والمجتمعات اليابانية لعقود. ولكن خلال العام الماضي ، بدأ عدد من المواقع – بما في ذلك Taiyaki NYC في الحي الصيني في نيويورك ، وآيس اند بان في كوينز ، ونيويورك ، وأوجي تايم في بيركلي وسان فرانسيسكو ، وكذلك في أستراليا – في رسم الخطوط والاهتمام taiyaki مليئة خدمة لينة وألعاب Instagram قوية. تقوم شركة Taiyaki NYC بإنتاج نسختها من الشوايات المصنوعة خصيصًا ، وتقوم بتعديل الوصفة الكعكية عادة للحصول على تناسق هش ، وتمتلئ ذيول مع عجينة الفاصوليا الحمراء أو الكاسترد قبل ملء الباقي مع قطع ناعمة وتوضع فوقها مع الفاكهة أو mochi.
مخاريط puffle: بسكويتات الفقاعة ، والمعروفة أيضًا باسم “puffles” أو “puffle cones” أو “eggettes” أو “egg puffs” أو “كعك البيض” أو جاي داى زي هي عبارة عن وجبة خفيفة تقليدية في الشارع في هونغ كونغ والتي أصبحت شائعة حديثًا في الولايات المتحدة ، وذلك بفضل روايتها وشكلها المستقر. أنها مصنوعة على صينية خاصة مع الخليط الحلو على أساس البيض ، ويمكن ملء الثقوب إذا رغبت في ذلك. في حين أن الوجبة الخفيفة الأصلية في هونغ كونغ في الخمسينات من القرن العشرين كانت بسيطة ، إلا أن التنوع الحديث – الذي يتم تقديمه في هونغ كونغ وأيضا في بوسطن وبورتلاند ونيويورك ومونتريال – مليء بالآيس كريم ومغطى بالصلصات والحلوى والطبقات الملونة..
الغيوم القطن الحلوى: ما هو السماوي الأفضل لجحافل إنستغرام المدمرة على قوس قزح من الحلوى الكبيرة من الحلوى القطنية؟ ماذا عن دوامة من الحلوى القطنية التي تزين أو تزين وعاء من الآيس كريم؟ يقوم كل من Wu Kong و Oddfellows في نيويورك ، و HoneyCreme في سان فرانسيسكو ، وجمعية Soft Serve Society في لندن ومقهى Milk Train بتوظيف حلوى القطن (أو حلوى candyfloss إلى البريطانيين) لإضافة القليل من الذوق الرفيع إلى الوجبات الخفيفة أو الآيس كريم الصلب.
آيس كريم يذهب خارج الوعاء
آيس كريم تايلاندية تُعد الآيس كريم المكسو بالثلج هي رد هذا العقد على Cold Stone Creamery. تم إنشاء هذه الحلوى في جميع أنحاء أمريكا في عام 2015 وهي الآن في كل مكان من أوستن إلى بوسطن ونيو أورليانز إلى فيغاس ، وهي أحد الشوارع الرئيسية في تايلاند وماليزيا وكمبوديا والفلبين لمدة ثماني سنوات على الأقل. لجعلها ، يتم سكب قاعدة سائلة على مفرمة شائكة باردة ، ممزوجة بالنكهات ، يسمح بتصلبها ثم كشطها إلى لفات مع ملعقة. هذا هو واحد آخر مصنوع لل Instagram.
آيس كريم موتشي: آيس كريم Mochi – عجينة الأرز اللزجة التي تحيط بالعالم من الآيس كريم – كانت موجودة منذ التسعينات ، ولكن تم الوصول إلى مثل هذا المستوى من الشعبية حيث توجد الآن قضبان mochi ذاتية الخدمة في Whole Foods ويمكنك توصيلها إليك عبر الانترنت.
آيس كريم بنكهات لذيذة وغير مألوفة
آيس كريم الفحم الأسود المنشط: ما هو ترياق قوس قزح وحيدات من إينستاجرام؟ ماذا عن آيس كريم النفاثة السوداء في مخروط أسود؟ هذا ما يقدمه Little Damage في لوس أنجلوس مع خدمة اللوز والفحم الناعمة. استخدم كل من Morgenstern في نيويورك و Frankie & Jo في سياتل الفحم المنشط في نكهات رماد جوز الهند الأسود القوطية. منذ فترة طويلة مكون عصري بين عشاق التخلص من السموم ، والفحم المنشط هو العثور على شعبية جديدة على Instagram. على الرغم من الصدمة المذهلة ، فالفحم يكاد يكون بلا نكهة.
النكهات اللذيذة وتوابل التوابل: هذا الصيف ، والنكهات اللذيذة تسير في الاتجاه السائد. يقدم Morgenstern الكاري والموز وجوز الصنوبر والملح ، ويقدم Il Laboratorio del Gelato الجبن الشيدر والوسابي والنكراغون بنكهة الجيلاتي. يمكنك أيضًا شراء آيس كريم أرز محمص من مطعم نونا في نيويورك ، والذي يتميز أيضًا بنكهة القرفة والزنجبيل والفلفل والكمثرى. هناك الجبن الأزرق والكمثرى من سولت أند سترو في بورتلاند ولوس أنجلوس وسان فرانسيسكو. جبن الماعز والكرز الأحمر من Jeni’s المتاحة على الصعيد الوطني ؛ والبنجر والفراولة والورد من فرانكي وجو.
جديد يأخذ على الآيس كريم منخفضة السعرات الحرارية
كل جيل لديه حلوياته المفضلة منخفضة السعرات ، والآن الناس سيجنون هالو توب. يخدش حكة الآيس كريم ، ويوفر النكهة الشديدة والدهنية التي تريدها ، مع جزء من السعرات الحرارية بالإضافة إلى بروتين لكمة.
لا يمكن إنكار أن الآيس كريم هو واحد من أكثر الحلويات شعبية في الصيف. ومع ذلك ، فإن الاتجاهات في الآيس كريم تتغير باستمرار ، ويبدو أن الأشكال الجديدة والمبتكرة تحظى بشعبية كبيرة هذا العام. من مخاريط الآيس كريم على شكل أسماك إلى الحلوى القطنية والفحم المنشط ، هناك الكثير من الخيارات المثيرة للاهتمام للاستمتاع بها هذا الصيف. لذلك ، إذا كنت ترغب في تجربة شيء جديد ومختلف ، فلا تتردد في تجربة بعض هذه الاتجاهات الجديدة والمثيرة في الآيس كريم.