كاليفورنيا بيتزا مطبخ تدحرجت منخفضة الكربوهيدرات القرنبيط الكربوهيدرات البيتزا

بينما يبحث الناس عن بدائل صحية للطحين الأبيض والكربوهيدرات البسيطة ، يكون لقرنبيط لحظة كبرى.

وقد ظهرت هذه الخضروات تنوعا في كل مكان من التاكو إلى تقليب – وحتى في المعكرونة والجبن لدينا. وعلى الرغم من أن قشرة البيتزا القرنبيط كانت موجودة منذ فترة ، إلا أنه يتعين عليك عادة تحضير البيتزا في المنزل. لكن في مطلع العام المقبل ، هذا على وشك التغيير.

في عام 2023 ، تصنع كاليفورنيا بيتزا كيتشن نسختها الخاصة من قشرة بيتزا القرنبيط إضافة دائمة لقائمة الطعام الخاصة بها على مستوى البلاد – وستكون أول سلسلة مطاعم كبرى تقوم بذلك.

إن القشرة الجديدة نباتية وقد صنعت بمزيج مخصص من القرنبيط ، جبنة الموزاريلا ، دقيق الأرز ، الأعشاب والتوابل ، وفقا للعلامة التجارية. وسوف تدير لك حوالي 90 سعرة حرارية لكل شريحة ، مع 14 غراما من الكربوهيدرات. وبالمقارنة ، فإن شريحة من البيتزا المصنوعة من القشرة الكلاسيكية المصنوعة يدويًا من السلسلة هي حوالي 97 سعرة حرارية ولديها أكثر من 21 جرامًا من الكربوهيدرات.

في عام 2013 ، أدخلت CPK أول قشور بيتزا خالية من الغلوتين مصحوبة بدقيق الأرز ، إلى جانب أربعة أنواع من البيتزا الخالية من الغلوتين والتي تم إعدادها باستخدام الإجراءات المعتمدة من قبل مجموعة الغلوتين (GIG). تشتمل البيتزا الأربعة (المصنوعة جميعها من مكونات خالية من الغلوتين) على سلسلة أصلية من Chicken Chicken Chicken و Pepperoni Pizza و Mushroom Pepperoni Sausage Pizza و Margherita Pizza.

كيف تصنع قشرة بيتزا مع القرنبيط لكن بدون طحين؟ يشرح جوي باور!

Jan.18.202301:31

يمكن طلب قشرة القرنبيط ، والتي يقول ممثل CPK أنها ستطرح في جميع أنحاء البلاد في أوائل عام 2023 ، على أي بيتزا CPK مقابل تكلفة إضافية. غير أنه بسبب “مساحة المطبخ الحالية” ، يقول الممثل إنه لا يمكن إعداد سوى الأصناف الأربعة المذكورة أعلاه باستخدام إجراءات GIG المعتمدة ، لذلك إذا كان لديك حساسية شديدة من الغلوتين ، فما عليك سوى تبديل القشرة للحصول على نسخة طحين الأرز أو نسخة القرنبيط لأي البيتزا لن تجعل البيتزا خالية من الغلوتين.

تتوفر قشرة القرنبيط الآن في مواقع مختارة من كاليفورنيا CPK في جنوب كاليفورنيا ولكن عند طرحها في جميع أنحاء البلاد العام المقبل ، ستكون متوفرة كإضافة بمبلغ 2.50 دولار إضافي.