لماذا يتم إغلاق مترو الانفاق المئات من المطاعم في الولايات المتحدة

لماذا يتم إغلاق مترو الانفاق المئات من المطاعم في الولايات المتحدة

قد يبدو أن هناك شطيرة مترو أنفاق في كل شارع ، ولكن قد يكون من المريح قليلاً أن تضع يديك على مسافة قريبة في الأشهر القادمة.

في يوم الجمعة ، أخبرت سلسلة المطاعم برنامج TODAY Food بأنهم ينفذون خطة تنشيط نشطة وسيغلقون أو يعيدون أو ينقلون عدة مئات من المواقع الأمريكية في 2018.

مترو الانفاق “قدم طويلة” … فقط 11 بوصة?

Jan.18.201300:27

يواصل مترو الانفاق اتجاها بدأ في عام 2016 عندما أغلقت أكثر من 350 متجرا ، ومرة ​​أخرى في عام 2017 عندما أغلقت أكثر من 800 متجر. ومع ذلك ، بالنسبة لشركة بحجم مترو الانفاق ، هذا ليس أمرًا غير معتاد في صناعة المطاعم ، وفقًا لآرون دي ألن ، الرئيس التنفيذي لشركة آرون ألن آند أسوشيتس ، وهي شركة استشارات عالمية للمطعم.

“من الشائع جدا عندما تفكر في هذه الأنظمة الكبيرة التي لها امتداد جغرافي واسع ،” أخبر ألن TODAY Food ، موضحًا أنه حتى 500 متجر للإغلاق ، الرقم الذي أبلغت عنه بلومبرغ ، هي نسبة صغيرة جدًا من ما يقرب من 26000 متجر في الولايات المتحدة.

وقال: “هذا تقليم صحي” ، مشيرًا إلى أن ستاربكس قامت بشيء مماثل في عام 2008 ، حيث أغلقت 600 متجر ، ومع ذلك واصلت نمو عملياتها حول العالم في العقد التالي.

طرق جانبية store exterior
طرق جانبية

أوضح ألن أن عمليات الإغلاق يمكن أن تكون بسبب تغير السكان مع مرور الوقت ، مما يترك بعض المتاجر التي لديها عملاء أقل مما كانت عليه في السابق. كما يسمح مترو الانفاق للامتيازات بفتح قريبة جدا من بعضها البعض ، والتي قال أنها يمكن أن تؤدي إلى “التفكيك الذاتي” ، حيث أن بعض المتاجر قد تأخذ العمل بعيدا عن بعضها البعض..

“نريد أن نكون متأكدين من أن لدينا أفضل موقع” ، قالت سوزان جريكو ، الرئيسة التنفيذية لمترو الانفاق ، لبلومبرغ. “ركزنا في الماضي على عدد المطاعم. نحن نركز الآن على تعزيز حصة السوق “.

في بيان تم إرساله إلى TODAY Food ، قال متحدث باسم مترو أن الشركة تتوقع افتتاح أكثر من 1000 مطعم جديد هذا العام خارج أمريكا الشمالية. وقالت المتحدثة في حديثها لـ “تودي فوود”: “نتطلع خلال العقد المقبل ، إلى وجود بصمة أقل بقليل ، ولكنها أكثر ربحية في أمريكا الشمالية وبصمة أكبر بكثير في باقي أنحاء العالم”..

من خلال حجم المتاجر ، تعتبر محطة مترو أنفاق ، التي تدير أكثر من 44،000 موقع حول العالم ، أكبر سلسلة مطاعم في العالم.

طرق جانبية store interior
طرق جانبية

وقال ألين إن التوسع الخارجي شائع في صناعة الأغذية اليوم ، حيث وصلت أمريكا الشمالية إلى النقطة التي يوجد بها عدد كافٍ من المطاعم لخدمة السكان الحاليين ، وتتنافس السلاسل هنا على كميات صغيرة للغاية من الأرباح الإضافية. لا تزال هناك بلدان أخرى ، مثل المملكة العربية السعودية والصين ، تضم أعداداً هائلة من السكان الذين لا يستطيعون الوصول إلى عدد أو نوع المطاعم أو لا يخدمهم..

وقد يكون للأزمة مع جاريد فوغل أيضًا تأثير على مبيعات الشركة ، وفقًا لما ذكره ألين. وقال: “إنه مثال عظيم على دراسة حالة الاتصالات الحديثة للأزمات حيث لم يتم التعامل معها بشكل جيد”. “ما زالوا لم يتعافوا بعد من ذلك”.

جاريد فوغل ، الملازم السابق في مترو الأنفاق ، حكم عليه بالسجن لمدة 15 عامًا

Nov.20.201500:26

في محاولة لإعادة صياغة العلامة التجارية ، أعادت شركة مترو الانفاق تصميم شعارها وتخزينها في السنوات الأخيرة. وللحفاظ على عودة المستهلكين ، قاموا أيضًا بتقديم برنامج ولاء جديد ، حيث يحصل العملاء على مكافآت يمكن استخدامها لشراء عناصر قائمة إضافية أثناء زيارة العودة. يمكن للعملاء أيضًا كسب مفاجآت مثل ملفات تعريف الارتباط والرقائق المجانية.

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 3 = 2

Adblock
detector