“كعكة بوس” يفتح حول وفاة الأم ، يخبز لتكريم ذاكرتها

يقول الصديق Valastro ، حزنه على وفاة والدته ، انه لم يعد إلى المخبز الذي بدأ كل شيء.

فقد نجم “كيك بوس” والخباز المخبوز في كارلو والدته ، ماري ، في 22 يونيو بعد معركة طويلة مع ALS. وقال لمجلة PEOPLE إن الموقع الأصلي لمخبز كارلو في هوبوكين بنيوجيرزي ، والذي ساعدت ماري في خوضه ، يعيد الكثير من الذكريات..

وقال: “لم أعد إلى Hoboken منذ وفاتها وأنا أعلم أنه عندما أذهب إلى هناك ، فسوف أتحلل بالتأكيد.” “لقد حصل هذا المكان على الكثير من التاريخ ، وكان ذلك مكان أمي ، وكان ذلك متجرها”.

تدير عائلة فالاسترو مخبز كارلو منذ عام 1964 ، مع تولي ماري زمام الأمور في عام 1994 بعد وفاة زوجها. صعدت مع بادي وأشقائه إلى الشهرة عندما أصبح المخبز موضوع برنامج “كيك بوس” الذي حقق نجاحًا كبيرًا في عام 2009. وقد أدت شعبية هذا البرنامج إلى ازدهار الأعمال ، كما افتتحت شركة “فالاستروس” 18 موقعًا آخر.

قال فالاسترو: “كانت والدتي ووالدتي دائمًا ، وأشعر أن المخبز هو مكاننا الخاص”.

تم تشخيص مريم مع مرض ALS ​​في عام 2011. وفقا ل Buddy ، فقد مهاراتها الحركية على مدى العام الماضي. توفيت عن عمر يناهز 69 عاما بسبب مضاعفات من الالتهاب الرئوي ، وهو سبب شائع للوفاة لأولئك الذين يقاتلون ALS. كان بادي وأشقائه معها عندما توفيت.

“نظرت إليها في عينيه ، وقلت لها:” أنا ، أنا مدين بكل شيء لك ولا يمكن أن أكون من أنا بدونك. أنت الفتاة رقم 1 ، وسأظل دائما أحبك. “وقلت لأقول مقالتي ، أود أن أقول وداعا لها – التي كانت صعبة” ، تذكرت Valastro في مقابلته مع PEOPLE ، مضيفا ، ” أعرف أنها في مكان أفضل وهي في الجنة وهي مع والدي يغنون “سأبقى على قيد الحياة”.

أم عازبة و طاهية المعجنات تطمح إلى كيك بوس

Apr.22.201502:36

بينما ينعى “فالاسترو” موت والدته ، فإنه يحتفظ أيضًا بإرثها الحلو.

قال لـ PEOPLE: “هي لا تريدني أن أتوقف”. “تريدني أن أكون بطريرك العائلة وأن أبقى أفعل ما أفعله ، 100 بالمائة. ليس هناك حتى شك في ذهني “.