آخر شيء تحتاجه – أو تريده – أثناء إعداد عصير الصباح هو الخلاط الذي ينفجر.
ولكن وفقا لدعوى قضائية رفعت في نوفمبر ، فإن ما لا يقل عن 22 شخصا يزعمون أن هذا هو بالضبط ما حدث عندما استخدموا خلاط NutriBullet قوية. لم تكن هذه هي المرة الأولى التي يتم فيها طرح مخاوف تتعلق بالأمان حول الجهاز ، ولكن كيف تتجنب أن تصبح ضحية إذا كنت من مستخدمي NutriBullet المتحمسين؟ تحدثت TODAY Food إلى خبراء الطهي لمعرفة كيف يمكن لمالكي الخلاطات حماية أنفسهم من الإصابات المحتملة وبدائل التفكير في المطبخ..
قال دوغ روشن ، وهو محام يمثل بعض الأشخاص الذين يزعمون أنهم تعرضوا لإحراق شديد بسبب انفجار NutriBullets ، إلى TODAY أنه عندما وقعت الأحداث المزعومة ، كان زبائنه يستخدمون الأجهزة بشكل صحيح (مع مكونات باردة أو درجة حرارة الغرفة) ، ولكن هذا تسبب عيب في التصنيع في الضغط والحرارة لتتراكم في أباريق الخلاط ، مما جعلها تنفجر.
وأضاف أن عددًا أكبر من الأشخاص قد تقدموا بشأن المطالبات وأن شركته ، قانون ACTS ، تشغل حاليًا إعلانات تسعى إلى العثور على أشخاص آخرين أصيبوا بسبب الخلاط..
ومع ذلك ، قال المحامي نيوتري بولت مايكل سوزوموتو لـ “فوكس نيوز” إن الجاني المحتمل هو سوء استخدام الخلاط ، وفي بيان ، قال “نوتري بولت”: “إن تقارير الخلاطات ، التي تعمل بشكل طبيعي لسنوات ، تحول فجأة المكونات إلى مزيج ساخن يخفض الحرارة بعد أقل من 20 ثانية من التشغيل العادي محير ومتناقض مع مئات الملايين من الاستخدامات بواسطة عملاء NutriBullet المعجبين في جميع أنحاء العالم “.
تنظيف DIY الإختراق يجعل الخلاط نظيفاً بنفسه
Nov.04.201500:30
في حين أن التحقيق مستمر لتحديد سبب هذه الحوادث – ومن أو ما قد يكون خطأ بالفعل – هناك بعض الاحتياطات السهلة التي يمكنك اتخاذها عند استخدام NutriBullet ، وجميع الخلاطات ، بأمان قدر الإمكان.
تقول مارلين هاوجين ، مؤلفة كتاب “175 أفضل وصفات لخلط الطعام الممتاز: استخدام NutriBullet الخاص بك ،” استخدمت NutriBullet 300 مرة على الأقل في فترة شهرين لاختبار الوصفات في كتاب الطبخ الخاص بها ، وتستمر في استخدام الماكينة في المنزل عدة مرات يوم.
قالت لـ TODAY Food: “لم يكن لدي أي مشاكل في ذلك”. طلبنا من Haugen مشاركة نصائح السلامة من NutriBullet.
- اقرأ دليل السلامة! في حين يدعي روشن أن معظم الناس لا يقرأون كتيبات التعليمات ، فمن الجيد أن تفعل ذلك مع أي جهاز مطبخ قوي. “هناك خمس صفحات من نصائح السلامة في دليل مظلل باللون الأحمر – لا يمكنك تفويتها ،” قال هاوجين.
- لا تندمج أبدًا لأكثر من دقيقة واحدة. “بالنسبة إلى كل شيء تقريبًا ، كنت أستخدمه لمدة 30 ثانية في المرة الواحدة ، وأهزّها ، ثم امزج لمدة 30 ثانية أخرى. عندما تقترب من العلامة الدقيقة ، يمكن أن تبدأ بالرائحة مثل حرق المطاط على الإطارات ، وإيقافها! ”
- لا تقم بمزج العناصر الساخنة في NutriBullet. قد يعمل في الخلاطات الأخرى ، ولكن هذا الجهاز غير مصمم للتعامل مع السوائل الدافئة أو الساخنة.
- لا تملئه أكثر من 2/3 بالكامل. “تبدأ السخافات بالخروج من الأكواب ويمكنها الدخول إلى الوحدة الأساسية – إنها فوضى لزجة يمكن أن تقتل المحرك بمرور الوقت.”
- حافظ على نظافة الماكينة وتجنب وضع الشفرات في غسالة الصحون. “فقط قم بتنظيفه على الفور وغسله يدوياً إذا استطعت. يمكن أن تنكسر الشوكات الصغيرة على الكؤوس ، ثم لا يتلاءم الشفرة كذلك. هناك حلقة مطاطية حول حافة الشفرة التي تغلقها بإحكام على الكأس [ويمكن] للحرارة من غسالة الصحون أن تتلفها أو تغير شكلها ، ولن تغلق بشكل صحيح عند المزج “.
- لا تحاول مزج الثلج فقط أو معظم الثلج. “يجب أن يكون لديك الكثير من السوائل هناك حتى لا تسخن.”
إذا كنت لا تريد أن تأخذ فرصة مع NutriBullet ، هناك الكثير من الخلاطات الأخرى عالية السرعة في السوق التي ستفعل ما يفعله NutriBullet – وأكثر من ذلك بكثير.
تم اختيار هذه العناصر من قبل فريق التحرير لدينا لأننا نحبها – ونأمل أن تفعلها أيضًا. تمتلك TODAY علاقات تابعة ، لذا قد نحصل على حصة صغيرة من الأرباح من مشترياتك. يتم بيع العناصر بواسطة بائع التجزئة ، وليس بواسطة TODAY.
تسرد تقارير المستهلك ثلاثة نماذج من Vitamix كأفضل الخلاطات المختبرة ، ولكن عند سعر 530 إلى 650 دولارًا للبوب ، فهي استثمارات ضخمة. يمكنك الحصول على Vitamix المجدد لنحو نصف التكلفة (لقد حصلت على المنجم لمدة ثلاث سنوات ، واستخدامها عدة مرات في اليوم ولم تواجه أي مشاكل).
للحصول على خيارات أكثر بأسعار معقولة ، حصلت سلسلة Dash Chef Digital Series (158 دولارًا) و Ninja Professional NJ600 (100 $) أيضًا على علامات عالية من تقارير المستهلك.
تقول سيلين بيتشمان ، الطاهية في معهد الذواقة الطبيعية ، وهي مدرسة طهي مساندة للصحة في مدينة نيويورك: “إنني أحب فيتاميكس الخاص بي ، لكنني لا أعتقد أن الجميع يحتاج إلى واحد”..
“أنا أحب الخلاط الغمر لخلط الحساء في القدر ومعالج الطعام الخاص بي لصنع المخاليط الممزقة وتقطيع الخضار في ومضة. الخلاطات المهنية من قبل Oster ، و Cuisinart ، وغيرها من العلامات التجارية الموثوقة هي workhorses ورائعة لكل شيء من العصائر إلى البيستو ، وبسهولة 1 / 20th سعر Vitamix. “
ولكن إذا كنت تبحث عن شيء يمكن أن يتعامل مع المهام الثقيلة مثل تكسير الثلج أو “طحن الخضار إلى سائل” ، يقترح Beitchman “خلاط بار سيكلف أكثر بقليل من الاستخدام العام ، ولكن مع وجود أقوى المحرك قد يكون يستحق الثمن. “
تنظيف DIY الإختراق يجعل الخلاط نظيفاً بنفسه
Nov.04.201500:30
بغض النظر عن الخلاط الذي تستخدمه ، ضع السلامة في اعتبارك. “ربما يكون الخطأ الأكثر شيوعًا الذي صادفته هو عدم التحقق من أن جميع أجزاء الماكينة سليمة وتعمل ، وأن الإدخال البلاستيكي الصغير الذي يتم تركيبه في الغطاء ليس في الجزء السفلي من جرة البلاستيك أو الزجاج. . لقد رأيت الكثير من الإسطوانات البلاستيكية التي تلتهمها تلك الشفرات القوية! ”قال البيخمان.
تمت إضافة الشيف ، “أيضًا ، اضبط الأوجه على” إيقاف “أو صفر ، لذلك عند توصيله ، لا ينتقل الطعام حول الغرفة!”
وخلافاً لـ NutriBullet ، فإن الخلاطات الأخرى عالية السرعة قادرة على طحن الطعام الساخن دون أي مشاكل ، ولكن لا يزال عليك أن تكون ذكياً أثناء الطهي. “مزيج على دفعات” ، نصح Beitchman. “أنت تريد المكونات أسفل نقطة المنتصف على جرة الخاص بك حتى يكون هناك مجال للخلط والبخار للتنفيس.”
وبينما أنت تمزج؟ تأكد من تغطية التماس بين الغطاء وأبريق مع منشفة المطبخ. يوصي Beitchman بوضع منشفة على الغطاء ووضعه في مكانه ، “لذلك إذا كان هناك أي تسرب من السائل الساخن أو البخار ، فأنت محمي”.
لا يمكن تجاهل مخاوف الأمان حول NutriBullet، والتي تزعم بعض الأشخاص أنها تسببت في إصابات. ومع ذلك، يمكن لمالكي الخلاطات اتخاذ بعض الاحتياطات السهلة لتجنب الإصابات المحتملة، مثل عدم مزج العناصر الساخنة وعدم ملء الخلاط بأكثر من 2/3 من سعته. كما يجب على المستخدمين قراءة دليل السلامة واتباعه بدقة. وإذا كنت لا تريد أن تأخذ فرصة مع NutriBullet، فهناك الكثير من الخلاطات الأخرى عالية السرعة في السوق التي ستفعل ما يفعله NutriBullet، وبأسعار أقل.