يستهلك الأمريكيون كميات أكبر من البرتقال أكثر من أي فاكهة أخرى ، ويرجع ذلك أساسًا إلى أن الكثيرين منهم يستخدمون لصنع كوب واحد فقط من عصير البرتقال. ولكن كم تعرف حقا عن هذه الحمضيات الشعبية؟ هذه الحقائق المدهشة ستعطيك تقديرًا جديدًا تمامًا لسلاحتك الغامضة والفلنسية الفاسقة.
كنت قد تم اختيار البرتقال الخاص بك خطأ في السوبر ماركت
Jul.12.202300:52
البرتقالي الأخضر لا يزال رائعا.
من الذي لم يقم بطرح البرتقال الأخضر جانباً أثناء الحفر في علبة المنتج ، يبحث عن فاكهة برتقالية مزعجة؟ اتضح أنه لا ينبغي أبدا الحكم على اللون البرتقالي من لون بشرته ، والتي لا تعطي أي مؤشر على النكهة أو النضج. “يمكن لليالي الباردة أن تحول الثمار من الأخضر إلى البرتقالي ، ولكن موجة الحر يمكن أن تحول الثمار إلى اللون الأخضر” ، تشرح نيكول جولي من سلسلة الويب How Does It Grow؟ للعثور على أفضل أنواع البرتقال ، ما عليك سوى البحث عن فاكهة راقية طازجة المظهر.
ننسى وعاء الفاكهة – البرتقال الماضي الأطول في الثلاجة.
البرتقال المبرد سيبقى لمدة 3 إلى 4 أسابيع. سيستمر الأشخاص الذين يتم الاحتفاظ بهم في درجة حرارة الغرفة لمدة أسبوع واحد فقط.
قد تبقيك البرتقال حادة.
فكر في تقديم هدايا من البرتقال عندما تزور أقارب مسنين: وجدت دراسة نشرت في المجلة البريطانية للتغذية أن أولئك الذين يستهلكون الحمضيات يوميا كانوا أقل عرضة لتطور الخرف. دراسة أخرى في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية (والتي درست البالغين في المتوسط 67 سنة) ربطت استهلاك عصير البرتقال إلى قراءات ضغط الدم المحسنة ومستويات المزاج المرتفعة والوظيفة الإدراكية.
كعكة البرتقال الفورية
لا يوجد الكثير من بساتين البرتقال في مقاطعة أورانج بولاية كاليفورنيا.
لقد انتشر القطاع العقاري في الزراعة في OC ، حيث يتركز جزء كبير من محصول الولاية في مقاطعات مثل Kern و Tulare ، مع كون valencias و navels بعض الأنواع الأكثر شيوعًا.
برتقال الدم ليست جميلة فقط.
غالبًا ما تزرع هذه البرتقال الملونة بشكل فريد في البحر الأبيض المتوسط وتحصل على لونها الياقوتي العميق من مزيج الليالي الباردة والأيام المعتدلة. يشير هذا اللون إلى وجود الأنثوسيانين ، وهي مركبات قوية يعتقد أنها تبطئ نمو بعض الخلايا السرطانية.
المسائل الجانبية.
نعم ، الجانب ليس بالحجم. يلعب جانب الشجرة التي ينمو فيها البرتقال دورًا مهمًا في طعم الفاكهة. فالبرتقالي الذي يواجه أشعة الشمس ، يميل النصف الجنوبي إلى أن يكون أحلى ، لأن النباتات تحول الطاقة من ضوء الشمس إلى سكر.
والبرتقال بدون حمض شيء.
انهم ليسوا بشعبية كبيرة (أكسفورد رفيق للأغذية يطلق عليها “مشوق” – أوتش!) ولكن يتمتع هذا التنوع من قبل البعض في البرازيل وإيطاليا وأمريكا الشمالية.
أنا أعتقد أن البرتقال هي واحدة من الفواكه الأكثر شعبية في العالم، وخاصة في الولايات المتحدة الأمريكية. ومن المثير للاهتمام أن الكثيرين يستخدمون البرتقال لصنع كوب واحد فقط من عصير البرتقال، وهذا يؤدي إلى استهلاك كميات كبيرة من البرتقال. ولكن، هناك الكثير من الحقائق المدهشة حول البرتقال التي يجب أن نعرفها، مثل أن البرتقال الأخضر لا يزال رائعا وأن البرتقال المبرد سيبقى لمدة 3 إلى 4 أسابيع. وأن استهلاك الحمضيات يوميا يمكن أن يقلل من خطر تطور الخرف. لذلك، يجب علينا جميعا أن نستمتع بالبرتقال ونستفيد من فوائدها الصحية.