الجبن والقمح الكامل وأكثر من ذلك: 5 وصفات سهلة وصفات خبز الصودا الأيرلندية لعيد القديس باتريك

مع وجود حوالي خمس دقائق من الإعداد (ولا يوجد وقت على الإطلاق) ، فهو سهل للغاية ، ولكنه إضافة رائعة لأي عيد القديس باتريك. لذلك إذا كنت متوجهًا إلى حفلة سانت باتي ، فعليك بالتطوع لتقديم خبز الصودا وتناول إحدى هذه الوصفات. قد تجد أن واحدة من هذه الخبز – من جبن شيدر وأعشاب إلى خالية من الغلوتين – هي جزء من دوران الوصفة على مدار العام.

نيكول ويستون

1. جبنة شيدر إيرلندية وخبز صودا الأعشاب: إذا كنت تتناول اللحم البقري أو اللحم البقري المقلي والملفوف لتناول العشاء ، فإن هذا الصودا الشيدر-عشب من شيف المعجنات والكاتبة الغذائية نيكول ويستون ومقرها لوس أنجيليس سيزوج بشكل جميل معه. نقاط المكافأة للبحث عن الجبن الشيدر الأيرلندية الحقيقية للوصفات والزبدة الأيرلندية لنشر على الخبز في حين لا يزال دافئا.

كولين كينيدي

2. خبز الصودا الأيرلندية الحلوة: يشعر البعض أن خبز الصودا جاف للغاية – إذا كان هذا هو ما يثير قلقك ، فجرّب هذا الخبز الذي يشبه الكعكة تقريبًا من كولين كينيدي. إنها نصف إيرلند نفسها ، لكن أساس وصفتها جاء بالفعل من قريب إيطالي. تلاحظ أنها يمكن أن تستخدم اللبن بدلًا من الكريم ، لكن اللبن الأمريكي لا يحتوي على محتوى الدهون الذي يفعله الحليب الأيرلندي ، وهو ما يضيفه إلى إضافة الكريمة الثقيلة التي تضيف الرطوبة والثرية..

كارا ليدون
كارا ليدون
راشيل كينج

4. خبز الصودا الأيرلندية الخالية من الغلوتين: ولتجربة خبز الصودا اللذيذ دون القمح أو مصادر الغلوتين الأخرى ، اختارت Rachelle King ، الخالي من الغلوتين ، إعداد وصفة لذيذة تتضمن مكونات مثل البصل اللؤلؤي الذي يضيف الرطوبة. عندما تخبز خالية من الغلوتين ، تأكد من دقة القياسات ، حسب قولها – أغرف الدقيق في أكواب القياس ولا تحزمه على سبيل المثال. ولا تفرط في العجن ، تضيف ، لقد عجّنت هذا الخبز من ست إلى ثماني مرات فقط.

بإذن من جون موني

5. خبز الصودا الأيرلندية التقليدية: لا تقلق ، لم ننسى الإصدار الكلاسيكي. إذا كنت ترغب في تجربة الصفقة الحقيقية ، تحقق من هذه الوصفة من الجيل الثالث التي قام الشيف جون موني ، من Bell Book & Candle في مدينة نيويورك و Bidwell في واشنطن العاصمة بمشاركة TODAY.com. الشيف هو الايرلندي 100 في المئة ، وقد تم تسليم الوصفة من جدته ، إلى والدته ، له. جعله مع الزبيب ، مجرد الكراوية ، أو كلاهما ، يقول: “ولكن براعم الذوق الخاص بك التأثير عليك”.

إيلا's Irish Soda Bread
الحصول على وصفة

إيلا الخبز الصودا الأيرلندية

تم نشر هذه المقالة في الأصل في 10 آذار 2015 الساعة 3:34 مساءً. ET.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

73 − = 71

map