36 رقائق صحية لتلبية أي شهوة: حلوة أو مالحة أو حار أو مالح

جاكي لندن ، مديرة التغذية لمجلة Good Housekeeping ، تتوقّف عن طريق TODAY لمشاركة أفضل رقائق البطاطا. انها تسير في ما يفعل وما لا ينبغي القيام به من اختيار وجبات خفيفة متماسكة صحية ، معظم مرضية ولذيذة وتشارك خياراتها العليا لتلبية جميع شهيتك المقرمشة.

سواء كانت مقرمشة ، مقرمشة ، مالحة أو حارّة ، في Good Housekeeping ، فنحن نتحدث عن الوجبات الخفيفة! وبما أنه لا يوجد نقص في خيارات الرقائق في متجر البقالة ، فقد يكون من الصعب معرفة أيهما لذيذ ، مغذي وأيهما مغذّان! لهذا السبب قمنا بتجفيف الرفوف للاختبار والتذوق والتوصية بشرائح اللحم اللذيذة التي تلبي رغبتنا العالية.

تعلم أي رقائق البطاطس الحصول على أعلى التصنيفات من التدبير المنزلي الجيد

Mar.14.202304:28

جميع رقائقنا التي تم اختبارها في مختبر التغذية هي تلك التي ترضي الرغبة الشديدة في نكهة رقائق البطاطا القديمة هذه والأزمة ، وجودة الاستخدام ، والمكونات البسيطة وقليلة بما يكفي لتناول وجبة خفيفة دون القلق من أنك ستفقد كليًا انها “على السعرات الحرارية (انهم فقط متسامح بما فيه الكفاية لسحق الرغبة الشديدة في خدمة 1 أونس!). إليك أفضل خياراتنا ، ونصائح حول ما يجب البحث عنه عند اختبار ممر الوجبات الخفيفة وكيفية تجنب المطالبات ذات الشريحة الضعيفة التي يمكن أن تكون مربكة.

لكل حصة ، يجب أن تحوم رقائق حول 200 سعرة حرارية ، لديها أقل من 2g من الدهون المشبعة و 200 mg من الصوديوم كحد أقصى! بالنسبة للإصدارات التي تحتوي على السكر المضاف (حتى اللذيذ المذاق ، مثل الشواية والمزرعة) قم بتغطيتها بتركيز 2 جرام لكل 1 أونصة. تذكر ، يجب أن تصنع رقائق البطاطس التقليدية من البطاطس والزيت النباتي والملح فقط.

أفضل رقائق البطاطس الكلاسيكية

إن العلامات التجارية الأفضل ليست دائماً هي تلك التي تتباهى بـ “40٪” أو “أقل من 50٪ من الدهون” على الملصق. قد تكون هذه النسبة أقل من الدهون الكلية ، لكن لا يزال لديهم الدهون المشبعة بالقلب مثلها مثل الدهون العادية ، مما يجعلها أقل بقليل من السعرات الحرارية (ولكن ليس بدرجة كافية لجعل أو كسر الجودة الغذائية لكامل يومك!). مطالبة أخرى يمكنك تجاهلها هي “خالية من الكوليسترول”. رقائق البطاطس المصنوع من الزيت النباتي لن يكون لها أي نوع من الكولسترول الغذائي. ابحث عن العلامات التجارية التي تفيد بأن “الغلاية مطبوخة” و / أو “مجموعة صغيرة” على العبوة. تتم عملية القلي على دفعات أصغر وفي درجة حرارة منخفضة ، والتي يمكن أن تساعد على تحقيق أقصى قدر من النكهة في الشريحة ، كما أنها توفر خيارًا مغذٍ أكثر من ذلك بقليل ، والذي سيلبي إرادتك بالنبض المليء بالنكهة..

ديب ريفر سناك كرافت رقائق البطاطس المطبوخة ، 23.04 دولارًا لأربعة وعشرين كيسًا من الأونصة ، الأمازون

رقائق اللحم المطبوخة من لاتي ، قطع رقائق البطاطا المملحة من البحر ، 14.99 دولارًا لشراء حقيبتين سعة 7 أونصات ، أمازون

Boulder Canyon Kettle رقائق البطاطس المطبوخة ، 18.99 دولارًا لثمانية أكياس سعة 2 أونصة ، Amazon

كيب كود رقائق البطاطس الملح البحري ، 3.32 دولار للحقيبة الواحدة 8 أونصة ، جيت

أباريق Kettle العلامة التجارية المطبوخة رقائق البطاطس الملح البحري ، 3.16 دولار للحقيبة 8.5 أونصة ، جيت

أفضل قنابل النكهة

ابحث عن رقائق تستخدم مكونات غذائية حقيقية. هناك العديد من الاصطناعية التي ليست في الواقع الغذاء. ما يجب عليك أن تحذر من؟ رقائق النكهة التي تنخفض بشكل ملحوظ في الدهون لأنها “خبز” بدلا من المقلية. في حين أنه قد يبدو أفضل بالنسبة لك ، يمكن أن تمتلئ هذه المكونات بمكونات معالجة عالية ، بما في ذلك دقيق البطاطا المجففة ، والنشا ، واللثة وعوامل الاستحلاب ، وكثيراً ما تكون أعلى بكثير في الصوديوم (400 ملغ مقابل حوالي 150 ملغ) وتكون أكثر احتمالا لاستخدامها. السكر لتحقيق أقصى قدر من نكهة.

بعضها أكثر مغذية من البعض الآخر ، ولكن خلاصة القول هي إذا كنت تبحث عن إشباع رغبة في شريحة ، قد لا تجعل هذه القطع (إذا لم تكن مصنوعة من الزيت ، ليس هناك أي شحم إلى أضلاعك الدهون لملء أنت فوق!). اختر المخبوزات إذا كنت تحب النكهة ، ليس لأنها تبدو كخيار “أكثر صحة”. لا يهم إذا كنت تأكل وجبة خفيفة من السعرات الحرارية إذا لم تكن مرضية بما فيه الكفاية لمنعك من تناول الحقيبة بأكملها ، أليس كذلك?!

كيب كود أباريق رقائق البطاطس المطبوخة بطعم البحر المتوسط ​​، 11.95 دولارًا لكل كيس 7.5 أونصة ، جيت

ديب ريفر سناكس أباريق مطبوخة مسكيت BBQ رقائق ، 22،99 $ لأربعة وعشرين كيس أوقية 2 ، الأمازون

Whole Foods 365 Dill Pickle Chips، $ 2.99 for one 10-ounce bag، Amazon Prime Pantry

رقائق Kettle Brand Sriracha Potato ، $ 9.11 لثلاثة أكياس 8 أوقية ، الأمازون

Kettle Brand Sour Cream and Onion ، $ 3.79 لواحد 8.5 أونصة ، Amazon Prime Pantry

حلويات تيرا المقلية رقائق البطاطس الحلوة ، 32.46 دولارًا لشراء اثني عشر كيسًا من الأونس 6 أونصة

Route 11 Dill Pickle ، $ 13.50 لثلاثة أكياس سعة 6 أونصة ، Amazon

الوجبات الأكثر إرضاء

ابحث عن بدائل طعام كاملة حقيقية للبطاطس عندما تبحث عن شريحة مغذية أكثر. أما تلك التي تصنع أكثر النوش المغذية والمغذّية ، فيتم تحضيرها من دقيق الفول أو البازلاء أو الحمص أو العدس الذي سيوفر البروتين والألياف النباتية لملءك وتزويدك بالرضا. هذه أيضا جلب بعض الفوائد المضادة للأكسدة والمعادن ، ويمكن أن تساعدك على البقاء أكثر اكتمالا ، لفترة أطول. اهدف على الأقل 3 جرام لكل من البروتين والألياف لكل حصة.

Beanitos Baked White Bean Mac ‘n’ Cheese Crunch، $ 4.69 for one 11-oounce bag، Amazon

Beanfields Nacho Bean and Rice Chips، $ 24.47 for twenty-four 1.5-ounce bags، Jet

ببساطة ، Tostitos Black Bean Tortilla Chips ، $ 3.37 لواحد 7.5 أونصة كيس ، Jet

Trader Joe’s Contemplates Inner Peas ، $ 8.75 لثلاث حقائب سعة 3.3 أونصة ، Amazon (متوفرة أيضًا في متاجر Trader Joe)

PopCorners فول رقائق البطاطس في الصلصا Verde ، 7.07 دولار لحقيبة واحدة 6 أوقيات ، والأمازون

الحصاد اللقطات رقائق الفول في مزرعة الوسابي ، 26.50 دولارًا لشراء اثني عشر كيسًا من الأوقية سعة 3.3 أونصة ، أمازون

معظم noshesious مغذية

إن المنتجات التي تعتمد على الخضروات هي الأفضل بالنسبة لك هي تلك التي تحتوي على الخضار أو الفاكهة الحقيقية كمكونها الأول مثل البنجر أو الجيكاما أو اللفت أو البامية أو الجزر أو الإصدارات المعتمدة على الفاكهة ، مثل رقائق التفاح. ستطرح الكثير من شركات الرقائق مطالبات بشأن محتواها الخضر من خلال وصف نفسها بأنها “رقائق الخضروات” ولكنها غالباً ما تعتمد على دقيق البطاطا أو النشا (إنها جيدة تمامًا بالنسبة لك ، ولكن لماذا لا تأكل شريحة حقيقية إذا كنت تريد ذلك نصيحة أخرى هي أن نكون حذرين من رقائق مصنوعة من زيوت الفاكهة ، مثل جوز الهند أو الأفوكادو. هذه الزيوت هي إما نفسها أو أعلى في محتوى الدهون المشبعة من رقائق التقليدية المصنوعة من الزيوت النباتية.

Bare Snacks Carrot and Beet Chips، coming soon

الإيقاع Superfoods العصي الجزرة ، رقائق البطاطس ورقائق البطاطس ، وتختلف الأسعار ، والأمازون

تيراز تارو رقائق ، 6.99 دولار لحقيبة 6 أونصة ، الهدف

JicaChips ، $ 25.21 لثمانية حقائب سعة 0.9 أونصة ، Amazon

Kettle براند شوكولاتة بطاطا حلوة ، 37.30 دولارًا مقابل اثني عشر كيسًا من 6 أونصات ، جيت

Hardbite تناول رقائق Parsnips الخاصة بك ، 9.99 دولارًا لكل كيس 5.2 أونصة ، Amazon

Trader Joe’s Crespy Crunchy Okra ، بسعر 10.99 دولار أمريكي لشراء حقيبتين بوزن 1.4 أونصة ، Amazon (تتوفر أيضًا في متاجر Trader Joe)

أفضل رقائق ل Dips

أفضل رهان عندما يتعلق الأمر برقائق التورتيا؟ تلك التي تحتوي على 100 ٪ من الحبوب الكاملة باعتبارها المكون الأول. التسميات التي تتحدث إلى معايير الإنتاج الزراعي ، مثل العضوية في وزارة الزراعة الأمريكية ، التي لها هالة صحية ، مثل “طبيعية” ، ليست بالضرورة مؤشرات على الجودة الغذائية. كن حذراً من ادعاءات مسببات الحساسية ، أيضاً ، مثل “خالية من الغلوتين” ، إلا إذا كنت تعاني من حساسية من عنصر معين أو عدم تحمله ، فإن الادعاء لا يعني بالضرورة أنه أفضل بالنسبة لك. كما أنك لا تزال ترغب في البحث عن الوجبات الخفيفة التي تستخدم بدائل الدقيق عالية الألياف والتي تحتوي على البقول أو الخضروات أو الفاكهة كمكونها الأول.

أواخر يوليو مطعم نمط ملح البحر ورقائق التورتيلا الليمون ، $ 4.29 لواحد كيس 11 أوقية ، الهدف

أواخر يوليو الأزرق الذرة الذرة ديستن ، 10.09 دولار للحقيبة 8 أونصة ، الأمازون

حساء تورتيلا بقرية الذرة الزرقاء ، 3.81 دولار للحقيبة الواحدة 8.1 أونصة ، جيت

رقائق الفلافل الفلوارة ، 4.86 دولار للحقيبة الواحدة 8 أونصة ، أمازون فريش

RW Garcia Black Bean and Garlic Chips، $ 55.41 for twelve 7-ounce bags، Amazon

الغذاء يجب أن تذوق رقائق تورتيلا الزيتون جيدة ، $ 2.75 لواحد كيس 5.5 أوقية ، الأمازون

رقائق تورتيلا الأصلية جوز الهند الطحين الأصلي ، 10.99 دولار للحقيبة 5.5 أوقية واحدة ، والأمازون

أفضل للحلوى

رقائق الحلى يمكن أن تساعد في صنع حلوى لذيذة – وأحيانًا مغذية – أيضًا! أفضل اللقطات لدينا هي تلك التي سترضي أسنانك الحلوة ويمكن أن تضاعف الطبقة اللذيذة في اللبن اليوناني أو الآيس كريم. إذا كنت تنغمس ، ابحث عن تلك التي تحتوي على مكونات بسيطة ، أو متوفرة في حجم واحد للخدمة التي ستساعدك على مقاومة الرغبة في إنهاء حقيبة كبيرة كاملة. تهدف إلى الحفاظ على السكر منخفضة قدر الإمكان ، من الناحية المثالية أقل من 6G ، والسعرات الحرارية 200-250 البوب.

SkinnyPop نفخة الفشار القرفة الحلو ، $ 3.29 لواحد كيس 4.2 أوقية ، الهدف

PopChips زبدة الفول السوداني والشوكولا Nutter النفخات ، 57.51 $ لمدة 72 أكياس 1 أونصة ، الأمازون

دنج رقائق جوز الهند المحمصة الخالية من الغلوتين ، المملحة بشكل خفيف ، غير المحلاة ، 3.99 دولارًا لكل كيس 3.17 أونصة ، الأمازون

غلاية الذرة PopCorners ، 11.27 دولار لشراء حقيبتين 5 أونصة ، الأمازون