أنها ليست طهي دون المسار الرئيسي-من البرغر العصير وشرائح اللحم عصاري للدجاج المشوي. ولكن لا شيء يثير الحماس حشودًا تمامًا مثل الانتشار الجميل للأفكار الممتعة.
قم بطبخ طهي عيد العمال لتذكره بإضافة بعض من هذه الخيارات الإبداعية والملونة والمجنونة ، بما في ذلك التقلبات الكلاسيكية مثل سلطة الكرنب وسلطة البطاطا.
سلطة البطاطا لا مايو
على محمل الجد ، بغض النظر عن أي جانب من تقسيم المايونو الضيوف يقعون ، سوف يدخلون لبضع ثوان من سلطة البطاطس. فبدلاً من المايونيز ، يساعد مزيج من الطحينة الصحية القلبية ، وخل التفاح ، وطلاء من مياه طبخ البطاطا النشوية على ربط هذه الضمادات المزيفة بكلّ لقمة. كريمي مخادع ، هذا الطبق الجانبي للنزهات الكلاسيكية المليء بالنكهة سوف يتراكم على أطباق الجميع.
سلطة البطاطا الحلوة من تيم تيم
صلاد البطاطس سهلة الشيف تيم الحب على أساس الخل مثالية ل tailgating ، نزهات ، الطهي والترفيه على مدار السنة. لكننا نحب كم هو خفيف في الصيف.
سوث كوت سوكوتاش
مع ثلاثة مكونات فقط قد تكون موجودة بالفعل في مخزن الطعام ، هذا جانب صيفي حلو وبسيط هو وصفة رائعة للاستمرار في العودة إلى كل عطلة نهاية الأسبوع.
سوندا جنوب شرق آسيا شارع الذرة
باندان ، المعروف أيضا باسم الصنوبر اللولبي أو الفانيلا في جنوب شرق آسيا ، يبرز حلاوة دخان رائعة من الذرة. يمكن العثور عليها في قسم الطعام الآسيوي في بعض متاجر البقالة أو في العديد من المتاجر المتخصصة في آسيا.
المفاجئة البازلاء ، الذرة المشوية وصلصة الكينوا
إن صلصة الخل البلسمي البيضاء المنعشة تعطي سلطة بسيطة من النكهة الرائعة. يمكن تقديمه باردًا أو في درجة حرارة الغرفة ، مما يجعله خيارًا رائعًا للنزهات الصيفية والأنشطة الخارجية الأخرى.
5 – البطيخ المكون من 5 قطع ، سلطة Feta و Arugula
فلفل أروجولا هو احباط مثالي لجبن الفيتا والبطيخ الحلو والعصير في هذا الطبق. قدمها كجانب أو حتى كطبق رئيسي. لا تتفاجأ إذا أصبحت هذه سلطة جديدة في الصيف!
سلطة الحمضيات مع النعناع والبصل الأحمر
يونايتد في سلطة الحمضيات ، كارا كارا وبرتقال الدم والجريب فروت الوردي والصفراء والكموبوات هي مشكال ألوان ومزيج من النكهات الشهية.
5-جمبري مشوي حار وسلطة الأفوكادو
لا تضيف أقراص الشيبوت المعلبة في أدوبو الحرارة فحسب ، بل تضيف أيضًا دخنة خفيفة إلى سلطة الروبيان سريعة التحضير. يقدمها قليلا دافئة أو مبردة. كما أنها كبيرة على سرير من الخضار كطبق صحن رئيسي منعش.
سلطة اللفت المكونة من 4 مكونات نحن مهووسون
سلطات الكال أخرى تتطلب تقديم الأخضر المورق مع التدليك. ليست هناك حاجة مع هذه السلطة لأن اللفت يلين بشكل طبيعي بفضل عصير الليمون في الخل. في الواقع ، كلما استقرت الملابس في اللفت ، كلما أصبحت السلطة أفضل.
من السهل على غرار الآسيوية كولسلو
يضيف بوك تشوي وقرون البازلاء مزيدًا من الطراوة والحلاوة إلى هذا الشراب البطيء من الطاهي تيفاني فيزون من بوسطن تشيز تشيك كيو ونمر ماما.
نكهة معبأة الآسيوية سلو
تمتلئ هذه الوعائية النضرة الغنية بالألوان بفضل النكهة التي لا تقاوم من الجير المنعش والعسل الحلو – مع الركلة الصحيحة من صلصة الفلفل الحار. إنها مثالية مع أي نوع من اللحم المشوي أو السمك … أو حتى محشوة في شطيرة التفاف! ولكن ولد حقا ليخدم مع بريسكيت.
بطيئة طباخ سحبت لحم الخنزير المتزلجون مع براعم بروكسل سلو
تتفوق TIffani Thiessen على شرائح لحم الخنزير التي تم سحبها ببطء مع براعم بروكسل ، لكن أي سلخ مقدد – من كولسلو البقري إلى سلطة الجزرة الحلوة – سيكون أيضًا إضافة رائعة في الأشهر الأكثر دفئًا.
كاري القرنبيط سلو
اصنع بعض القرنبيط المحمص بالكاري في وقت مبكر وأرمه مع سلو معبأ لوجبة أو وجبة لذيذة..
الجمبري الآسيوي والجزر سلو
هذا التواء على السلو التقليدي هو وجبة الغداء أو العشاء المثالية لتقديم وقت مبكر وحزمة لعيد متنقل. إنه لذيذ وشهي في حين أنه لا يزال يتمتع بصحة جيدة ، بالإضافة إلى أنه يحتوي على جرعة جيدة من البروتين والحبوب والخضروات!
كول سلو التفاف
إليك طريقة لذيذة وصحية لتناول لفائف الصيف باستخدام الملفوف اللذيذ ، من الشيف جيف ماك إنيس من مطعم Root & Bone في مدينة نيويورك.
سلطة آلسو باستا
مع عدم وجود المايونيز ، تعتبر سلطة الباستا البسيط والسليمة هذه مثالية لتناول الطعام في درجة حرارة الغرفة والتوجه للنزهات أو الرحلات على الطريق..
سهل الإرثار الطماطم لاذع
تارتة الطماطم اللذيذة هذه لذيذة للأكل كما أنها جميلة.
سلطة BLT سريعة وسهلة مع البصل المخلل
هذه السلطة تأخذ أفضل الأشياء حول شطيرة BLT الكلاسيكية – لحم الخنزير المقدد المقرمش ، بالطبع ، مع الخس والطماطم العصير والخبز الرائع – وتضعها في شكل متشابك.
سلطة 3 فول
لا تشعر مثل الذهاب بينغ البقالة؟ جميع المكونات لهذا الطبق الجانبي البسيط الحمضي البسيط ربما تكون بالفعل في غرفة الطعام.
تم نشر هذه المقالة في الأصل في 25 أيار 2016.
نصيحتي هي أن تجربوا هذه الوصفات الرائعة لسلطات الصيف الممتعة والملونة. فهي تضيف لمسة إبداعية ومجنونة على الأطباق الكلاسيكية مثل سلطة البطاطا والكرنب. كما أنها تحتوي على مكونات صحية ومفيدة للقلب مثل الطحينة والخل والخضار. لا تترددوا في تجربتها وإضافتها إلى قائمة الطعام الصيفية الخاصة بكم.