添加一些以色列风味的晚餐与za’atar牛排和芝麻酱豆芽酱

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厨师Alon Shaya将加入TODAY Food团队,分享他最新食谱中的一些他最喜欢的食谱“Shaya:食物的奥德赛,我回到以色列的旅程”。他向我们展示了如何制作多汁的利口牛排,带有浓郁的chimichurri酱和酥脆的香料布鲁塞尔豆芽与芝麻酱.

铸铁肋眼和布鲁塞尔豆芽:今晚尝试这个食谱!

Mar.19.201805:29

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铸铁 Ribeye Steak with Za'atar Chimichurri
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铸铁Ribeye牛排配Za’atar Chimichurri

Alon Shaya

这个食谱的灵感来自于我为我的saba(祖父)做的最后一餐。以色列牛排通常与酸性物质一起食用,如柠檬或西红柿,但我喜欢添加za’atar香料的泥土味,以赋予它另一种味道.

布鲁塞尔 Sprouts with Caraway and Tahini
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布鲁塞尔豆芽与香菜和芝麻酱

Alon Shaya

布鲁塞尔豆芽是牛排的绝佳伴侣,因为它们能够保持自己的味道,并且能够吸收周围所有美味的果汁。.

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快捷鹰嘴豆泥

Alon Shaya

自制 Pita Bread
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自制皮塔饼面包

Alon Shaya