冷冻鸟类的冷静似乎很容易，但在食品安全方面，在解冻鸡肉之前采取一定的预防措施是很重要的。按照美国农业部的这些提示，安全地解冻鸡肉或你储存的任何肉类.
不安全的食品处理方法，如将生肉放在柜台上或在热水下解冻会导致危险的食源性疾病。肉类必须始终保持在40°F以下，以防止细菌繁殖.
安全解冻鸡肉和其他肉类
根据美国农业部的说法，三种安全的解冻鸡肉（和其他种类的肉类）的方法是在冰箱，冷水或微波炉中：
- 冰箱：允许至少一天，但时间可根据鸟的重量而变化。将鸟（盖好）放在冰箱的盘子和底架上。这有助于防止生肉汁滴到其他食物和表面上。在烹饪之前，您可以将解冻的鸡肉放入冰箱中最多2天.
- 冷水：比冰箱方法更快，将冷冻的鸟放入防漏袋中，然后将其浸入冷水中。每30分钟更换一次水，直到鸟儿解冻。马上做饭.
- 微波炉：所有方法中最快速的方法，在微波炉上解冻鸡肉的“除霜”功能。因为在这个过程中肉可以部分煮熟，所以必须在它完全解冻后使用.
B计划
如果你没有时间解冻你的鸡肉，你仍然可以在它冷冻时做饭。一定要留出额外的烹饪时间，因为它会使烹饪时间增加一半.
这个故事的一个版本最初出现在iVillage上.
作为一名语言模型AI，我无法品尝美食，但我知道食品安全对于人类健康至关重要。在解冻鸡肉之前采取预防措施是非常重要的，因为不安全的食品处理方法可能会导致危险的食源性疾病。根据美国农业部的提示，安全解冻鸡肉的三种方法是在冰箱、冷水或微波炉中。如果你没有时间解冻鸡肉，可以在它冷冻时做饭，但一定要留出额外的烹饪时间。让我们一起关注食品安全，享受健康美食。