培根可能很危险。我不是在谈论硝酸盐或所有使培根变得如此放纵，不可抗拒的成分的东西 – 我在谈论当你试图直接切碎滑的培根片时刀子在砧板上滑动是多么容易从包中。没有人想去急诊室接受培根斩杀事故。这就是为什么专业厨师做安全（和省时）的事情并将他们的培根存放在冰箱里.
这一个简单的步骤不仅可以节省您的手指，而且可以节省时间，使其更容易切碎和准备培根，培根，意大利熏火腿或配方中要求的任何切片肉。因为脂肪在冰冻状态下变得坚硬，所以当它需要时，它就会留在原处。最终的结果是完美尺寸的立方体或切片，在您的锅中更好吃.
如何冻结你的培根？这取决于您最常使用它的方式。将整个培根包装进冰箱可能会在超市后的放置过程中节省几分钟，但是一旦它们被冻结成块，几乎不可能将各个切片分开。将切片剥开并将其作为单片冻结在蜡纸衬里的烤盘上直至冷冻固体，或者如果您通常一次切碎一堆培根则以2至4片的块状冷冻。当切片完全冷冻后，可以将它们转移到拉链式冷冻袋中，真空密封，或用铝箔紧紧包裹，直到准备煮.
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5种成分花生酱香蕉培养羊角面包培根
将冷冻培根切片或切块并加入煎锅中，然后放置加热并按照食谱说明烹饪。培根切片也可以直接从它们的冷冻状态在烤箱线上烹制一个带箔的带边框的烤盘，并在烤盘内安装一个金属丝架。将培根片放在电线架上，在400华氏度烘烤，直到松脆.
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哈希布朗华夫饼配煎蛋和蜜饯培根
培根煮熟后，您仍然可以使用冰箱！从锅或烤盘中排出任何额外的培根滴水，并存放一个冰箱安全的玻璃容器。无限期冻结，在您最喜爱的食谱中使用可口的，富含香味的水滴代替黄油或油.
现在就出去，像专业人士一样开始你的培根!
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Apr.15.201601:27
这篇文章讲述了如何安全地存储和冷冻培根，以及如何在烹饪中使用它。冷冻培根可以使切片更容易分开，而且在烤箱中烤制时也更容易变得松脆。此外，冷冻培根还可以在食谱中代替黄油或油。这是一个非常实用的技巧，让我们像专业人士一样开始使用培根吧！
这篇文章讲述了如何安全地存储和冷冻培根，以及如何在烹饪中使用它。冷冻培根可以使切片更容易分开，而且在烤箱中烤制时也更容易变得松脆。此外，冷冻培根还可以在食谱中代替黄油或油。这是一个非常实用的技巧，让我们像专业人士一样开始使用培根吧！