挖掘并享受这个一锅超级碗辣椒和鳄梨调味酱

希望在你的超级碗派对中得分很高?这是Laura Vitale的一锅辣椒,自制鳄梨酱,枫玉米饼松饼等的食谱. 

超级碗派对食物:香肠辣椒,鳄梨酱

Jan.27.201504:35

辣椒
服务4-6

配料:

  • 1/2磅的意大利香肠,从套管中取出
  • 1/2磅碎牛肉
  • 1个大洋葱,切块
  • 1个红辣椒,种子和切块
  • 1jalapeño胡椒,种子和切碎
  • 3瓣大蒜,切碎
  • 2汤匙辣椒粉
  • 2茶匙碎小茴香
  • 1 1/3汤匙红糖
  • 2汤匙番茄酱
  • 1茶匙干牛至
  • 3/4杯红酒
  • 3/4杯牛肉汤
  • 1 28盎司罐装切碎的西红柿
  • 1 15盎司罐装红芸豆,沥干并冲洗
  • 2汤匙橄榄油
  • 盐和胡椒粉调味
辣椒
今天

1.在中高火的大锅中,将碎牛肉和香肠一起煮。加入切碎的甜椒,洋葱,墨西哥胡椒和大蒜,加入盐和胡椒调味,煮约7至8分钟或直到蔬菜煮熟并开始发展一些颜色.

2.加入葡萄酒,辣椒粉,小茴香,红糖,番茄酱和牛至,搅拌均匀。煮约1分钟,然后加入切碎的西红柿,芸豆和牛肉汤,煮沸。将热量降至中低,煮几个小时.

3.品尝调味料,搭配米饭,上面切碎一些锋利的切达干酪.

Gucamole
今天

鳄梨
服务4-6

配料:

  • 2个鳄梨
  • 5个薄葱,修剪和切碎
  • 一石灰汁
  • 3汤匙切碎的香菜
  • 1个jalapeño,种子和精细切碎
  • 盐和胡椒粉调味

1.将鳄梨切成两半,取出石头,将肉舀入碗中,然后用叉子将其捣碎成所需的稠度(我更喜欢在厚实的一面).

2.加入剩余成分并充分混合。配玉米片,享受! 

枫 cornbread muffins
今天

枫树玉米面包松饼
制作12个松饼
准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟

配料:

  • 1杯面粉
  • 1杯玉米面
  • 1/3杯枫糖浆
  • 3茶匙发酵粉
  • 1/2茶匙小苏打
  • 1/2茶匙盐
  • 1杯酪乳
  • 1/4杯无盐黄油,融化
  • 1个鸡蛋

对于枫树黄油:

  • 1/4杯无盐黄油,在室温下软化
  • 1汤匙枫糖浆

1.将烤箱预热至375度,并用一些不粘喷雾喷洒松饼罐,放在一边.

2.在一个大碗里,将面粉,玉米面,发酵粉,小苏打和盐混合在一起,放在一边.

3.在碗里,将酪乳,枫糖浆,融化的黄油和鸡蛋搅拌在一起,将这种混合物倒入装有干燥成分的碗中,混合均匀.

4.用冰淇淋勺装满松饼罐,将它们放入烤箱中烘烤约20分钟或直至完全煮熟。.

5.当你准备服务时,将黄油和枫糖浆混合在一起,然后在温暖的松饼上抹一些. 

蛋糕布朗尼蛋糕
服务8到10
准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟

配料:

  • 1/4杯无盐黄油,在室温下软化
  • 1/2杯苦甜巧克力片或任何种类的烘焙巧克力,可在微波炉或双锅炉中融化
  • 3/4杯砂糖
  • 1汤匙玉米糖浆
  • 2个蛋
  • 2茶匙香草精
  • 1茶匙速溶浓缩咖啡粉
  • 3汤匙全脂牛奶,不冷不热
  • 1/2杯通用面粉
  • 1/2茶匙的发酵粉
  • 1/4茶匙盐

1.将烤箱预热至350度,喷洒8×8英寸烤盘的底部,底部放置羊皮纸,放在一边。同时将其中一个烤箱架放在烤箱中央.

2.在一个小碗里,将面粉,速溶咖啡,盐和发酵粉混合在一起,放在一边.

3.在一个大碗里,将黄油,糖和玉米糖浆搅拌在一起,加入鸡蛋,香草和牛奶,混合均匀。.

4.加入融化的巧克力,搅拌均匀,直至混合物变稠且呈奶油状.

5.加入干燥成分并混合均匀,直至混合均匀.

6.将面糊刮入准备好的平底锅中烘烤30分钟.

7.切割前完全冷却. 

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