柠檬黑莓芝士蛋糕

柠檬黑莓 cheesecake
今天

这种双层芝士蛋糕看起来很酷,味道更好。很高兴看到浆果上方的纯芝士蛋糕层,但如果你急着,你真的不需要分割面糊;只需将泥沙和浆果添加到整个面糊中,省略该步骤.

配料:

  • 3汤匙黄油,软化  
  • 1杯酸奶油
  • 1杯格雷厄姆饼干面包屑  
  • 1/4杯通用面粉
  • 2磅奶油芝士   
  • 1汤匙香草精
  • 1 1/2杯糖   
  • 1 1/2品脱黑莓
  • 3/4杯牛奶   
  • 热情和1柠檬汁
  • 4个鸡蛋  

产量:8份

路线:

  • 将烤箱预热至350.用1汤匙黄油润滑9英寸弹簧盘。将格雷厄姆饼干碎屑与剩余的2汤匙黄油混合在一个中型碗中。按下底部和锅底侧面的一半.
  • 在一个大碗中,使用手持式搅拌器将奶油干酪与糖混合,直至变得光滑。混合在牛奶中,然后一次一个地打入鸡蛋,混合到足以加入。混合酸奶油,面粉和香草,直至光滑。将混合物分成两碗.
  • 在食品加工机或搅拌机中,加入1品脱黑莓,柠檬皮和果汁。将菜泥倒入一碗奶酪混合物中,加入剩余的1/2品脱全黑莓,拌匀.
  • 将黑莓馅倒在准备好的面包上。烤10分钟。从烤箱中取出锅,将剩余的馅料倒在顶部。返回烤箱烘烤1小时,直至打顶。放入冰箱冷藏,直到准备好服务.

来自我的家庭表:由John Besh / Andrews McMeel Publishing主持的家庭烹饪热情

这个食谱最初出现在iVillage上.

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