学习如何用卷心菜制作一个“超级”的碗 – 并获得蘸料的食谱来填充它!

在超级碗派对上品尝美食?当然,你可以把它舀到碗里……但是为什么不把一个看起来很棒的碗做成一些东西呢??

在这段视频中,今天的烹饪制作总监Bianca Borges演示了如何为您的碗创造坚实的基础,以及如何专业地切割和挖掘内部。 (并且不要扔掉剩下的白菜 – 除了凉拌卷心菜!)

这款简单而有吸引力的浸渍支架由紫甘蓝制成,让“超级碗”具有新的含义

Jan.29.201502:06

除了博尔赫斯超级简单的双成分蘸酱 – 一份酸奶油的混合物,从1/4到一份Dijon芥末 – 这里有更多的蘸酱,看起来和味道很好的白菜碗:  

  • 自制鹰嘴豆泥(或用特级初榨橄榄油和烟熏辣椒粉购买的装扮店)
  • 洋葱浸泡
  • 菠菜和朝鲜蓟沾料
  • 柠檬欧芹芝麻酱浸

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