去比赛!用这些经典的薄荷去黑头食谱庆祝肯塔基赛马会

没有什么说肯塔基德比的时间非常像华丽的帽子和冰冷的薄荷酒.

对于那些需要回顾这一令人耳目一新的传统的人来说,薄荷酒是肯塔基波本威士忌,糖,水和薄荷的混合物,于1939年成为官方的德比鸡尾酒,现在已成为马匹不可或缺的比赛.

为德比日制作香槟薄荷去黑头

May.05.201600:55

肯塔基德比赛是一项为期两天的纯种赛马,始于1875年,每年都会在肯塔基州丘吉尔唐斯的着名赛道上举行。一群穿着考究的观众(从金·卡戴珊到伊丽莎白女王二世的所有人都在前几年的比赛中被发现)从看台上观看 – 以及在全国各地的酒吧和家中举行的派对.

根据德比的传统清单,赛道在德比周末(5月4日和5日)期间提供近120,000个薄荷酒。调酒师要经过1000磅新鲜薄荷和60,000磅冰.

虽然那些在家观看比赛的人不需要 很多冰,我们有最令人垂涎​​的薄荷酒,让你的肯塔基德比聚会像你的帽子一样美妙.

亨利 Clay Mint Julep
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Henry Clay Mint Julep

这款薄荷酒与经典配方非常相似,但有一些令人耳目一新的泡腾。它使用Maker的Mark波旁威士忌,苏打水,一簇新鲜薄荷和一点糖.

香槟酒 Mint Julep
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香槟薄荷朱利普

Maureen Petrosky

通过添加一杯香槟,给你的去黑头一些法国风情。这个版本点缀着柠檬皮或草莓,带来一丝果味.

单 Malt Scotch Julep
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单一麦芽苏格兰威士忌Julep

这种单一的麦芽去黑头苏打出来,用一个16岁的Lagavulin和一大堆薄荷保持整洁。.

薄荷 Lemonade
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薄荷柠檬水

Maureen Petrosky

这对孩子们来说是一个很棒的 – 或者当波本威士忌用完时,这是一个很好的替身。肯塔基德比最喜欢的饮料的非酒精版,这款蛋挞,薄荷柠檬水含有大部分相同的成分,没有酒。.

毕加索 Julep Cocktail
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毕加索Julep鸡尾酒

这种鸡尾酒使用黑麦威士忌代替波旁威士忌,并从枫糖浆中获得甜味。苦味和新鲜树莓有助于突出经典鸡尾酒的薄荷味。这就像杯子里的艺术品.

先生。 Katz's Mint Julep
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Katz先生的Mint Julep

他们可能不会在肯塔基州喝这个,但这个版本的去黑头是享受比赛的美味方式!用干邑白兰地,橙子苦味酒和Angostura苦味酒制成,这种鸡尾酒的风味特征比普通的酒精更加复杂和朦胧.

干杯!

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