据这位厨师说,你可能一直都在吃披萨

每天有数百万人吃披萨,但不是每个人都以同样的方式吃披萨。如何最好地吃一块馅饼是一个古老的争论.

现在,澳大利亚的一位专家刚刚重新讨论了他对吃传统那不勒斯比萨饼的最佳方式的看法.

比萨饼简单地用马苏里拉奶酪,圣马扎诺西红柿和罗勒制成,具有特征性的耐嚼外皮。所以一些狂热分子吃了切片,而其他人则选择叉子和刀子来切割面团质地.

以正确的方式重新加热披萨(不在微波炉中)

Feb.09.201800:55

但Stefano Cirene是澳大利亚悉尼Verace Pizzeria的主厨和老板,专门研究这种来自意大利那不勒斯的馅饼。他的餐厅在去年意大利帕尔马的比萨世界锦标赛中获得澳大利亚最佳比萨奖.

根据Cirene的说法,真正的那不勒斯披萨的直径约为12至13英寸,在400度烹饪90秒,必须柔软,有弹性且易于折叠.

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折叠它,他做到了。 Cirene告诉news.com.au 正确吃那不勒斯披萨的方法来自其意大利根源作为便携式餐.

“这是一种可以在旅途中食用的街头食品,几乎就像三明治或意大利的钱包一样,”他说。 “它会将它折叠起来,然后再将它折成两半,就像绉纱一样。”

这是对的,折叠狂热分子。你现在有官方许可不仅可以折叠你的馅饼,但是 两次.

虽然我们很欣赏Cirene坚持披萨的历史根源,但看起来好像很快就会被他的专家建议扼杀,特别是在推特上。它几乎和连续的菠萝在比萨饼辩论一样热。甚至不让我们开始如何携带比萨饼.

一个高音扬声器无法忍受折叠切片的想法.

但大多数人并不关心你如何挖掘切片,只要它不是用餐具.

有些人认为用叉子和刀子吃披萨会导致奇怪的饮酒习惯.

然后,当然,有非传统主义者像三明治一样堆叠两片.

只要你喜欢切片,我们就说你喜欢吃它!

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