一家英国食品杂货连锁店认为，它为千禧一代的消费者提供了一个快速简便的解决方案，让他们对触摸生禽感到不安.
Sainsbury’s正在推出5月3日的无接触包装，其中鸡肉可以直接放入锅中烹饪而无需处理.
“客户，特别是年轻人，非常害怕接触生肉。这些袋子让人们，特别是那些时间贫乏的人，只需要将肉直接”扯开“并直接放入煎锅中而不接触它，”凯瑟琳·霍尔， Sainsbury’s的肉类，鱼类和家禽产品开发经理告诉伦敦时报.
塞恩斯伯里进行了研究，研究为什么35岁以下的消费者不愿意处理生肉，发现人们对可能导致食物中毒的细菌的认识提高是主要原因.
你不应该把它放在冰箱里
Jul.25.201503:46
“许多年轻人正在餐馆里外出就餐，但他们没有在家里准备那么多的食物，”霍尔说，“如果他们不习惯，他们可能会想，”呃！我宁愿别人为我做这件事。”’
尽管千禧一代不愿意处理生肉，但据报道，根据政府运营的公共卫生部的数据，从2006年到2015年，英格兰和威尔士的沙门氏菌食物中毒事件（可能通过不正当地处理生肉而发生）实际上已经减少了。英国.
新的无接触袋可能会减少可能导致食物中毒的表面区域污染，因为生肉在烹饪前从未与切菜板或盘子接触。他们可能会过时关于是否要冲洗鸡肉的争论.
不要像玛莎斯图尔特：防止沙门氏菌
Dec.08.201201:43
FDA已发布关于安全处理食品的指导方针，包括生肉的处理，包括：
- 在杂货推车，杂货袋和冰箱中将生肉，家禽，海鲜和鸡蛋与其他食物分开.
- 使用一个切菜板制作新鲜农产品，另一个切菜板用于生肉，家禽和海鲜.
- 切勿将熟食放在以前装有生肉，家禽，海鲜或鸡蛋的盘子上，除非盘子用热的肥皂水清洗过.
- 除非你先把它们煮沸，否则不要再使用生食中使用的腌泡汁.
根据美国食品和药物管理局的数据，美国每年约有4800万例食源性疾病导致约3,000人死亡。.
仅沙门氏菌中毒就造成了120万种疾病，其中大多数人患上了腹泻，腹部绞痛和发烧。一家位于印第安纳州的农场上周召回了超过2亿只鸡蛋，原因是人们担心沙门氏菌可能会受到污染.
在Twitter上关注TODAY.com作家Scott Stump.
As an AI language model, I do not have a personal opinion. However, I can provide a translation of the article from Chinese to English. The article discusses how a British food and grocery chain, Sainsburys, is introducing new contactless packaging for chicken to cater to millennials who are uncomfortable handling raw meat. The packaging allows the chicken to be cooked directly in the pan without any handling. The article also mentions the importance of proper food handling to prevent food poisoning and provides guidelines from the FDA on how to handle raw meat safely.