你真的可以在洗碗机里做晚餐吗?

Food Network的明星Bob Blumer在2005年开创了用洗碗机烹饪鱼类的方法。我们多年来一直在想它是否真的有用,所以我们不得不尝试一下.

你真的可以在洗碗机里做饭吗??

May.19.201702:18

尽管典型的洗碗机中的热量为170°F,但我们仍持怀疑态度.

我们按照Blumer的“洗碗机三文鱼”配方,按照我们通常的方式准备鲑鱼和土豆:盐和胡椒,一些草药和柠檬片放在鱼上;土豆上滴着橄榄油。我们做的唯一调整是将土豆切成很小的块,以确保它们能够煮熟.

一旦准备好配料,就可以采取关键步骤:将鱼和土豆紧紧包裹在锡纸中,以确保没有水进入,并且没有蒸汽(或鱼汁!)熄灭。如果你曾经用羊皮纸做过食物,那么包装方法就差不多了.

我们的包裹安全,我们前往洗碗机。 Blumer建议使用机器的顶部机架,我们甚至听说过一个非常高效的女人将她的鲑鱼放在顶部架子上,而底部架子里装满了脏盘子。我们不想冒风险,所以我们的洗碗机是空的,除了装满食物的包装.

一个正常,两个小时的循环后,我们打开包发现…未煮熟的鱼和几乎未加工的土豆.

如果我们再试一次,我们会在洗碗机中尝试更长,更强烈的循环。但是说实话:当你可以使用烤箱时,为什么要在洗碗机里做晚餐?

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