如何在飓风或大风暴之前和之后保持食物安全

当它跨越卡罗莱纳海岸线时,佛罗伦萨飓风已经被国家气象局称为“一生风暴”.

预计到周五凌晨2点,飓风佛罗伦萨将成为北卡罗来纳州沿海地区的三级风暴,预计到周六早上它将在南卡罗来纳州默特尔海滩附近内陆。.

周三,TODAY的Al Roker报道说,如果飓风在海岸上空盘旋,它将成为一个“风暴潮机器”,撞上岸边城镇的水墙和大雨.

将近200万人撤离为佛罗伦萨做准备

Sep.12.201801:12

对于飓风路径上的任何人来说,保持适当的食物供应以渡过风暴(可能是几天没有电力)是一个主要问题。从FoodSafety.gov和美国农业部收集的这些提示将帮助您在家中获得最好的食物供应和建议,以便在不可靠的条件下保证食用物品的安全.

暴风雨前放养

1.储存瓶装水和不易腐烂的物品,这些物品在没电的情况下可以安全食用。如果你仍然可以安全地到商店,请记住,易于食用的物品,如格兰诺拉麦片棒,耐贮牛奶,谷物,水,罐头豆,混合坚果,面包和花生酱等涂抹物通常可以在便利市场或药店。许多人可能会涌向杂货店,但你可以通过非传统的食品供应商来避免大量人群。如果你要前往一家杂货店,提前打电话以确保他们仍然可以存放你需要的物品总是一个好主意。.

2.确保手头有电器温度计,以便放入冰箱和冰柜。这样可以很容易地判断出温度是否超过冰箱推荐的40度和冰箱的0度或更低.

如果你必须撤离,试试这个聪明的黑客,以检测你离开时是否解冻了冷冻食品.

3.使用紧急食品供应和非电烹饪设备制作食品安全套件。美国农业部(USDA)食品安全部门建议遵守这些指导原则(包括尽量减少打开冰箱以保持冷藏并分开存放肉类和家禽),以便在停电时保持食物更新鲜。在停电之后食用任何食物之前,彻底检查它是很重要的,如果它闻起来或看起来很香,就把它扔出去.

当灯熄灭时…

如果电源耗尽,您实际上可以使用洗衣机存放食物。用冰块填充洗衣机,将易腐食品放在里面,以保持食物更冷。当冰融化时,它将像水一样在排出衣物时排入管道.

2.尽可能长时间关闭冰箱和冷冻室门。如果完全冷冻室仍然关闭,它可以保持其温度大约48小时.

女人 standing in front of open fridge
想知道这种食物在失去电力后是否仍然可以安全食用?如有疑问,请将其丢弃.存在Shutterstock

3.如果您的供水受到污染且您无法获得瓶装水且无法煮沸水,您可以使用家用漂白剂对其进行消毒。美国农业部建议每加仑水加入1/8茶匙(或8滴)常规无味液体家用漂白剂,搅拌均匀,静置30分钟后再使用。将消毒过的水存放在带盖的干净容器中.

4.扔掉任何有异味,颜色或质地的食物。如果它感觉不到,看起来或闻起来不正确,相信你的直觉,不要吃它。如果食物摸起来感觉温暖,你应该扔它。每餐食品应在进食前彻底检查.

有关如何为风暴准备冰箱和食品的更多提示,请参阅美国农业部的最新指南.

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